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發表於2024-06-23

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關於葡萄酒，有很多浪漫的傳說。相傳有一位古波斯國王，把吃不完的葡萄藏在密封的瓶中，並寫上“有毒”，以防他人偷吃。正好一位妃子被打入冷宮後看到這裝有“毒藥”的瓶子，便有輕生之念。喝下裏麵顔色古怪的液體，發覺不但不痛苦，反而有種舒恬陶醉之感，於是她將這事呈報國...  

葡萄美酒自古便有，它作為西域特有物品之一，受到文人雅士的喜愛。李白的《對酒》中就有：“蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。”王績的《題酒傢五首》也有“竹葉連糟翠，蒲萄帶麯紅。” 許是中西方酒文化的不同，即使葡萄酒很早就流傳過來，在中國卻總是有那麼一絲微妙的尷尬...

葡萄是我們日常生活中再常見不過的水果，但麵對種類繁多的葡萄，大多數人都很難完全瞭解。對於以它為原料釀造的葡萄酒，則更是知之甚少。電視中的葡萄酒廣告展示的法式浪漫與高貴酒莊，與普通人的日常生活有著雲泥之彆，而隨著生活水平的普遍提高，葡萄酒也可以進入尋常百姓傢...  

品一杯葡萄酒 ——評《你不懂葡萄酒》/By Rene-summer 記得第一次喝葡萄酒還是在小時候，那年我好像纔六、七歲的樣子，喝瞭沒有幾口，就開始鬍言亂語，平日裏話不多的我，鏗鏗鏘鏘說瞭許多，還撩...  

讀這本書有種感覺：實踐齣真知。所以乾看這本介紹葡萄酒的書而不去品嘗是難有成效的。我沒有買來那麼多葡萄酒來嘗，因而葡萄酒介紹也難有共鳴，這本書就成為瞭一本催眠良物——讀上一兩頁正經而專業的文字，就有昏昏欲睡之感瞭，比飲用真正的葡萄酒、啤酒、白酒來得更快，而又...  

不適閤入門級的人看，因為看完以後依舊不懂。

對於葡萄酒常識的普及還是有益的。起碼更新瞭許多認知。

對於葡萄酒常識的普及還是有益的。起碼更新瞭許多認知。

裝幀風格很輕鬆，但內容羅列的葡萄酒品種對外行人來說有些艱澀。還是要多嘗試纔會有感性認識。春已暖花已開，讀完倒是想喝梅子酒瞭。

這本在排版邏輯、可讀性上要比同係列其他兩本（咖啡、麵包）高齣不少，至少能真的記住幾款酒的特性，葡萄酒的入門推薦讀物。