零售管理(第6版)

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出版者:人民邮电出版社
作者:【美】迈克尔•利维
出品人:
页数:688
译者:俞利军
出版时间:2016-2
价格:128.00
装帧:平装
isbn号码:9787115405968
丛书系列:
图书标签:
  • 零售
  • 零售管理
  • 管理
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  • 管理学
  • 商业
  • 营销
  • 供应链管理
  • 库存管理
  • 顾客关系
  • 第六版
  • 教材
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具体描述

这本《零售管理》在美国被众多高校选为教材,在同类书教材市场拥有绝对领先的市场份额,是零售管理领域最受推崇的第一品牌书。作者迈克尔•利维教授拥有25 年的零售管理教学经验,并长期在零售、商业物流、销售管理等领域做深入研究;韦茨教授是美国市场营销协会的主席,全美零售联合会、全美零售基金会和市场营销协会的理事。本书反映了零售业的最新发展变化,考察了关键性战略问题,强调了财务和店面管理问题,并加入了描述性、操作性和概念性资料。

全书分四编,共19 章。第一遍首先介绍零售世界,内容包括零售世界入门、零售商类型、多渠道零售和顾客购买行为。第二编描述零售战略,内容包括零售市场战略、财务战略、零售选址、客户关系管理等。第三编介绍商品管理,内容包括商品分类管理、商品规划系统、商品采购、零售定价和零售促销组合。第四编描述店面管理,内容包括店面管理、顾客服务等。

《零售管理(第6版)》是一部系统性阐述现代零售业运营与策略的权威著作。本书深入剖析了零售业的演进趋势、核心职能以及在复杂多变的市场环境中取得成功的关键要素。 核心内容概览: 零售环境的演变与理解: 本书首先着眼于塑造零售格局的宏观环境,包括经济、社会文化、技术、法律法规以及竞争等多种因素。它详细介绍了不同类型的零售业态,如超级市场、百货公司、便利店、专业店、仓储会员店、折扣店、品牌专卖店、电子商务平台等,并分析了它们各自的特点、优势和劣势。通过对消费者行为的深入研究,本书阐释了消费者购买决策过程的心理学和社会学基础,以及影响消费者偏好的关键变量。 商品管理与采购策略: 商品是零售业的生命线。本书详尽地阐述了商品管理的全过程,从商品规划、品种选择、品牌策略到采购与供应管理。它介绍了如何进行有效的商品线管理,如何评估和选择供应商,以及如何构建稳定而高效的供应链。书中还探讨了库存管理的重要性,包括库存水平的确定、补货策略、库存周转率的分析等,以期在满足顾客需求的同时,最大化库存效率,降低成本。 定价策略与促销活动: 在竞争激烈的零售市场中,定价策略是吸引顾客和实现盈利的关键。本书提供了多种定价模型和方法,包括成本加成定价、竞争导向定价、价值导向定价、心理定价等,并分析了不同定价策略的应用场景和效果。此外,本书还深入探讨了零售促销的艺术,包括广告、公共关系、人员推销、销售促进(如折扣、优惠券、捆绑销售)、以及数字化营销手段(如社交媒体营销、内容营销、搜索引擎优化)在吸引顾客、提升销量和建立品牌忠诚度方面的重要作用。 店铺选址、布局与陈列: 实体零售店铺的选址是决定其市场潜力的重要一步。本书详细介绍了店铺选址的多种考虑因素,如商圈分析、竞争对手分析、交通便利性、目标客户流量等,并提供了评估不同选址方案的方法。在店铺内部,合理的布局和陈列能够极大地影响顾客的购物体验和购买意愿。本书阐述了货架布局、通道设计、色彩运用、灯光照明以及商品陈列的原则和技巧,旨在创造一个吸引人、便捷且能促进销售的购物环境。 顾客关系管理与服务: 在现代零售中,建立和维护良好的顾客关系是实现可持续增长的关键。本书强调了顾客关系管理(CRM)的重要性,介绍了如何收集、分析和利用顾客数据,以提供个性化的产品和服务。它深入探讨了零售服务质量的构成要素,以及如何通过培训员工、优化服务流程和处理顾客投诉来提升顾客满意度和忠诚度。全渠道零售的兴起也要求零售商能够提供无缝的顾客体验,本书对此进行了详细阐述。 人力资源管理与员工激励: 零售业的成功很大程度上依赖于其员工。本书探讨了零售企业在招聘、培训、绩效评估和薪酬福利等方面的人力资源管理策略。它强调了激励员工、提升团队士气对于提供优质顾客服务的重要性,并介绍了一些有效的员工激励措施,如职业发展机会、奖励机制、授权管理等。 零售业的技术应用与创新: 随着技术的飞速发展,科技正在深刻地改变着零售业的面貌。本书关注了信息技术在零售中的应用,如POS系统、库存管理系统、数据分析工具、人工智能(AI)在个性化推荐和客户服务中的应用、以及物联网(IoT)在智能零售中的潜力。此外,本书还探讨了电子商务、移动商务、社交商务等数字化商业模式的兴起及其对传统零售的挑战与机遇,以及实体店与线上渠道融合的 O2O(Online to Offline)模式。 零售业的战略规划与绩效评估: 本书的最后部分聚焦于零售企业的战略规划和绩效管理。它介绍了如何制定长期的零售战略,如何设定可衡量的业务目标,以及如何通过关键绩效指标(KPIs)来评估零售运营的各个方面,如销售额、利润率、顾客满意度、库存周转率、员工效率等。本书还讨论了如何应对行业变化,如何进行创新,以及如何实现零售企业的可持续发展。 《零售管理(第6版)》不仅为零售行业的从业者提供了实用的指导和深刻的洞察,也为对零售业感兴趣的学生和研究者提供了一个全面而系统的学习框架。它着重于理论与实践相结合,通过丰富的案例分析,帮助读者理解零售业运作的复杂性,并掌握如何在不断变化的零售环境中取得成功。

