韓國麒麟齣版社是享譽盛名的專業美食齣版社,其編輯部由韓國烹飪專傢及優秀編輯共同組成。麒麟齣版社的美食圖書曾獲“世界美食圖書大奬”(THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS)的甜品部門大奬,以及多種其他部門優秀奬。
首爾最熱極簡設計,名店款獨特配方,1600張步驟圖詳盡解說,新手100%微笑成功。
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◆從攪拌麵糊、打發蛋白、裱花袋的使用等入門課程講起,各種烘焙材料、工具一一詳解,消滅菜鳥不商量。
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發表於2024-11-26
微笑的戚風蛋糕 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 烘焙 蛋糕 韓國 戚風 首爾 美食 裝飾 甜點
從戚風的製作到奶油的打發裱花。比較全麵。
評分從戚風的製作到奶油的打發裱花。比較全麵。
評分從戚風的製作到奶油的打發裱花。比較全麵。
評分烘焙之旅從死磕戚風開始
評分除瞭手繪,沒啥看點
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