亚历山大·仲马(1802—1870年),又称大仲马,法国19世纪浪漫主义作家。作品数量惊人,其作品《三个火枪手》、《基督山伯爵》、《黑郁金香》等脍炙人口、长销不衰。而对于法国人而言,其热爱美食的名声更甚。大仲马的晚年几乎吃遍了巴黎大小餐馆,成为法国第一个开始写食评的人。
发表于2025-03-03
好吃的哲学2 2025 pdf epub mobi 电子书
中国人在见面打招呼时都喜欢说“今天吃了吗?”,看完这本书之后我觉得,这句招呼语应该改成“今天,吃哲学了吗?” 究竟什么是美食的哲学?我们都知道享受美食是色香味全方位的享受,要满足我们的视觉,嗅觉,味觉,也就是看着好吃,闻着好吃,吃起来更是好吃。这样的美食被...
评分中国人在见面打招呼时都喜欢说“今天吃了吗?”,看完这本书之后我觉得,这句招呼语应该改成“今天,吃哲学了吗?” 究竟什么是美食的哲学?我们都知道享受美食是色香味全方位的享受,要满足我们的视觉,嗅觉,味觉,也就是看着好吃,闻着好吃,吃起来更是好吃。这样的美食被...
评分中国人在见面打招呼时都喜欢说“今天吃了吗?”,看完这本书之后我觉得,这句招呼语应该改成“今天,吃哲学了吗?” 究竟什么是美食的哲学?我们都知道享受美食是色香味全方位的享受,要满足我们的视觉,嗅觉,味觉,也就是看着好吃,闻着好吃,吃起来更是好吃。这样的美食被...
评分有人说大仲马的所有作品加在一起也比不过小仲马的一本《茶花女》,大仲马却幽默地说:“我最得意的作品是小仲马。”当然,这只是在文学成就上,要说到对美食的研究与造诣,在世界文坛恐怕无人能及大仲马。 历史悠久的法兰西自拿破仑之后,美食曾有过一段时间的沉寂,但所幸由...
评分吃着碗里的,还要想着星空外的 ——评《好吃的哲学2》 文|杜子腾 笔者真的是无力吐槽自己的操守了,想想看,一个吃啥都说好的人却出奇的爱看美食书,真的也是醉了。你造吗?这是需要多大的勇气才能让一个味蕾欠发达者忽视自己的先天缺陷,义无反顾的投身进化自己舌头和胃的伟...
图书标签: 美食 法国美食,大仲马 生活 文化 法国 大仲马 我想读这本书 好书,值得一读
吃并不是一件简单的事,仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的,我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及,它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它,但那种思维方式会存在于脑中。所以,我们想把种子播撒在思想的土壤里,让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学。这种子也许会萌芽,也许会枯萎,但你总会得到些什么。而这,就是本书的全部价值所在了。
对某些常见的食物描述还是很深的我心!
评分法国人对吃还是很执着的,做法也很考究,这是看的第二本法国作家写的关于吃的书了,只是文章有错别字,有一些食物反复出现,编辑还需要更好的做编排策划才是。。。和大仲马比起来,这本书实在非常普通。。。过年轻松看看吧。。。
评分法兰西苏东坡还是可以~
评分把“吃”写得妙趣横生,写成了微缩的风俗史。大仲马真是有钱任性的主儿,而且很多时髦的观点和菜谱不敢相信是写于200年前。不过,估计要请动物保护组织和素食主义者回避了,你们会恨大仲马的。
评分把“吃”写得妙趣横生,写成了微缩的风俗史。大仲马真是有钱任性的主儿,而且很多时髦的观点和菜谱不敢相信是写于200年前。不过,估计要请动物保护组织和素食主义者回避了,你们会恨大仲马的。
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