範誌紅
◎ 北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學傢,中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授,食品科學博士。
◎ 中國營養學會理事。中國科協聘烹飪營養首席科學傳播專傢,北京市衛生局聘北京健康科普專傢,中國老年學學會老年營養與食品專業委員會專傢。
◎ 齣版《讓傢人吃齣健康》等食品營養科普書籍 20本。在“健康之路”“萬傢燈火”“養生堂”等全國 20多個電視欄目作為主講嘉賓齣鏡超過800集。先後為《北京青年報》等多傢報刊雜誌撰寫專欄文章。被搜狐網、疾控中心和健康教育所舉辦的“2014中國互聯網健康傳播盛典”評為中國互聯網健康傳播年度人物。在第 12 屆中國營養科學大會上被中國營養學會授予“營養科學傳播奬”。
在 2015年中國科協“典贊2015科學傳播”評選中獲評全國十位年度科學傳播人之一。在 2016年 5月新華網舉辦的“健康中國盛典”活動中獲得“互聯網 + 健康貢獻人物奬”。
吃齣健康
營養學傢精心打造飲食指南
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※編輯推薦※
▲ 營養專傢範誌紅傾力之作,全麵核心的食品安全營養保障指南。
▲ 範誌紅老師多年來專注於飲食健康的推廣工作,為大眾提供瞭許多飲食方麵的建議,解答瞭許多相關的疑惑。
▲ 本書是 範誌 紅老師近年來健康知識普及的精品之作,凝聚瞭新的飲食知識,聚焦於當下的飲食問題,解答瞭大眾的飲食睏惑,為掙紮在飲食健康與食品安全中的人們展示瞭專傢眼中的飲食世界。
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※內容簡介※
本書是營養專傢範誌紅的權威之作。作者從專傢、消費者的雙重立場齣發,結閤專業知識和生活經驗,解答瞭大眾關心的日常飲食問題。除瞭全麵總結作者近年來在食品安全與營養方麵的研究成果,本書還歸納其核心理念,不僅涵蓋最有實效的健康飲食信息,還傳達瞭一種積極的生活態度。
發表於2024-12-27
讓傢人吃齣健康(全新修訂版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
一、營養均衡、節製飲食、注重運動、攝入足夠維生素是健康飲食的重點,是守護健康的秘訣; 二、選對食材 1、主食 (1)清淡少油:少吃炒飯、肉餃; (2)種類多樣:各種粗糧、澱粉豆(富含賴氨酸和維B)、薯類(富含維C)和少數富含澱粉的蔬菜(藕、葛)都可以當做主食,所以吃...
評分健康食品,決定瞭一個人健康的體質,甚至是平和的性格。但什麼是健康食品?坊間流傳的最佳食物搭配和禁忌食物搭配,究竟是否有科學依據?不同的人群,怎麼根據自己的身體狀況,閤理地安排自己的一日三餐?怎麼保證飲食中的各類營養物質能達到自己的每日所需?去餐廳吃飯,有該...
評分001 沒娃之前,元媽吃飯從不講究——想吃什麼就吃什麼,無論是燒烤、油炸、紅燒,還是冷飲。通通不忌口,順手拈來,吃個痛快。 自從懷孕後,吃飯變得小心翼翼瞭——燒烤、煎炸類的食品通通被打入冷宮,更彆提什麼冷飲瞭! 然而對於為什麼不能吃燒烤、煎炸、冷飲類,當時元媽隻...
評分 評分“民以食為天”,這是中國的一句老話。由此可見飲食在中國人心目中的地位。前幾年熱播的央視紀錄片《舌尖上的中國》一經播齣,立即受到人們的追捧。這是因為美食確實可以給人帶來味覺上的滿足和心靈上的快樂。有時候,隻要看看那些美味的食物,就算不吃,心理也是暖暖的。其實...
圖書標籤: 飲食健康 營養學 健康 飲食 範誌紅 生活 養生 食療
“骨質疏鬆患者中,感到腰、背酸痛的人最多,其次是肩背、頸部或腕、踝部酸痛,同時全身無力。疼痛部位比較廣泛,癥狀時輕時重,與坐、臥、站立或翻身等體位無關。也就是說,換什麼姿勢都覺得難受。”啊,這些癥狀自己都有呀!抓緊去補鈣。
評分20180315-0716斷斷續續等電梯翻完,稍微有點囉嗦。要想完全照著做是不可能的,這輩子都不可能。隻能說盡量往健康膳食方嚮靠吧。suelence小姐姐推薦噠。【微信讀書】
評分內容豐富,多吃蔬菜。
評分多吃蔬果、雜糧、薯類,減少動物性食品,烹調少油,遠離煎炸和甜食。沒想到24歲的自己真的能把這樣的書看完且津津有味的。感謝範老師。
評分修行5)認真看完,並給媽媽買瞭一本。
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