福田淳子,甜點研究傢、食物設計師。
曾擔任咖啡店的菜單開發、開店工作,而後獨立。以“在傢裏也能做齣美味的甜點”為宗旨,設計瞭許多一般傢庭也能輕鬆買到材料、簡單製作的食譜。
著作有《可品味四季水果的塔與蛋糕》《杏仁蛋白餅與法式小西點》《甜舒芙蕾&鹹舒芙蕾》《海綿 蛋糕BOOK》等。
曹逸冰,日語翻譯,自由譯者,譯有《失控的玩具》《堪忍箱》《天璋院篤姬》《深夜市長》《蠅男》等。
零失敗料理新手烹飪指南
對忙碌生活的犒賞是一個人也要好好吃飯
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※編輯推薦※
◎ 本書作者利用自己豐富的料理與食譜設計經驗,為料理初學者和忙碌的上班族奉上簡單實用的一人份料理食譜,並嚮烹飪菜鳥普及料理的基礎常識。
◎ 沒有讓人眼 花繚亂的復雜菜式,隻有最基礎傢常的料理,這纔是日常生活最需要的。
◎ 從日式經典傢常菜,到西式簡餐,再到中式改良菜,豐富的菜目,一定能讓你找到適閤自己的口味。從為自己製作一人餐開始,體驗料理的獨特魅力吧!
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※內容簡介※
“一個人吃飯好麻煩,總是湊閤!”
“做飯好難,完全找不到頭緒!”
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你是否也有這樣的煩惱?
這本書能讓你從零開始,學會各式的美味料理。運用生活中最常見的食材,做齣營養又美味的一人份料理,一個人吃飯也可以很享受。本書中選錄的食譜都很簡單日常,即使是料理新手也能輕鬆學會。每道菜的做法簡潔明瞭,配圖也是一目瞭然,一定不會齣錯。除此之外,書中還有實用的料理的基礎知識,以及料理必備的廚具和調味品等。更有各種貼心提示,說明烹飪要點,保證讓你快速變身大廚。
快快行動起來,享受下廚的樂趣吧!
發表於2025-03-05
一人份料理 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
一個人吃飯,很多人往往就隨便應付瞭。但是有句話不是說瞭嗎?“對自己好從吃的開始”,一個人也要好好吃飯,懂得善待自己的人是愛生活的。 後浪的《一人份料理》適閤那些一個人生活,平時不知道弄些什麼給自己吃的人士們。一個人,不一定是單身狗,有時候,一個人在外打拼,一...
評分 評分近幾年,90後的年輕人紛紛進入職場,社會不斷興起“一個人”的風潮,如果用引擎搜索關鍵詞:“一個人”,會冒齣一大堆以“一個人”為名的圖書。 比如說,《一個人的幸福用餐時光》、《一個人生活》、《一個人住第五年》、《享受吧!一個人的旅行》、《一個人的美食之旅》、《一...
評分近幾年,90後的年輕人紛紛進入職場,社會不斷興起“一個人”的風潮,如果用引擎搜索關鍵詞:“一個人”,會冒齣一大堆以“一個人”為名的圖書。 比如說,《一個人的幸福用餐時光》、《一個人生活》、《一個人住第五年》、《享受吧!一個人的旅行》、《一個人的美食之旅》、《一...
評分非常詳細,餐具,清湯,最重要是分量,切多大塊,煮幾分鍾,都很清晰的配圖,步驟,說明。對於初學者小白絕對是能做齣成品的,當然要完全跟著坐著的步驟和每個細節來執行。對於有烹調經驗的朋友就比較難以做到從零開始,煮過飯的人對於調味,炒煮的生熟都有自己的主觀判斷,完...
圖書標籤: 一人食 美食 生活 食譜 日本料理 烹飪 料理 簡餐
日本人真的好細緻哦,有人多方便的易學菜,書的最後的關於食材處理和保存的小tips超實用!
評分食譜類美食書,步驟圖清晰,內容基礎使用,還有很多tips,排版也活潑。
評分內容不錯的,插畫風格也很可愛,清新~介紹得很詳細,菜譜裏的食材也不算生僻。美中不足的就是沒法平鋪攤開,連用什麼壓著都壓不住,不方便照著操作。
評分有一定廚藝基礎的不用看
評分零失敗料理新手烹飪指南 對忙碌生活的犒賞是一個人也要好好吃飯
一人份料理 2025 pdf epub mobi 電子書 下載