好吃编辑部,从对食材的关心出发,上山下海,致力于寻找中国台湾的好食材与精彩的饮食故事。从产地里,我们挖掘达人农夫的坚毅精神;从阿嬷口中,我们记录即将遗落的传统作法;从菜市场里,我们看到隐身在常民里的料理智慧……相信食物可以予人幸福与疗愈,推广在地、当季食材。作品有《好吃》杂志、《跟阿嬷学做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等书。
发表于2024-11-02
住在田中央!农夫、土地与他们的自给自足餐桌 2024 pdf epub mobi 电子书
翻开目录, 南投, 桃园, ,苗栗,宜兰,花莲,云林,台南和台东, 原来都是有机农场的扎根地. 通俗地说本书是教你如何去当一位农民, 不, 台湾话好听的是叫农夫啦. 可是习惯了城市生活的我们, 确定能卷起裤管, 扛起锄头下田? 去体验一把从小背诵的那句”汗滴禾下土”的务农滋味? 能, 还...
评分2016年还有5天就要结束了,我在这一个夜晚,写下关于这本书的文字。小时候吃得最多的就是妈妈做的饭,一碗炒饭都是香香的,小时候最幸福的时候就是饭点到了,去厨房里和妈妈在一起,盛起一碗菜用手去抓,每次的第一口,尝到饭菜的都是甜的感觉,过瘾。后来,长大了,那样的不雅...
评分前不久在读者杂志上看到一篇短文。一个人在欧洲旅游,发现欧洲居民很流行在自己家弄个小院子,种上蔬菜,邻里之间的空地也用蔬菜墙隔开,就像是中国老式的农家院一样。当地人还告诉他“中国传统的农家院生活方式是世界上最完美的生活方式,小院子里种点菜,居住环境得到了改善...
评分男友老家在农村,总是吵着让我陪他回家,我总是兴致阑珊。上上周末他要赶着回去拿新办的身份证,以钓鱼和萤火虫诱惑我跟他一起,最终我也就妥协了。 对于山里的地方,我倒不是真的特别排斥,年轻时候第一次去确实不太习惯,后来这几年慢慢的喜欢上了山水,也走过不少原生态的地...
评分男友老家在农村,总是吵着让我陪他回家,我总是兴致阑珊。上上周末他要赶着回去拿新办的身份证,以钓鱼和萤火虫诱惑我跟他一起,最终我也就妥协了。 对于山里的地方,我倒不是真的特别排斥,年轻时候第一次去确实不太习惯,后来这几年慢慢的喜欢上了山水,也走过不少原生态的地...
图书标签: 生活 美食 住在田中央!农夫、土地与他们的自给自足餐桌 想读,一定很精彩! 我想读这本书 好书,值得一读 园艺 很值得推荐的一本书
★和你想的不一样!他们这样当农夫★
左手写歌,右手种稻:南澳自然田里的歌手夫妇
有环保意识的科技新农:专研鱼菜共生的种植达人
办一间以菜换书的书店:工程师与设计师的务农实践
和国际志工一块儿下田:捍卫粮食正义的漂鸟农夫
新移民再造活力有机村:有热情的农青新势力………
认真生活爱护自然,生活与理想完美地结合起来,身体力行做有机农业,真好。
评分真的很浅显 大多数文章都讲得差不多 可能也不是为了实践意义 就是给人鸡汤吧 。。。
评分看起来像杂志~每篇都有推荐食谱很有意思
评分台湾农业。
评分真的很浅显 大多数文章都讲得差不多 可能也不是为了实践意义 就是给人鸡汤吧 。。。
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