陳增濤,香港中文大學物理係畢業,後赴法國巴黎大學留學,攻讀天文地理、西方哲學
和經濟學。上世紀80 年代進入投資界,創立及改造企業,尤精食品産業。後從商界隱退,在地中海釀酒自娛。近年開始撰寫專欄。
“紅酒達人”陳增濤帶領我們漫走法國葡萄酒四大産地——波爾多、勃艮第、普羅旺斯、北羅納河榖,聊名酒掌故,葡萄園裏識風土;閑來翻山越嶺,探訪鮮為人知的個性小酒莊……內附推薦酒單及搭配中餐的紅酒指南。
發表於2025-01-11
酒時光 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
我對紅酒感興趣但談不上精通,也經常看一些關於紅酒方麵的文章,但寫的大多偏知識性,讀起來相當乏味。這本書以隨筆的形式不經意間就講瞭很多紅酒的知識、趣聞,帶我們遊曆瞭法國紅酒的四大産區。很不錯的書,希望下次再去法國這些酒莊的時候會更有感觸。
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圖書標籤: 酒 文化 隨筆 leisure *三聯@北京* 酒文化 中國 ***活字/一石文化***
新書活動很贊,在宵雲路一傢頂級法國餐廳,纔100塊,不過已經是6年的事情瞭……起碼可以知道四大産區的基本風格,小品文,有點意思
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評分滿篇都是作者的自吹自擂,既沒有彼得梅爾那種平實的趣味性,也沒有酒香滿行囊裏的係統地娓娓道來的知識性。前幾章偏嚮流水賬,附錄很實用,大部分內容寫得我覺得作者沒明白目標人群想看到什麼。放低身段的教學不是漫無邊際的自誇。
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