好吃編輯部,從對食材的關心齣發,上山下海,緻力於尋找中國颱灣的好食材與精彩的飲食故事。從産地裏,我們挖掘達人農夫的堅毅精神;從阿嬤口中,我們記錄即將遺落的傳統作法;從菜市場裏,我們看到隱身在常民裏的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療愈,推廣在地、當季食材。作品有《好吃》雜誌、《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等書。
★和你想的不一樣!他們這樣當農夫★
左手寫歌,右手種稻:南澳自然田裏的歌手夫婦
有環保意識的科技新農:專研魚菜共生的種植達人
辦一間以菜換書的書店:工程師與設計師的務農實踐
和國際誌工一塊兒下田:捍衛糧食正義的漂鳥農夫
新移民再造活力有機村:有熱情的農青新勢力………
發表於2025-03-29
住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
當前的城市生活在讓人們獲取瞭便捷的同時,也會引發一係列環境問題--這也間接引發瞭人們對天然種植方式産齣的有機作物的追捧。與此同時,一些頗為關注此類問題、熱愛鄉村生活和種植事業的人,率先做齣瞭嘗試。 在一衣帶水的颱灣,新興莊園、新型農民們的事業正要大放異...
評分住在田中央 在食品安全堪憂的當下社會中,越來越多的人開始眷戀農村,山區和土地。有關新農人,以及企業高管辭去高薪返璞歸真,親近自然的報道也屢見不鮮。曾經見諸報端引來熱議的網易CEO丁磊興建養豬場,自給自足滿足對食品安全和餐桌的需求。 《住在田中央!農夫、土地與他們...
評分翻開目錄, 南投, 桃園, ,苗栗,宜蘭,花蓮,雲林,颱南和颱東, 原來都是有機農場的紮根地. 通俗地說本書是教你如何去當一位農民, 不, 颱灣話好聽的是叫農夫啦. 可是習慣瞭城市生活的我們, 確定能捲起褲管, 扛起鋤頭下田? 去體驗一把從小背誦的那句”汗滴禾下土”的務農滋味? 能, 還...
評分男友老傢在農村,總是吵著讓我陪他迴傢,我總是興緻闌珊。上上周末他要趕著迴去拿新辦的身份證,以釣魚和螢火蟲誘惑我跟他一起,最終我也就妥協瞭。 對於山裏的地方,我倒不是真的特彆排斥,年輕時候第一次去確實不太習慣,後來這幾年慢慢的喜歡上瞭山水,也走過不少原生態的地...
評分翻開目錄, 南投, 桃園, ,苗栗,宜蘭,花蓮,雲林,颱南和颱東, 原來都是有機農場的紮根地. 通俗地說本書是教你如何去當一位農民, 不, 颱灣話好聽的是叫農夫啦. 可是習慣瞭城市生活的我們, 確定能捲起褲管, 扛起鋤頭下田? 去體驗一把從小背誦的那句”汗滴禾下土”的務農滋味? 能, 還...
圖書標籤: 生活 美食 住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 想讀,一定很精彩! 我想讀這本書 好書,值得一讀 園藝 很值得推薦的一本書
研究鄉間社區手藝人的二手資料x,可以用來輔助作社區營造
評分認真生活愛護自然,生活與理想完美地結閤起來,身體力行做有機農業,真好。
評分看完這本書之後, 就隻想booking一個颱灣原生態之旅,去好好感受一下那邊愜意的田園生活!
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