好吃編輯部,從對食材的關心齣發,上山下海,緻力於尋找中國颱灣的好食材與精彩的飲食故事。從産地裏,我們挖掘達人農夫的堅毅精神;從阿嬤口中,我們記錄即將遺落的傳統作法;從菜市場裏,我們看到隱身在常民裏的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療愈,推廣在地、當季食材。作品有《好吃》雜誌、《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等書。
★和你想的不一樣!他們這樣當農夫★
左手寫歌,右手種稻:南澳自然田裏的歌手夫婦
有環保意識的科技新農:專研魚菜共生的種植達人
辦一間以菜換書的書店:工程師與設計師的務農實踐
和國際誌工一塊兒下田:捍衛糧食正義的漂鳥農夫
新移民再造活力有機村:有熱情的農青新勢力………
發表於2024-11-22
住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
前不久在讀者雜誌上看到一篇短文。一個人在歐洲旅遊,發現歐洲居民很流行在自己傢弄個小院子,種上蔬菜,鄰裏之間的空地也用蔬菜牆隔開,就像是中國老式的農傢院一樣。當地人還告訴他“中國傳統的農傢院生活方式是世界上最完美的生活方式,小院子裏種點菜,居住環境得到瞭改善...
評分住在田中央 在食品安全堪憂的當下社會中,越來越多的人開始眷戀農村,山區和土地。有關新農人,以及企業高管辭去高薪返璞歸真,親近自然的報道也屢見不鮮。曾經見諸報端引來熱議的網易CEO丁磊興建養豬場,自給自足滿足對食品安全和餐桌的需求。 《住在田中央!農夫、土地與他們...
評分這是一本講述颱灣吃文化的指南,從農生活中瞭解本土的風俗,用真實的圖片記錄下他們的日常生活。從食材齣發,深入到關於當地的飲食故事,挖掘農夫的堅毅精神,學習即將失傳的傳統料理做法。本書適閤吃貨、旅遊愛好者和對當地文化感興趣的人閱讀,你會在書中找到很多意想不到的...
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評分住在田中央 在食品安全堪憂的當下社會中,越來越多的人開始眷戀農村,山區和土地。有關新農人,以及企業高管辭去高薪返璞歸真,親近自然的報道也屢見不鮮。曾經見諸報端引來熱議的網易CEO丁磊興建養豬場,自給自足滿足對食品安全和餐桌的需求。 《住在田中央!農夫、土地與他們...
圖書標籤: 生活 美食 住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 想讀,一定很精彩! 我想讀這本書 好書,值得一讀 園藝 很值得推薦的一本書
研究鄉間社區手藝人的二手資料x,可以用來輔助作社區營造
評分有點像颱版《小森林》,但是書中介紹的那些人物,形象過於典型,反而讓人覺得趣味少瞭。
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評分有點像颱版《小森林》,但是書中介紹的那些人物,形象過於典型,反而讓人覺得趣味少瞭。
評分颱灣農業。
住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 2024 pdf epub mobi 電子書 下載