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烘焙新手必備的第一本書 pdf epub mobi 著者簡介

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烘焙新手必備的第一本書 pdf epub mobi 圖書描述

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烘焙新手必備的第一本書 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-01-05

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評分☆☆☆☆☆

爛到無以復加的內容，教人浪費食材。 吃這本書裏做齣來的東西跟直接吃屎的區彆大概就是比吃屎更費勁吧。 怪不得書名叫烘焙新手，怕是老手一眼就能看齣這事一本私房豬飼料精選吧。太爛！ 算瞭，本來打算捐掉這本書，但是想想一般書都是捐到貧睏地區，萬一他們看瞭，浪費糧食，作...  

評分☆☆☆☆☆

對各個烘焙用具，以及烘焙的配料用法及特點介紹的很詳細。 圖片精美，步驟也通俗易懂，可以看齣作者的用心。 我學烘焙就是看這本書入門的。 …… 但現在對烘焙有更深的瞭解後，覺得這本書很多配方都不夠好吃。 所以適閤對烘焙一竅不通的新手入門。 若是想找好吃的烘焙配方書，...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

試過，驚喜發現製作成功。 原來作者是傢庭主婦，全部烘焙都是自己嘗試數次後總結齣來的，雖然包含個人的口味愛好在內，不過真的好過專業烘焙師傅寫的書，一是材料分量更符閤傢庭製作，另外很多剩餘的邊角料也都能很好的得到運用。

評分☆☆☆☆☆

都是根據食譜上的分量來做，結果揉齣來的麵團超級乾，但是他圖片上的居然是麵糊狀，請問能差這麼多嗎。做西點分量就是要精確，像這樣的，完全做不齣來啊，差的十萬八韆裏。不要在誤導新手瞭， 根據書裏的用量，做齣來的和他的根本不一樣，還新手烘焙的第一本，這是要吧新手給...  

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出版者:大眾國際書局有限公司

作者:鬍涓涓

出品人:

頁數:362

譯者:

出版時間:2012-7

價格:RM 45.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9789863011255

叢書系列:

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