任芸丽,资深美食媒体人,现任素味乐生活主编,曾担任《贝太厨房》杂志主编 ,在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。
发表于2025-03-25
食盐01 轻食,因食而愈 2025 pdf epub mobi 电子书
美食的学问很大。人人都爱吃美食,却未必爱做美食,爱做美食的人又未必会做美食,会做美食的人也未必懂美食。选食材,切制,烹制,调味,上色,保存……每一个步骤都是一门学问,有些人哪怕浸淫厨房几十年,水平也不过尔尔,可也有些人初上手,仅仅数周就能做出人人称羡的食物...
评分其实买美食书的人未必都喜欢下厨房,想吃好味道的东西可以去饭店或上网店。但这并不耽误我们买饮食方面的书。首先得知道有什么美味,才能心生向往,才能去找来品尝。也只有看过很多关于食物的“优质大片”才能提高对食物的审美,从单纯的味道享受提升到真正的色香味俱全。 这...
评分做一个现代人好难。 就连做一餐饭,都要考虑时间的消磨还能不能给加班留下富余,要考虑空空如也的冰箱这次需要添购什么食材,要对着超市长长的结账单对物价感慨,要思考营养的搭配还有卡路里的叠加,最后还得煞费苦心的做个摆盘,再煞有介事的拍张好看的照片作为社交的工具。 ...
评分美食的学问很大。人人都爱吃美食,却未必爱做美食,爱做美食的人又未必会做美食,会做美食的人也未必懂美食。选食材,切制,烹制,调味,上色,保存……每一个步骤都是一门学问,有些人哪怕浸淫厨房几十年,水平也不过尔尔,可也有些人初上手,仅仅数周就能做出人人称羡的食物...
评分做一个现代人好难。 就连做一餐饭,都要考虑时间的消磨还能不能给加班留下富余,要考虑空空如也的冰箱这次需要添购什么食材,要对着超市长长的结账单对物价感慨,要思考营养的搭配还有卡路里的叠加,最后还得煞费苦心的做个摆盘,再煞有介事的拍张好看的照片作为社交的工具。 ...
图书标签: 美食 好书,值得一读 菜谱 文艺 美食摄影 想读,一定很精彩! 我想读这本书 小清新
轻盈的食材,轻松的烹饪,清淡的味道,轻健的身体,轻快的生活。
看似轻松的生活方式,却鲜少有人敢于尝试,因为浓重的美味无处不在,诱惑着人们以各种理由放纵一场。
《轻食,因食而愈》就从几道家常菜开始,蔓延到好心情的早餐、女人们喜爱的慕雪、高冷颜却有食欲感的自制甜品、喝一杯就得走的咖啡店……总有一些食物即便在热浪中也能给人清爽的感觉,就像在雨过天青的鲜亮空气里吃一颗刚从树上摘下的清甜果子,一股纯净的能量让头贯穿到脚底。
保留食物天然颜色、味道、营养的菜品、饮品可以让人食欲大开,却又不给身体增加额外的负担,是时候该让身体焕发生机了。
图好看以外就没什么了
评分没有什么是一餐轻食解决不了的,有的话,大概是因为你妹亲自下厨。
评分年纪大了以后 每天不吃绿色蔬菜不开心
评分18.6.22 placebo that works
评分年纪大了以后 每天不吃绿色蔬菜不开心
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