作者简介

迈克尔•利维博士是百森商学院Charles Clarke Reynolds营销学教授,《零售》杂志的联合主编。他先执教于南卫斯理大学,然后担任迈阿密大学营销系系主任和教授,有25年的零售管理教学经验。

长期以来,利维教授在零售、商业物流、金融零售策略、定价和销售管理等领域进行深入研究,在市场营销和物流管理主流杂志上发表了近50篇文章。

在整个职业生涯中,利维教授一直从事零售及相关领域的工作。他曾在埃森哲公司、内曼•马库斯公司、伯丁斯百货等从事过研究项目。

巴顿•韦茨博士目前是佛罗里达大学沃顿工商管理学院J.C.彭尼公司特聘的零售管理学者。他曾执教于加州大学洛杉矶分校商学院和宾夕法尼亚大学沃顿商学院。

韦茨教授是美国市场营销协会的主席,全美零售联合会、全美零售基金会和美国市销协会的理事。为了表彰他对营销学学科的贡献,他在1998年被授予美国营销协会/欧文年度教育家奖。

目录信息

第一编 零售世界
第1 章 零售世界入门 4
第2 章 零售商类型 34
第3 章 多渠道零售 72
第4 章 顾客购买行为 96
第二编 零售战略
第5 章 零售市场战略 130
第6 章 财务战略 164
第7 章 零售店址 190
第8 章 零售选址 214
第9 章 人力资源管理 246
第10 章 信息系统与供应链管理 276
第11 章 客户关系管理 302
第三编 商品管理
第12 章 商品分类管理 326
第13 章 商品规划系统 354
第14 章 商品采购 380
第15 章 零售定价 410
第16 章 零售促销组合 440
第四编 店面管理
第17 章 店面管理 474
第18 章 商店布局、设计及视觉销售 506
第19 章 顾客服务 538
案 例
注释 623
术语表 640
详细目录
第一编 零售世界
第1章 零售世界入门 4
什么是零售 7
零售商在分销渠道中的作用 7
零售商的功能 8
零售业的社会、经济意义 10
对社区的支持10
零售额 10
就 业 10
全球零售商 11
全球零售和分销渠道的结构 12
零售业的机遇 14
管理机遇 14
企业家机遇 14
零售管理决策过程 16
了解零售世界——第一编 16
制定零售战略——第二编 19
J.C.彭尼由商业中心转向复合型百货商城 20
实施零售战略——第三编和第四编 21
全食超市——一家天然有机食品连锁超市 22
伦理和法律考虑 24
小 结 26
关键术语 26
小试身手 26
讨论题 27
推荐读物 27
附录1A 零售业中的职业 28
附录1B 零售信息资料来源 32
第2章 零售商类型 34
零售商的特点 36
商品种类36
种类与分类 37
提供的服务 40
提供商品和服务的广度及深度的价格与成本 40
食品零售商 40
超级市场 42
特大购物中心 45
仓储式会员店 46
便利店 46
日用品零售商 47
百货商店 48
全线折扣商店 50
专卖店 50
药 店 52
品类专卖店 52
特价零售商 54
低价零售商 55
非店面零售商 56
电子零售商 56
目录和直邮零售商 57
目录及直邮零售种类 57
直 销 58
电视购物 59
自动售卖机零售 59
服务零售 60
服务零售商和商品零售商的差别 62
所有权类型 64
独立的单一店面零售商  64
集团零售连锁 64
特许经营 66
小 结 67
关键术语 67
小试身手 67
讨论题 68
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附录2A 比较购物 69
第3章 多渠道零售 72
与顾客互动的零售渠道 74
商店渠道 74
目录渠道 76
互联网渠道 77
向多渠道零售发展 85
打破现有模式的限制 85
扩张市场 85
增加市场份额 85
理解顾客购物行为 87
多渠道零售应具备的条件87
谁拥有这些关键性资源 88
制造商是否会利用电子渠道销售产品 89
哪个渠道获利最多 89
多渠道零售的注意事项 90
综合购物体验 90
品牌形象 91
商品分类 91
定 价 92
未来购物 92
购物体验 92
购物体验的支撑 93
小 结 94
关键术语 94
小试身手 94
讨论题 95
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第4章 顾客购买行为 96
购买过程 98
需要认知 99
信息搜寻 102
可选项评估:多属性模式 104
购买商品或服务 109
购买后评价 109
购买决策的类型 110
长期问题解决 110
短期问题解决 110
习惯性决策 111
影响决策过程的社会因素 112
家 庭 112
参照组 113
文 化 113
市场细分 115
评估细分市场的标准 115
市场细分的方法 117
综合细分方法 121
小 结 122
关键术语 122
小试身手 123
讨论题 123
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附录4A 顾客购买行为和时尚 124
第二编 零售战略
第5章 零售市场战略 130
什么是零售战略 132
零售市场战略的概念 132
目标市场和零售业态 133
建立可持续竞争优势 135
顾客忠诚度 136
店 址 138
人力资源管理 139
