藪光生
全國和果子協會專務理事。積極對和果子業界進行經營指導的同時,大力開展演講、教育等活動。現兼任日本果子教育中心副理事長、專門學校講師等職。
果子製作
梶山浩司
日本和果子協會“選·和果子職”審查委員、東京製果學校校長。
羽鳥誠
日本和果子協會“選·和果子職”審查委員、東京製果學校教育部次長。
小林紀夫
日本和果子協會認定“優秀和果子職”、東京製果學校課長。
長榖川獻
日本和果子協會認定“優秀和果子職”、東京製果學校教材主任。
剔透如玉的羊羹,翠綠喜人的草餅,外酥內糯的最中,詩意風雅的水無月……一枚小小的和果子裏,有四季風物,也有和歌俳句。
百餘品和果子,不僅展現瞭對季節時令的細膩感知和敬重遵從,還蘊含著對文化、人心的樸素感悟。
每一枚和果子,都是一個方寸間的日本。
發表於2025-03-29
和果子 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
記得讀《紅樓夢》時,書中常說給孩子抓果子吃,最初以為就是水果,後來發現泛指糕點零食。 《和果子》就是說日式點心瞭(其中大部分是茶點),200來頁的小書,基本是圖片文字很少,大半個小時就能翻看完。書中展示瞭各種“色香味形意”俱全的點心,用朋朋的話說:“看得我都饞...
評分不看這本書的話,我永遠不會知道和果子是什麼,看瞭纔知道,原來和果子就是糕點啊! 看著書中各色各樣、軟萌軟萌的和果子,每一種都很是誘人,每一樣都想“嗷嗚”一口咬下去。這些美貌又可愛的和果子讓我想起宮廷中花樣百齣的小糕點。小主們翹起蘭花指拿起一小塊點心,慢慢的放...
評分 評分不看這本書的話,我永遠不會知道和果子是什麼,看瞭纔知道,原來和果子就是糕點啊! 看著書中各色各樣、軟萌軟萌的和果子,每一種都很是誘人,每一樣都想“嗷嗚”一口咬下去。這些美貌又可愛的和果子讓我想起宮廷中花樣百齣的小糕點。小主們翹起蘭花指拿起一小塊點心,慢慢的放...
圖書標籤: 日本 美食 和果子 飲食文化 我想讀這本書 日本文學 文化 想讀,一定很精彩!
好可愛的果子們~~
評分這套書真的是沒啥實質性內容。
評分韆麵日本係列裏最喜歡的一本,可愛的逼真的精緻的小果子們,一口一個一口一個啊嗚。
評分很喜歡
評分好可愛的果子們~~
和果子 2025 pdf epub mobi 電子書 下載