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饕掏不绝 2024 pdf epub mobi 电子书

饕掏不绝
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饕掏不绝 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

朱振藩，台湾食家、作家，亚洲饮食文化研究所所长，有“食圣”、“现代食神”、“台湾首席美味鉴赏家”等封号。原籍江苏靖江，生于基隆，是宋代大儒朱熹的第二十一世孙。

平生雅好文史，尤醉心于美酒佳肴，以“爱吃、能吃、敢吃、懂吃”著称。品过五万道菜、千种美酒，设计了红楼梦宴、张大千宴、随园食单宴。涉猎极广，在多家报刊开有专栏。已出版《美食家菜单》《食在凡间》《食随知味》《痴酒》等四十余部著作。他效法清代袁枚，收了36位知名女弟子，笑称是“三十六天罡”。其中，台湾知名作家李昂是大弟子。于美人、吴淡如、林青蓉等台湾各大电视台当家主持或主播、文化评论人，还有“2014年亚洲最佳女厨师”陈岚舒，演员朱茵、“2005年香港小姐”林莉等艺人，都成为其女弟子，跟随他吃遍四方。

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发表于2024-05-20

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饕掏不绝 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

——评《饕掏不绝》 文/蓦烟如雪 最早看《风雅宋》的时候，印象最深的就是吃货孟元老，而在看散文的时候，印象最深的要属周作人的《知堂谈吃》、梁实秋的《雅舍谈吃》还有汪曾祺的《五味》，上述作者都常下馆子，汪曾祺甚至还说自己做饭也是业余爱好之一。 故，美食家身兼吃货...

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出版者:生活·读书·新知三联书店,生活书店出版有限公司
作者:朱振藩
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2015-8-1
价格:34.00
装帧:平装
isbn号码:9787807681069
丛书系列:知味

图书标签: 美食  生活  散文随笔  吃  随笔  台湾  阅读  文化   

饕掏不绝 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

民以食为天，《饕掏不绝》溯古至今，漫谈各色美食、流变、烹调及饮食态度，知其典故，食其风雅，读来舌底生津，口腹之欲有大满足。

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饕掏不绝 2024 pdf epub mobi 用户评价

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能吃的多，会吃的不多，懂吃的再少。写吃的多，写的好看的不多，写出来看你的口齿生津的更少。

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因为 去台湾吃过一些 真没说的那么好

评分☆☆☆☆☆

amazon，我要卖书！！！！！

评分☆☆☆☆☆

家中那位好美食，可惜没有娶到厨娘，只好自己买书解馋。这部书博古论今不仅有美食的典故还有些烹饪之法，更有文人对美食的色香味讲究，于是看得“津精”有味。

评分☆☆☆☆☆

太过八股文

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