配送和信息系统 139
特色商品 139
与供应商的关系 140
顾客服务 140
优势的多种来源 140
增长战略 142
市场渗透 142
市场扩张 143
零售业态开发 143
多元化 143
战略机会和竞争优势 144
全球发展机会 145
成功与失败 145
成功的要素 147
进入战略 148
战略零售计划过程 149
第1步:确定公司使命 150
第2步:进行形势分析 150
第3步:确认战略机会 155
第4步:评估战略机会 155
第5步:确立具体目标并配置资源 156
第6步:制定实施战略的零售组合 156
第7步:评估业绩并进行调整 156
现实世界中的战略计划 157
小 结 158
关键术语 158
小试身手 158
讨论题 159
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附录5A 市场吸引力/竞争地位矩阵的作用 160
第6章 财务战略 164
确立目标 166
财务目标 166
社会目标 166
个人目标 167
战略利润模型 167
利润率管理方式 171
资产管理方式 174
资产收益率 178
示例:凯莉•布拉德福德评估Gifts_To_Go.com
的增长机会 179
利用战略利润模型分析其他决策 182
确立和衡量绩效目标 182
自上而下和自下而上的流程 182
职 责 183
绩效目标和衡量方法 184
衡量方法种类 184
评估绩效:标杆的作用 186
小 结 188
关键术语 188
小试身手 188
讨论题 189
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第7章 零售店址 190
店址类型 192
无规划零售店址 192
独立店址 193
市镇店址 194
购物中心 196
邻里购物中心和社区购物中心 197
实力购物中心 198
复合购物商城 198
生活购物中心 201
时尚/专业购物中心 203
奥特莱斯中心 203
主题/节日购物中心 204
其他类型的购物中心 204
其他店址机会 205
综合用途中心 205
飞机场 206
旅游胜地 206
医 院 206
店中店 206
店址和零售战略 207
零售商目标市场的消费者购物行为 208
目标市场密度 209
零售服务的独特性 209
法律问题 210
环境争议 210
区域划分和建筑法规 210
标 志 210
许可证要求 210
小 结 211
关键术语 211
小试身手 212
讨论题 212
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第8章 零售选址 214
评估特定选址区域 216
经济形势 216
竞 争 217
战略吻合度 218
运营成本 219
一个地区内的商店数量 219
多个商店产生的规模经济 219
自相残杀 220
评估店址 221
店址特征 221
交通流量和可接近性 222
地点特征 223
限制和成本 224
购物中心内的店址 224
商圈特点 226
商圈界定 226
商圈大小的影响因素  227
评估零售店址的商圈 228
商圈的信息来源 229
商圈内的竞争水平 232
预测潜在销售额的方法 233
赫夫引力模型 233
回归分析法 235
类比分析法 236
商店选址实例:Edward Beiner眼镜店 236
竞争力分析 237
确定现在的商圈 238
商圈特征 238
将现有商圈和潜在店址的特征相匹配 239
租约谈判 240
租约类型 240
租赁条件 241
小 结 242
关键术语 243
小试身手 243
讨论题 244
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第9章 人力资源管理 246
通过人力资源管理获取竞争优势 248
人力资源管理的目标 249
人力资源三元组 249
零售商面临的特殊人力资源条件 250
为零售企业设计组织结构 252
让组织结构与零售战略相匹配 253
单一店面零售商的组织 254
全国性连锁商店的组织 254
商品管理 256
商店运营 258
零售组织的设计问题 259
集权与分权 259
协调采购和商店管理 260
激励零售业员工 261
条例和监督 262
奖 励 262
组织文化 263
建立和维护组织文化 263
建立员工忠诚度 264
培养技能 264
授 权 267
与员工建立伙伴关系 267
零售业人力资源管理问题 268
管理多元化 268
人力资源管理的法律法规问题 270
使用技术 272
小 结 273
关键术语 273
小试身手 273
讨论题 274
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第10章 信息系统与供应链管理 276
通过供应链管理和信息系统获得战略优势 278
改善产品可获得性 279
提高投资收益率 279
战略优势 280
信息流 282
数据仓库 283
电子数据交换系统 283
拉动式和推动式供应链 285
商品的物理流动——物流 286
配送中心与直接运输到商店之比较 286
配送中心 287
配送中心的职能 288
反向物流 289
目录和网上订货物流 291
