食話實說:以美味的名義 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


食話實說:以美味的名義

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食話實說:以美味的名義 pdf epub mobi 著者簡介


食話實說:以美味的名義 pdf epub mobi 圖書描述

隨著人們對自身健康和食品安全的日益重視,漸漸對某一些食物敬而遠之。其實,食物本身沒有過錯,就看吃的人如何對待。是時候對豬油、內髒等令人望而生畏的食物進行平反瞭。

這本《食話實說》雖然所有的文章,都叫《××平反論》。卻是老波頭以美味的名義,而非科學的角度,寫食物本來的麵目。

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發表於2024-12-26

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出版者:上海文化齣版社
作者:老波頭
出品人:
頁數:189
譯者:
出版時間:2015-5
價格:20.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787553503820
叢書系列:

圖書標籤: 美食  上海  飲食  隨筆  散文  老波頭  美食烹飪     


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食話實說:以美味的名義 pdf epub mobi 用戶評價

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活脫脫的蔡瀾口氣,特彆是寫日料那幾篇。一個上海人筆下齣現“執笠”這詞真的正常?!

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茶餘飯後翻一翻,也挺有趣的

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挺好玩的

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文風頗似蔡瀾,毫無個性,看得我尷尬癥都要犯瞭。以後蔡先生寫不動瞭,請他做槍手,錯不瞭。

評分

挺好玩的

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