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和果子
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和果子 pdf epub mobi 著者簡介

藪光生

全國和果子協會專務理事。積極對和果子業界進行經營指導的同時，大力開展演講、教育等活動。現兼任日本果子教育中心副理事長、專門學校講師等職。

果子製作

梶山浩司

日本和果子協會“選·和果子職”審查委員、東京製果學校校長。

羽鳥誠

日本和果子協會“選·和果子職”審查委員、東京製果學校教育部次長。

小林紀夫

日本和果子協會認定“優秀和果子職”、東京製果學校課長。

長榖川獻

日本和果子協會認定“優秀和果子職”、東京製果學校教材主任。

和果子 pdf epub mobi 圖書描述

剔透如玉的羊羹，翠綠喜人的草餅，外酥內糯的最中，詩意風雅的水無月……一枚小小的和果子裏，有四季風物，也有和歌俳句。

百餘品和果子，不僅展現瞭對季節時令的細膩感知和敬重遵從，還蘊含著對文化、人心的樸素感悟。

每一枚和果子，都是一個方寸間的日本。

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發表於2024-05-03

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和果子 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

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在閱讀本書之前，我從沒聽說過有和果子這種食物，更不知道和果子在日本人的生活當中扮演著重要的角色。和果子是日本的一種點心，果子本身的含義就是糕點、點心。和果子的做法和我們中國的甜豆沙包有些許相似之處，煮沸小豆後製成豆餡，混入甜砂糖。豆餡通常用年糕包住，製成各...  

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這是一本讓人看完口水流一地的美食類好書，一直以來我最反感的就是那種開口閉口談美食，結果一整本書下來沒幾幅圖，全靠文字和讀者想象來傳達作者意境和美食之美，恕我直言，實在不是什麼高明的做法，畢竟許多美食是我們從來沒見過的，僅憑想象，實在是太讓我等吃貨...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:新星齣版社
作者:藪光生
出品人:新經典文化
頁數:192
譯者:虞辰
出版時間:2016-10
價格:45.00元
裝幀:精裝
isbn號碼:9787513322799
叢書系列:韆麵日本

圖書標籤: 日本  美食  和果子  飲食文化  我想讀這本書  日本文學  文化  想讀，一定很精彩！   

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和果子 pdf epub mobi 用戶評價

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不會做，隻會吃

評分☆☆☆☆☆

凝練四季之美。

評分☆☆☆☆☆

其實就是個精美的圖冊，文字少。

評分☆☆☆☆☆

如果單看還是覺得很美的，可惜是先讀瞭《一日一果》

評分☆☆☆☆☆

顔值高糖分高

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