外包物流 291
供应链管理中零售商与供应商的协作 292
使用EDI 293
共享信息 293
供应商—管理存货 295
协作性计划、预测及存货补充 296
无线射频识别 296
RFID的益处 297
RFID应用的障碍 298
小 结 298
关键术语 299
小试身手 299
讨论题 299
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第11章 客户关系管理 302
CRM流程 304
什么是忠诚度 304
CRM流程概述 304
收集客户数据 306
客户数据库 306
识别信息 308
隐私和CRM计划 309
分析客户数据和识别目标客户 311
确认细分市场 311
识别最佳客户 312
开发CRM项目 315
顾客保留 315
将优质顾客转变为最佳顾客 318
处理无利润顾客 319
执行CRM计划 320
小 结 321
关键术语 321
小试身手 322
讨论题 322
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第三编 商品管理
第12章 商品分类管理 326
商品管理过程一览 328
采购组织 328
商品类别——规划单位 329
评估商品管理业绩——GMROI 331
管理存货周转率 334
商品管理过程 334
商品管理规划过程的种类 335
销售预测 337
类别生命周期 337
大宗商品类别的预测 339
流行商品类别的预测 342
服务业零售商的销售预测 346
制定分类规划 346
种类和分类 346
确定种类和分类 347
设定存货量和可获得性 349
商品可获得性 350
小 结 351
关键术语 351
小试身手 351
讨论题 352
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第13章 商品规划系统 354
大宗商品管理系统 357
存货管理报告 358
流行商品管理系统 360
月销售百分比季节分布(第1行) 361
月销售额(第2行) 361
月扣减百分比季节分布(第3行) 361
月扣减额(第4行) 362
月初库存销售比率(第5行) 362
月初库存(第6行) 365
月末库存(第7行) 365
月库存追加额(第8行) 365
评估商品预算计划 366
采购限额系统 366
计算现行期间的采购限额 367
在商店间分配商品 368
分配给每一家商店的商品量 368
分配给商店的商品类型 369
给商店分配商品的时机 370
商品管理业绩分析 371
售出分析法评估商品计划 371
评估分类计划和供应商 372
小 结 375
关键术语 375
小试身手 375
讨论题 376
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附录13A 零售盘存法 377
第14章 商品采购 380
品牌选择战略 382
品牌的种类 382
全国性品牌还是自有品牌 385
采购全国性品牌商品 387
与供应商会面 388
与供应商谈判 389
实现高效谈判的忠告 392
法律及道德问题 393
购买自有名牌商品 397
逆向竞拍 398
全球采购 399
采购过程的支持服务 402
常驻采购处 402
互联网交易所 403
战略伙伴关系 404
定义战略伙伴关系 404
维持战略伙伴关系 404
建立合作伙伴关系 406
小 结 407
关键术语 407
小试身手 408
讨论题 408
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第15章 零售定价 410
制定零售价格时应该考虑的因素 412
顾客对价格的敏感度和商品成本 412
竞 争 415
定价中的法律和道德问题 416
制定零售价格 418
零售价格与加价 419
初始加价与维持加价 419
制定零售价格的利润影响:盈亏平衡分析的
运用 421
价格调整 423
降 价 423
变化的定价和价格歧视 426
定价策略 429
高/低定价 429
每日低价 429
各定价策略的优势 429
定价服务 430
匹配供给与需求 430
决定服务质量 431
增加销售的定价技巧 432
先导定价 432
系列定价 433
尾数定价 433
互联网与价格竞争 434
小 结 436
关键术语 436
小试身手 437
讨论题 437
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第16章 零售促销组合 440
利用促销计划建立品牌形象与顾客忠诚度 442
品牌形象的价值 442
建立品牌资产 443
拓展品牌名称 446
向顾客传播的方法 447
有偿公众传播 447
有偿个人传播 449
无偿公共传播 449
无偿个人传播 449
传播方法的利弊 451
规划零售传播计划 453
设定目标 453
制定传播预算 455
分配促销预算 458
计划、实施及评估传播计划——三方面的
阐述 459
小 结 463
关键术语 463
小试身手 463
讨论题 464
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附录16A 实施零售广告计划 465
