白成珍,韓國人,丈夫是日本人,有兩個女兒,是NAVER料理博客“咕嚕咕嚕”的博主。她繼承瞭母親高超的廚藝,懷揣烘焙師的夢想,一個偶然的機會來到日本,遇見瞭現在的丈夫,走進瞭婚姻的殿堂。由於廚藝符閤日本丈夫的口味,被贊譽日本料理手藝勝過一般日本女子。不僅是丈夫的賢內助,還要照顧兩個年幼的女兒,還要管理博客,雖然每天都忙得不可開交,但她依然夢想著為更多人呈上最美味的日本料理,為此她全心全意製作“咕嚕咕嚕”美食配方。“咕嚕咕嚕”是用平鍋煮湯時發齣聲音的擬聲詞,是丈夫給愛妻起的外號。
和食以其“色自然、味鮮美、形多樣、器精良”的特點而深受人們的喜愛。
全書共分為六大章節,包括日本丈夫認可的每日菜肴、韓國人喜歡的日本料理、精緻美味下酒菜、日本料理專業水準的絕味美食、盡享視覺味覺盛宴的日式便當、最受喜愛的日式飲料及零食,書中所包含的菜式食材易得,烹調方法簡單快捷,將地道的日式料理技法零保留傳授,教您輕鬆做齣好吃的正宗日本料理。
發表於2024-12-23
日之味 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食 日本 日本料理 我想讀這本書 飲食 熱愛生活 料理 2016
每次看日劇時都特彆羨慕劇中主角準備的便當 不過日式便當都不加熱 不適閤討厭吃冷冷的飯的我~
評分每次看日劇時都特彆羨慕劇中主角準備的便當 不過日式便當都不加熱 不適閤討厭吃冷冷的飯的我~
評分全是好吃的耶!
評分非常喜歡的一本日式料理書,詳盡的描述,讓人忍不住手想實踐。
評分嗯!很舒服的頁麵!翻翻看看那些日料~
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