史蒂芬·吉爾伯特是美國毒理學會博士、美國毒理學會認證(DABT)專傢。
重點介紹瞭生活和工作中常見的化學物質,如酒精、咖啡因、尼古丁、殺蟲劑、鉛、汞、砷、金屬、溶劑、持久性汙染物、內分泌乾擾劑、動物與植物毒素、傢中的有毒化學物質以及輻射、納米材料、空氣汙染對健康的影響。涵蓋瞭有毒物質引發的不良反應、生物學特性(毒性作用)和易感人群以及與之相關的監督標準、使用與接觸這些物質的一些具體建議。特彆介紹瞭化學品對神經係統、孕産與發育的毒性作用,以及癌癥發生與化學品接觸的關係。還生動地介紹瞭毒理學基本原理、對化學品進行風險評估與管理的方法與原則、毒理學本身的曆史起源與發展、毒理學涉及到倫理、法律與社會問題,以及每個人在日常生活中可能遇到的毒理學問題,列齣瞭可供深入學習與研究的網站與參考書。
本書淺顯易懂,是一本理解和實踐毒理學的大眾讀本。
發表於2024-11-22
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圖書標籤: 科普 毒理學 科學 化學 自然科學 開放人文 法醫痕跡學 science
與其說是書,不如說是毒理學詞典……
評分或許,我該繼續我的化學生涯(哈哈,生涯這個詞...)
評分很基礎很多廢話
評分不知道自己為什麼要讀這本書,但讓我很好認知自己生活環境中的所有危害因素,尤甚是酒精部分……
評分科普類翻譯難道真是一個老大難問題嗎orz
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