歐陽應霽(作者)
一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。
時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反,時而登堂入室訪親會友大做文章,或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉,或者離家出走天南地北浪蕩終日。自香港理工大學設計系獲取榮譽學士及哲學碩士以來,長期對現代家居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發表於中港台報章雜誌。
出版有生活寫作系列《一日一日》,《尋常放蕩》,《兩個人住》,《回家真好》及《設計私生活》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,出版有《我的天》,《愛到死》,《小明》,《三七廿一》,《我的天使》等等漫畫系列及專集。
始終迷戀文字和圖像,願意在兩者的微妙關係中糾纏成長,矢志做個貪心的,快活的,認真的跨媒體導遊。
個人網頁:www.auyeungishere.com 電郵:craig@auyeungishere.com
包瑾健(攝影)
從街頭惡童到搖滾客到颼車手到攝影師,一路追求的是放肆,過癮,速度和果斷。
发表于2025-02-07
半飽-生活高潮之所在 2025 pdf epub mobi 电子书
应霁老师的书唯有半饱迟迟不下手。从澳洲回来后终于有勇气买。全凭澳洲一年的厨房时光。 食材并非是核心。关键是如何搭配。多数是即兴发挥。澳洲龙虾配日本乌冬面。或者说在越南煎饼上放上奶油?或者说柠檬加汽水。 ----花样,得益于挖空心思的讨好自己和爱人---- 如同在LIV...
评分很羡慕那种可以和多年的朋友在厨房里设计美食的生活, 半饱的人生,半饱的满足态度 或许生活在一个设计师的眼里总是特别不一样,尤其在老香港欧阳眼中,一缕白发飘荡江湖的他,总有着独特的人生观. 书越翻越厚,觉得从里面得到的东西越来越多,就发现人生其实很简单,只要你有"半饱主义...
评分昨天晚上有点小失眠,可能因为睡前看了一会欧阳应霁的《半饱》 半饱这个口号很好,欧阳自己说开始因为工作生活的密实压力所迫,工作太忙来不及吃饭只能吃一半,要么就是太累了吃了一半就睡着了,或者是和朋友出去吃一不小心胡吃海喝到太撑马上腹肌就出来了,所以没办法只能半...
评分花了一个下午的时间待在BONNA CAFE,翻完了此书。 7月25日当天上海的天气忽晴忽雨,刚刚才见街上的行人顶着皮包仓惶四散,现在再向窗外望去,阳光当头连闪闪发光的小水塘都已经消失匿迹,路上的小姐们纷纷把雨伞当了阳伞,仿佛一切都没发生过。 BONNA CAFE的老板老朱是个...
评分最早讀歐陽應霽的《設計私生活》是大學,圖書館里唯一陳列的他的作品,記得當時還做了筆記,抄寫下他書中提及的那些廠牌抑或是物品,上網翻閱資料,瞭解所謂的奢侈,有些名牌之所以經久不衰是有自己存在的價值的,但是也有些有意思的設計不是用來使用而是用來欣賞的。 後來自...
图书标签: 欧阳应霁 飲食 生活 香港 美食 歐陽應霽 文化 散文
半飽,其實就是未夠,就可以留有空間餘地,可以隨時隨地繼續小吃;
半飽,也就是差不多了,是饞嘴你我的一種刻意的幸福的吊詭;
半飽,就可以永遠保持一種不止追求美滿的慾望;
半飽,就可以修練一種自主控制的健康平衡的法術;
半飽,是與貪得無厭飽食終日的過去決裂;
半飽,是與機靈小聰明敏感大智慧馬上擁抱。擅長將設計理念與日常生活完美結合的創作人歐陽應霽,這會兒將他的創意舞台搬到了廚房,展現他在美食方面的長才,並以「半飽」概念實作推薦了32道料理。
一反傳統,《半飽》先以甜點開始上桌,然後是麵包、湯品、米飯、涼拌、魚肉、麵食、下酒菜......每一道菜都有故事,每樣食材都能帶出一種生活的氛圍。歐陽在作菜的過程中注入了熱情,也體現了作菜的樂趣。端出的一道道美食,同時也是一場不斷追求探索與發掘驚喜的生活冒險,令人迫不及待嘗試。一如他在家居、設計方面展現的品味與創意,歐陽的廚房同樣精彩萬分。
「太飽很辛苦,滿足過份就沒有了期待。」
「半飽」讓人既能堅持節食,又不必放棄美味;對事對物可以永遠有期待,始終有餘裕再容納其他美好的事物。半飽,其實很貪心。
好食!
评分喜欢这本书,里面介绍的菜都很漂亮。我很想做,只是在国内的时候没有那么全的设备,就没有做过。以后有机会一定做给我最喜欢的人吃。
评分自己觉得好 所以送给你
评分可读性巨低无比。。。
评分一泡尿功夫,易读完《天真本身》《快煮慢食》和《半饱》,名副其实的“快书”,感觉都差不多
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