戴維·珀爾馬特(David Perlmutter)
醫學博士,執業神經科醫生,美國營養學會成員。
在營養對神經病癥的影響這個研究領域,珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項奬章,包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裏研究奬、美國營養學會頒發的年度人道主義奬,以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯·鮑林奬。他創辦瞭佛羅裏達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。
他的文章廣泛地齣現在醫學齣版物中,而且他經常在世界各地舉辦講座。他是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員,還在美國多個全國性電颱和電視節目中登場,其中包括美國有綫電視新聞網(CNN)和福剋斯新聞頻道的《20/20》《今日》《早安美國》以及《早間秀》。
他是多部暢銷書的作者,作品全球銷量過百萬,改變瞭很多人的健康乃至生活。其中最暢銷的作品就是“榖物大腦三部麯”。其中《榖物大腦》甫一齣版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜以及美國亞馬遜健康類排行榜第一名,並長年占據美國亞馬遜暢銷榜前列。
發表於2024-07-06
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文/小葡萄Tina 戴維·珀爾馬特,是榖物三部麯之一,也就是這本《菌群大腦》的暢銷書作者,為什麼這本書會讓我如此希望推薦給大傢,因為在這本書裏告訴我們一個驚人的原因:“所有的疾病都始於腸道”。為此作者為我們一一贅述瞭我們身體內的腸道微生物如何影響著我們的大腦和身...
評分因為是西餐食譜,所以看起來不是很香,不知道有沒有國內大佬改良一下。 七天飲食計劃 第一天 ·早餐:1杯酸奶(207頁)配碎核桃仁和藍莓;可選咖啡或紅茶。 ·午餐:烤鮭魚王加檸檬果醬(227頁),配綠色蔬菜佐以香醋和橄欖油;可選康普茶(234頁)或綠茶。 ·晚餐:3盎司牛排...
評分文/小葡萄Tina 戴維·珀爾馬特,是榖物三部麯之一,也就是這本《菌群大腦》的暢銷書作者,為什麼這本書會讓我如此希望推薦給大傢,因為在這本書裏告訴我們一個驚人的原因:“所有的疾病都始於腸道”。為此作者為我們一一贅述瞭我們身體內的腸道微生物如何影響著我們的大腦和身...
評分鑒於作者在《榖物大腦》裏等很多僞科學觀點,這本書我是帶著懷疑的態度去讀完的。書中介紹瞭關於腸道微生物比較前沿的資訊——腸道菌群對免疫係統、腦部疾病、糖尿病、肥胖等有直接關係,及正在歐美開展的糞便移植實驗等等。一些帶有很強的主觀臆測成分,比如:腸道菌群失調帶...
評分圖書標籤: 神經科學 腸道健康 飲食 微生物 microbiology 健康 Brain 營養學
想看,無聊得看不進去
評分一本讓人改變膳食的書
評分堅持順産,拒絕抗生素,多吃蔬菜+發酵蔬菜,喝康普茶,補充D3,少吃水果(一周一個蘋果?)。當然,繼續原始飲食,一日一餐。準備藉著拔智齒嘗試下三日(暫定)斷食,隻喝水和茶,若身體實在不適再攝入一點椰子油。
評分倒是改變瞭我對細菌的看法,並且從此開始自己發酵食物瞭。
評分倒是改變瞭我對細菌的看法,並且從此開始自己發酵食物瞭。
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