第四编 店面管理
第17章 店面管理 474
店面管理责任 476
招募并甄选商店员工 478
工作分析 478
工作说明 478
筛选出有前景的员工 478
筛选出参加面试的人 479
甄选求职者 480
甄选和录用商店员工时应考虑的法律因素 481
商店新员工的社会化与培训 483
指导课程 483
培训商店员工 484
激励并管理商店员工 486
领 导 486
激励员工 487
设定目标或配额 487
保持士气 488
性骚扰 488
评估商店员工并提供反馈 489
谁来做评估 489
应当每隔多长时间评估一次 490
评估模式 490
评估偏差 491
为商店员工提供报酬和奖励 492
外在奖励 492
内在奖励 492
报酬计划 493
报酬计划设计 495
报酬涉及的法律问题 496
控制成本 496
劳动安排 496
商店维护 498
减少存货损耗 498
计算损耗率 498
识别并阻止外部偷窃 499
减少员工偷窃 501
小 结 502
关键术语 502
小试身手 503
讨论题 504
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第18章 商店布局、设计及视觉销售 506
商店设计的目的 508
商店设计与零售策略 508
影响顾客的购买行为 510
灵活性 510
成 本 511
法律上的考虑 511
设计时的权衡 513
商店设计 513
布 局 513
标识和图片 517
特色区域 520
空间管理 522
分配到商品种类上的空间 522
商品种类的位置与设计元素 523
同种类商品的位置:计划图的使用 524
视觉销售 527
固定设施 527
商品展示技巧 529
氛 围 530
照 明 530
颜 色 531
音 乐 531
气 味 532
商店应该给人带来多大的兴奋感 532
网站设计 533
简洁很重要 533
浏览网页 533
让顾客看清楚 534
使网站和商店融为一体 534
主次分明 534
版面设计类型 534
小 结 535
关键术语 535
小试身手 536
讨论题 537
推荐读物 537
第19章 顾客服务 538
通过顾客服务建立战略优势 540
顾客服务策略 541
顾客对服务质量的评估 544
顾客期望值的作用 544
感知到的服务 546
提高零售服务质量的差距模型 546
知道顾客想要什么:认知差距 547
研究顾客预期和感知 548
利用顾客研究 550
制定服务标准:标准差距 551
对服务质量的承诺 551
明确服务人员的角色 551
制定服务目标 552
评估服务绩效 552
提供信息和培训 553
达到并超越服务标准:传递差距 553
给予设备支持和情感支持 553
改善内部沟通 555
授权商店员工 556
提供激励 556
探寻服务问题的解决办法 557
服务承诺的沟通:传播差距 558
现实的承诺 559
管理顾客期望 559
服务补救 559
听取顾客的倾诉 560
提出公正的解决办法 560
迅速解决问题 561
小 结 562
关键术语 562
小试身手 563
讨论题 563
推荐读物 564
案 例
案例1 热带雨林咖啡厅:一个超出想象的购物餐饮好去处 567
案例2 零售新体验:“动手做只小熊”工作室 568
案例3 婚礼频道网 569
案例4 陈家买车记 570
案例5 消费者购买行为——沃尔玛与《时尚》沾边吗 571
案例6 通用道乐和家庭道乐为被忽视的顾客服务 572
案例7 阿霍德:前所未闻的一家最大的连锁超市 573
案例8 大战青少年/大学生服装市场 574
案例9 Radio Shack和百思买:比比谁的账目更好看 575
案例10 斯蒂芬妮时装店选址 578
案例11 哈奇:新店选址 579
案例12 家得宝另谋出路 584
案例13 沃尔玛能改善其公司形象吗 586
案例14 雅芳欢迎多样化 587
案例15 阿贝克隆比&费奇:招聘俊男靓女588
案例16 劳森运动服装店 589
案例17 在发廊之外发现发廊专用护发产品 591
案例18 看萨克斯第一公司如何搞好客户关系 592
案例19 男装屋:增加互补商品和服务,为顾客提供更多价值 592
案例20 诺兰最佳食品店:类别管理 594
案例21 为Hughe’s制订采购计划 596
案例22 麦克法登百货商店:准备商品预算计划 597
案例23 易趣 599
案例24 袅袅飘香,价值几何 600
案例25 周末大促销 如何投广告 601
案例26 Enterprise公司以人为本602
案例27 如何让Diamond重现光辉 603
案例28 博德斯书店:图书陈列困惑 603
案例29 食品杂货店的店面设计新意辈出 604
案例30 Sephora 605
案例31 迪斯玛的缺货问题:替代品是解决问题的办法吗 606
案例32 诺世通的顾客服务与关系管理 607
案例33 英国的零售商和可持续发展 608
案例34 林迪氏新娘用品商店 611
案例35 星巴克咖啡公司 613
案例36 扬基蜡烛公司的新产品开发 616
案例37 面试管理培训生 619
注释 623
术语表 640
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读后感

