发表于2024-11-22
英汉餐饮词典 2024 pdf epub mobi 电子书
本人从事英语翻译相关工作,学习翻译中。先生又有家饭店,会有外国人光顾,所以需要一本专业的餐饮词汇。 这本字典是上海译文出版社出版的,在卓越上购买,是当时卓越上最后一本库存。该词典收录了有关食品名称,食品加工,菜式,菜名,酒类,饮料,点心,厨房设备等各类...
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图书标签: 工具书 词典 餐饮 美食 旅游 英汉 英语 吃
本词典选收了世界各国风味菜肴名称18000余条,主词条释义详尽,并有相当的背景知识或典故介绍,使本词典同时具备了欣赏和查阅的双重功能。菜谱中大量外来语都注明词源,特别是餐饮服务业中的大热点——鸡尾酒的名称和配方,更是本书的一大特色,为同类书中所特有。
挺厚的一本词典,还是用点耐心才能背完的,不过还好,其中收集的很多世界各国的餐饮词汇,所以英语的词汇最多也只占一半
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