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食話實說：以美味的名義 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食話實說：以美味的名義
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食話實說：以美味的名義 pdf epub mobi 著者簡介

食話實說：以美味的名義 pdf epub mobi 圖書描述

隨著人們對自身健康和食品安全的日益重視，漸漸對某一些食物敬而遠之。其實，食物本身沒有過錯，就看吃的人如何對待。是時候對豬油、內髒等令人望而生畏的食物進行平反瞭。

這本《食話實說》雖然所有的文章，都叫《××平反論》。卻是老波頭以美味的名義，而非科學的角度，寫食物本來的麵目。

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發表於2024-06-30

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食話實說：以美味的名義 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:上海文化齣版社
作者:老波頭
出品人:
頁數:189
譯者:
出版時間:2015-5
價格:20.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787553503820
叢書系列:

圖書標籤: 美食  上海  飲食  隨筆  散文  老波頭  美食烹飪  吃   

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食話實說：以美味的名義 pdf epub mobi 用戶評價

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看一兩篇還可以，看多瞭發現態度類同，因為本來都是各美食的平反論，無外乎少吃沒事啦，從古代就吃到現在也沒事啦，我其實隻是想尋求一種對美食的共鳴，而不是受教育來的

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各種平反，有點意思，可以當零食書籍看看，迴頭試試做下蔥油拌麵????

評分☆☆☆☆☆

飲食知識無論對錯，還算是淵博。文筆也過得去。

評分☆☆☆☆☆

挺好玩的

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活脫脫的蔡瀾口氣，特彆是寫日料那幾篇。一個上海人筆下齣現“執笠”這詞真的正常？！

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