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用户评价

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这本书的封面设计就充满了稳重与专业感,当拿到手中时,厚实而有质感的纸张触感立刻传达出一种知识的厚重。我原本对零售业的理解停留在“开店卖东西”的层面,但翻开这本《零售管理(第6版)》后,我的认知被彻底颠覆了。它不是一本简单堆砌理论的书,而是以一种非常系统、条理清晰的方式,将零售业的方方面面都梳理得井井有条。比如,在关于“顾客洞察”的部分,作者不仅仅是告诉我们要了解顾客,而是深入剖析了如何通过数据分析、行为观察、焦点小组等多种方式,去挖掘顾客深层次的需求和潜在的购买动机。这让我意识到,所谓的“顾客至上”,并非一句空泛的口号,而是需要扎实的调研和细致的分析作为支撑。

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这本书对“品牌建设与营销传播”的论述,也让我大开眼界。它不仅仅局限于广告宣传,而是将品牌定位、品牌形象塑造、品牌忠诚度培养等多个维度进行了深入探讨。作者强调了品牌的核心价值应该贯穿于产品、服务、店面体验的方方面面,并给出了如何通过有效的沟通渠道,将品牌信息传递给目标消费者的策略。书中的案例分析,让我看到了许多知名品牌是如何通过差异化的品牌定位和持续的品牌投入,在激烈的市场竞争中脱颖而出的,这让我更加理解了“品牌”二字所蕴含的巨大能量。

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在阅读关于“零售业态创新”的章节时,我感到非常兴奋。这本书系统地梳理了各种零售业态的发展演变,从传统的百货公司、超市,到新兴的便利店、专业店、仓储式商店,再到体验式零售和线上零售。作者不仅分析了各种业态的特点、优势和劣势,还探讨了它们在不同市场环境下的适应性和发展趋势。这让我对零售业的多元化和不断创新有了更深刻的认识,也为我思考未来的零售业发展方向提供了宝贵的视角。

