食物信息图 2024 pdf epub mobi 电子书

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食物信息图 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

劳拉·罗（Laura Rowe）在英国从事饮食方面的写作已有十余年。

她曾为卫报的美食博客Word of Mouth、《Olive》杂志、Lovefood.com以及thewelshmenu.com等媒体撰写美食方面的文章。在过去的两年里，她还在英格兰西南区编辑过2013年的《美食作家协会年度美食杂志》（Guild of Food Writers Food Magazine of the Year）和《Crumbs》杂志。

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发表于2024-12-22

食物信息图 2024 pdf epub mobi 电子书

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食物信息图电子书读后感

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作为一个瘦不下来的吃货，对这本书真是又爱又恨啊！书里的内容又漂亮又涨姿势，好喜欢啤酒分类法的海报和书里送的冰箱贴！对于会吃不会做的人来说，这本书还有很多关于烹饪的知识，分分钟就可以上手做菜了；喜欢做饭的朋友应该对这本书更感兴趣吧，每一种食物都介绍的相当全...

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本书是从英国吃货写的信息百科，科学的成分不多，基本内容是食物在世界各地的类别与做法的异同。作者是个人不是组织，不够权威。另外内容当然是以英国、欧洲的食物为主，作者对中国的食物非常不熟悉。翻译水平一般，比如书中说苹果梨12年出现的，估计是另外一种类似的水...

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据传，著名国画大师张大千自称绘画只是他第二擅长的技艺。他说：“以艺事而论，我善烹调，更在画艺之上。”张大千有句名言，堪称是吃货的宣言：“吃是人生最高艺术！”他不仅擅长吃，更深谙烹调之道，其独创的“大风堂菜”至今四处传颂。中国有着数千年的灿烂文明，饮食也随之...

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出版者:北京联合出版公司

作者:[英] 劳拉·罗

出品人:未读

页数:232

译者:王尔笙

出版时间:2017-3

价格:128.00元

装帧:精装

isbn号码:9787550285125

丛书系列:未读·探索家

图书标签: 美食科普食物生活饮食食物信息图涨知识烹饪

食物信息图 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

带上这本书，向枯燥的一日三餐说再见，开启幸福感爆棚的寻味之旅！

一张信息图的知识量胜过千言万语。在这本书中，作者将她搜集积累的食物知识融入200多张各不相同、逻辑清晰的信息图里，像是为读者烹调了一道营养丰富、美味可口、易于消化的知识佳肴。我猜你已经很饿了，那就赶快开始翻动书页吧！

【编辑推荐】

懂得食物，才能吃得讲究，吃得健康

2015年英国十大美食书之一，Amazon评分5.0！

随手翻开一页，5分钟就能把一种食物彻底“吃透”

科学选购好食材，健康美味两不误

★200余张内涵丰富的信息图，1700多种食材+饮品+菜肴，让你边看边擦口水的食物百科：每一页都介绍一种食物的来龙去脉，牛排、红酒、咖啡、茶、意大利面、冰激凌、甜甜圈、提拉米苏、马卡龙、广式早茶、蘑菇、鱼类、坚果、蜂蜜、巧克力、法式煎饼、寿司、拉面、皮塔饼、松露、番红花、橄榄油……助你实现“吃遍全球”的小目标。

★数据可视化设计，全新阅读体验：极具视觉冲击力的信息图清晰明了、直观易懂，筛选真正对读者有用的信息，巧妙地将其呈现。吸收知识的过程也可以像看电影一样成为一种视觉享受。

★趣味十足的新式百科，亲子互动欢乐不停：徜徉丰富多彩的食物王国，激发孩子对食物相关的生物科学与世界文化的兴趣。与孩子一同感受美食的魅力，培养生活品味，锻炼信息提取能力。

★随书附赠：

1.大幅全彩海报：一张图读懂啤酒分类法，脉络清晰的啤酒家谱图，36种经典啤酒任你挑选。

2.精美实用冰箱贴：方便烹饪时随时查看的液体单位换算表，欧美菜谱迅速上手。数量有限，送完即止。

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