劳拉·罗(Laura Rowe)在英国从事饮食方面的写作已有十余年。
她曾为卫报的美食博客Word of Mouth、《Olive》杂志、Lovefood.com以及thewelshmenu.com等媒体撰写美食方面的文章。在过去的两年里,她还在英格兰西南区编辑过2013年的《美食作家协会年度美食杂志》(Guild of Food Writers Food Magazine of the Year)和《Crumbs》杂志。
发表于2024-11-22
食物信息图 2024 pdf epub mobi 电子书
辽阔的太空宁静而深邃,群星一如既往地闪耀着璀璨的光芒。一艘舷号为317布满黑色弹坑的白色医院船,像一位孤独的旅行者向银河深处驶去。在它身后,橘红色的太阳高悬在幽蓝色尾焰的上方,眼前的一切美得令人窒息。很难想象,在这迷人的外表下,太阳的烈焰无情地炙烤着地球,海水...
评分辽阔的太空宁静而深邃,群星一如既往地闪耀着璀璨的光芒。一艘舷号为317布满黑色弹坑的白色医院船,像一位孤独的旅行者向银河深处驶去。在它身后,橘红色的太阳高悬在幽蓝色尾焰的上方,眼前的一切美得令人窒息。很难想象,在这迷人的外表下,太阳的烈焰无情地炙烤着地球,海水...
评分食物书 蘑菇 不要洗蘑菇,用毛刷,黄油和油煎,切两半,不要切片。和大蒜很搭 坚果 花生配辣椒打成坚果酱 坚果碎加入蛋糕,咖喱,沙拉,饼干,面包 烤箱烘烤成金黄色,散发出香味,口感酥脆 洋葱 将洋葱丁 胡萝卜丁和芹菜丁与 蔬菜混合并调味,即可 烹制出众多高汤、炖汤、 调...
评分食物书 蘑菇 不要洗蘑菇,用毛刷,黄油和油煎,切两半,不要切片。和大蒜很搭 坚果 花生配辣椒打成坚果酱 坚果碎加入蛋糕,咖喱,沙拉,饼干,面包 烤箱烘烤成金黄色,散发出香味,口感酥脆 洋葱 将洋葱丁 胡萝卜丁和芹菜丁与 蔬菜混合并调味,即可 烹制出众多高汤、炖汤、 调...
评分这本《食物信息图》应该是今年最新发行的,我也算是第一批“尝鲜”的读者了,所以当然要负责的给大家测评下,就像我以往写过那些餐厅一样,一五一十的写下它的味道。 对于喜欢品尝美食,制作美食的朋友来说,食物的原材料给人的第一印象应该不是“味道”,而是颜色。黄瓜的绿色...
图书标签: 美食 科普 食物 生活 饮食 食物信息图 涨知识 烹饪
带上这本书,向枯燥的一日三餐说再见,开启幸福感爆棚的寻味之旅!
一张信息图的知识量胜过千言万语。在这本书中,作者将她搜集积累的食物知识融入200多张各不相同、逻辑清晰的信息图里,像是为读者烹调了一道营养丰富、美味可口、易于消化的知识佳肴。我猜你已经很饿了,那就赶快开始翻 动书页吧!
【编辑推荐】
懂得食物,才能吃得讲究,吃得健康
2015年英国十大美食书之一,Amazon评分5.0!
随手翻开一页,5分钟就能把一种食物彻底“吃透”
科学选购好食材,健康美味两不误
★200余张内涵丰富的信息图,1700多种食材+饮品+菜肴,让你边看边擦口水的食物百科:每一页都介绍一种食物的来龙去脉,牛排、红酒、咖啡、茶、意大利面、冰激凌、甜甜圈、提拉米苏、马卡龙、广式早茶、蘑菇、鱼类、坚果、蜂蜜、巧克力、法式煎饼、寿司、拉面、皮塔饼、松露、番红花、橄榄油……助你实现“吃遍全球”的小目标。
★数据可视化设计,全新阅读体验:极具视觉冲击力的信息图清晰明了、直观易懂,筛选真正对读者有用的信息,巧妙地将其呈现。吸收知识的过程也可以像看电影一样成为一种视觉享受。
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★随书附赠:
1.大幅全彩海报:一张图读懂啤酒分类法,脉络清晰的啤酒家谱图,36种经典啤酒任你挑选。
2.精美实用冰箱贴:方便烹饪时随时查看的液体单位换算表,欧美菜谱迅速上手。数量有限,送完即止。
已购。PPT式的食材、料理、甜点、饮料、餐具等知识大杂烩,多图,好看,要记住还是不容易的~~
评分轻巧的一些食物小知识
评分怎么说呢,书是很不错,但是基本上没啥卵用……炫技成分比较多。更适合信息图爱好者,而不是食物爱好者。
评分怎么说呢,书是很不错,但是基本上没啥卵用……炫技成分比较多。更适合信息图爱好者,而不是食物爱好者。
评分无比喜欢这种风格,非常有秩序
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