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总而言之,这本书不仅仅是一本关于零售管理的教科书,更像是一位经验丰富的导师,用智慧和洞察力,为我揭示了零售业的无限可能。它系统、全面、深入地覆盖了零售业的各个重要环节,并且在理论阐述中融入了大量实际案例和前沿趋势。我从中学习到的不仅是经营的技巧,更是对零售业的深刻理解和对未来发展的思考。这本书无疑是我在零售领域求知道路上的一盏明灯,为我未来的学习和实践提供了坚实的基础和广阔的视野。

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我一直对零售业的供应链管理感到有些神秘,这本书用一种非常易懂的方式,为我揭开了这层面纱。它详细阐述了从商品采购、库存管理、物流配送到门店补货的整个流程,并强调了每个环节的协同合作的重要性。书中关于“库存优化”的章节,让我深刻理解了“在正确的时间,将正确的商品,以正确的数量,送到正确的地点”的精髓。作者还举例说明了过量库存带来的资金占用和滞销风险,以及库存不足导致顾客流失和销售损失的后果,让我对库存管理有了更直观的认识,也更加体会到高效供应链对零售企业生存和发展的重要性。

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这本书在阐述“人员管理”方面,也给我带来了不少启发。我之前总觉得零售业的员工管理比较基础,但书中详细讨论了如何进行招聘、培训、激励以及绩效评估。特别是在“员工培训”部分,作者强调了培训的持续性和个性化,以及如何通过培训提升员工的服务意识和销售技巧,从而直接影响到顾客的购物体验和企业的销售业绩。书中的一些关于如何构建积极的企业文化,以及如何通过授权和奖励来激发员工潜力的章节,也让我看到了零售业在人力资源管理方面的深度和挑战。

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我特别欣赏书中关于“顾客关系管理(CRM)”的章节。它详细阐述了如何通过建立和维护与顾客的长期、良好的关系,来提升顾客的满意度和忠诚度。书中讲解了如何收集和分析顾客数据,如何进行个性化的沟通和营销,以及如何通过会员制度和客户服务来增强顾客粘性。读完这部分,我才真正理解了“顾客是企业最宝贵的财富”这句话的含义,以及如何通过精细化的CRM策略,将一次性消费者转化为忠实拥趸。

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我最喜欢的部分之一是关于“零售技术应用”的讨论。在数字化浪潮席卷的今天,这本书紧跟时代步伐,深入浅出地介绍了各种新兴技术在零售业中的应用。从POS系统的演进,到大数据分析在个性化推荐中的作用,再到线上线下融合(O2O)的模式,都进行了详尽的阐述。作者并没有简单罗列技术名词,而是着重分析了这些技术如何帮助零售商提高效率、降低成本、优化顾客体验,以及如何通过数据驱动来做出更明智的决策。这让我意识到,掌握和应用零售技术,已经成为现代零售商不可或缺的核心竞争力。

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本书在“零售战略规划”部分,给我最大的感受是其前瞻性和系统性。作者不仅仅是给出一些战术性的建议,而是从宏观层面,引导读者思考零售企业的长期发展目标,以及如何通过制定有效的战略来实现这些目标。关于市场细分、目标市场选择、竞争优势构建等方面的内容,都写得非常扎实,并且提供了多种分析工具和框架。这让我明白,零售业的成功并非偶然,而是需要经过深思熟虑的战略规划和持续的战略执行。

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这本书的语言风格真的让我印象深刻,它不像很多学术著作那样枯燥乏味,反而有一种引人入胜的叙事感。很多章节的开头都会引用一些真实的零售案例,这些案例非常贴近我们日常的生活,让我能够快速地代入其中,理解作者想要阐述的观点。例如,在讲解“商品陈列与视觉营销”时,作者详细分析了不同类型的零售空间(如超市、百货公司、独立品牌店)在陈列上的差异化策略,以及如何通过灯光、色彩、道具的运用,来引导顾客的视线,激发他们的购买欲望。读到这里,我突然明白了为什么有些店铺总是让人忍不住驻足,而有些却默默无闻,原来背后蕴含着如此多的学问和技巧。

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完整系统化的介绍整个零售行业的各个环节,并且附有大量案例,了解零售行业基本概况的经典教材

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零售业运营大框架

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