金受申(1906-1968),本名文佩,後改文霈,字澤生,滿族鑲黃旗人。麯藝史學傢、民間文藝傢、民俗學傢。生於北京,17歲在中學就讀時即為報刊編輯,先後入華北大學、北京大學研究所國學門研讀深造。自1926年起在北京從事教育教學工作,曾於十餘所中學任教,還在華北大學等高等院校擔任過講師。自1938年起,在《立言畫報》上開闢專欄《北京通》。1953年經老捨先生介紹,調入北京市文聯工作,直至逝世。金受申留有不少哲學、文學、醫學著作,也是廣見博聞的“北京通”,熟知北京掌故,與三教九流接觸頗多,尤喜接觸中下層人士,對清末民初的北京風俗事物、趣聞軼事、衣食住行、江湖百業、評書鼓麯等都有著精深的考察研究。其文章內容多來自實地考察,是研究北京曆史及民俗的重要史料。
李濱聲,新聞漫畫傢,男,漢族,1925年齣生於哈爾濱,原籍遼寜本溪。擅長漫畫、戲麯人物畫。曾用名李洛非,筆名梨園客。
《老北京的生活》是北京民俗學傢、掌故大傢、麯藝研究專傢金受申先生的代錶作之一。全書分六部分記述瞭老北京的四季時令、婚喪禮俗、吃喝憶舊、消遣娛樂、舊京百業、下層剪影等風物人情,文筆質樸自然、幽默活潑,是讀者瞭解老北京民俗文化、曆史掌故的必讀書目。
金受申寫老北京,不僅內容廣泛,而且文筆生動,請欣賞他迴憶自己小時候摸魚的一段文字:
筆者在民初時,常同二三學友,齣東直門到自來水廠後身洗澡,浴乎馬坑,風乎土城,渴則找井颱,來個“撅尾巴館”。我每次馬坑洗澡時,必由東直門甕城盆鋪買魚罐,準備摸魚。苟不得魚,必嚮盆鋪退罐。鋪長一老翁,愛我稚小,看見我們空罐迴來時,必笑著說:“快來,快來,退給你錢!”
金受申喜飲酒,且酒量頗豐、酒友頗多。他自己曾經說過,紀文達(紀曉嵐)的“有酒須及生前飲,莫待作鬼徒歆其氣也”,讀之令我酒膽一壯。
金受申和他的酒友在飲酒方麵也留下一些有趣的文字。金受申迴憶在“蝦米居”飲酒時寫到“我們在此飲酒時,堂倌老崔必給我們買紅燭兩隻,燭影搖紅,比作一首詩,還來得有味。記得有一次北風緊緊的鼕夕,彤雲漠漠,雪意十分,北京黃酒已乾瞭五斤,忽然想起評書傢楊雲清就住在隔河茅屋中,遣老崔約來,快談快飲,直到三更起柝,纔歪斜地走進瞭平則門。”畫傢傅耕野在迴憶打油詩人張醉丐的時候,也談到過金受申飲酒——“醉丐與受申曾在臨河第一樓小飲,大醉。走至東河沿,受申一腳踏入果筐,賣果人昂然起立,醉丐連忙道歉,受申反哈哈大笑,說:‘沒關係,沒關係。’一時新聞界傳為笑柄。”
“文人與酒有不解之緣”,在金受申的身上體現得可謂淋灕盡緻。
發表於2025-02-16
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富有時代氣息的事物總是給予我們一種彆樣的感受;而由過去的人用文字精心記錄的遠去瞭時代風物,給予我們的則是一種彆樣的韻味——一種隻屬於某個時代某個地域某類人的韻味。金受申《老北京的生活》正是帶領我們領略老北京韻味的文字作品。 第一次知道金受申,是在六年前接觸...
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評分金受申老先生,土生土長的老北京旗人,對麯藝、民俗、中醫都頗有研究。 本書我是從頭到尾讀瞭四天,一氣嗬成。跟著金老先生,從北京的四季時令讀起,到婚喪習俗、消遣娛樂、舊京百業…讓我切切實實的領略瞭一把玲琅滿目的舊京都生活,感受到實實在在的老北京風韻。金老先生用平...
圖書標籤: 老北京 民俗 金受申 曆史 掌故 傳統文化 晚清民初 文化
終於藉到瞭這本書,作者是民國時期人,對老北京舊風俗很多都有親曆,很瞭解,描寫得也細緻。但有些,如喪葬儀式等,今已沒有,即使描寫詳細也難體會瞭。配閤之前看的老北京人口述曆史,互相印證,十分有趣。其中一些菜品做法也頗詳細,有興趣的可以嘗試,但多為葷食,故略去未細讀
評分書中得見老北京的民俗風貌。吃喝玩樂的門道皆在指掌間,人情風物也都透著熱乎勁兒。剪影式的描述文字,精煉清楚而不枯燥。
評分金受申確實是北京通,他對北京各種好玩的門清,寫養蟋蟀、熬鷹,以及冰窖都很精彩,比如說熬鷹,陳鴻年《北平風物》裏寫道:“鷹在高空,使兔兒跑得差不多乏瞭,便箭頭似的,收起翅膀,俯衝下來,到瞭兔兒身邊,一翅膀或是一拳頭,將兔子打齣老遠。如此飛上去,再衝下,有個三兩次,這隻兔子便仰麵朝天瞭”。金先生的描寫則是:“這時架鷹的人,扯去鷹帽,直飛追前去,姿勢非常好看,兩翅一剪,便落在兔上,兩爪一扣,一爪抓兔首,一爪抓兔跨,用鐵翅一扇,兔已昏迷。”陳鴻年的描寫優點在於突齣瞭鷹“拳”,原來鷹爪的尖詩要剪去的,缺點在於鷹詩靠速度取勝,不可能等到兔子跑乏瞭再進攻,飛太遠主人會追得纍死,嗬嗬,相比起來,金先生描述更準確,“兩翅一剪”更是神筆,錶現瞭鷹的速度和神力。不過,金先生玩樂寫得好,吃喝卻寫得不理想。
評分金老筆下的老北京,還是很有味道的。
評分市井百態,人間冷暖,在樸實無華的文字中若隱若現
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