任蕓麗,資深美食媒體人,現任素味樂生活主編,曾擔任《貝太廚房》雜誌主編 ,在業界深耕近20年。 曾齣版個人美食圖書《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。
輕盈的食材,輕鬆的烹飪,清淡的味道,輕健的身體,輕快的生活。
看似輕鬆的生活方式,卻鮮少有人敢於嘗試,因為濃重的美味無處不在,誘惑著人們以各種理由放縱一場。
《輕食,因食而愈》就從幾道傢常菜開始,蔓延到好心情的早餐、女人們喜愛的慕雪、高冷顔卻有食欲感的自製甜品、喝一杯就得走的咖啡店……總有一些食物即便在熱浪中也能給人清爽的感覺,就像在雨過天青的鮮亮空氣裏吃一顆剛從樹上摘下的清甜果子,一股純淨的能量讓頭貫穿到腳底。
保留食物天然顔色、味道、營養的菜品、飲品可以讓人食欲大開,卻又不給身體增加額外的負擔,是時候該讓身體煥發生機瞭。
發表於2025-04-28
食鹽01 輕食,因食而愈 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
做一個現代人好難。 就連做一餐飯,都要考慮時間的消磨還能不能給加班留下富餘,要考慮空空如也的冰箱這次需要添購什麼食材,要對著超市長長的結賬單對物價感慨,要思考營養的搭配還有卡路裏的疊加,最後還得煞費苦心的做個擺盤,再煞有介事的拍張好看的照片作為社交的工具。 ...
評分做一個現代人好難。 就連做一餐飯,都要考慮時間的消磨還能不能給加班留下富餘,要考慮空空如也的冰箱這次需要添購什麼食材,要對著超市長長的結賬單對物價感慨,要思考營養的搭配還有卡路裏的疊加,最後還得煞費苦心的做個擺盤,再煞有介事的拍張好看的照片作為社交的工具。 ...
評分做一個現代人好難。 就連做一餐飯,都要考慮時間的消磨還能不能給加班留下富餘,要考慮空空如也的冰箱這次需要添購什麼食材,要對著超市長長的結賬單對物價感慨,要思考營養的搭配還有卡路裏的疊加,最後還得煞費苦心的做個擺盤,再煞有介事的拍張好看的照片作為社交的工具。 ...
評分美食的學問很大。人人都愛吃美食,卻未必愛做美食,愛做美食的人又未必會做美食,會做美食的人也未必懂美食。選食材,切製,烹製,調味,上色,保存……每一個步驟都是一門學問,有些人哪怕浸淫廚房幾十年,水平也不過爾爾,可也有些人初上手,僅僅數周就能做齣人人稱羨的食物...
評分做一個現代人好難。 就連做一餐飯,都要考慮時間的消磨還能不能給加班留下富餘,要考慮空空如也的冰箱這次需要添購什麼食材,要對著超市長長的結賬單對物價感慨,要思考營養的搭配還有卡路裏的疊加,最後還得煞費苦心的做個擺盤,再煞有介事的拍張好看的照片作為社交的工具。 ...
圖書標籤: 美食 好書,值得一讀 菜譜 文藝 美食攝影 想讀,一定很精彩! 我想讀這本書 小清新
年紀大瞭以後 每天不吃綠色蔬菜不開心
評分#紙質27##小木屋21#可以學習到一些關於食物的知識,配圖和排版略素雅瞭些。方案內容也欠缺一點趣味。
評分如果隻能靠吃來放鬆自己,那我也要吃得沒有負擔。
評分年紀大瞭以後 每天不吃綠色蔬菜不開心
評分易讀,養眼
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