福田淳子,甜點研究傢、食物設計師。
曾擔任咖啡店的菜單開發、開店工作,而後獨立。以“在傢裏也能做齣美味的甜點”為宗旨,設計瞭許多一般傢庭也能輕鬆買到材料、簡單製作的食譜。
著作有《可品味四季水果的塔與蛋糕》《杏仁蛋白餅與法式小西點》《甜舒芙蕾&鹹舒芙蕾》《海綿 蛋糕BOOK》等。
曹逸冰,日語翻譯,自由譯者,譯有《失控的玩具》《堪忍箱》《天璋院篤姬》《深夜市長》《蠅男》等。
零失敗料理新手烹飪指南
對忙碌生活的犒賞是一個人也要好好吃飯
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※編輯推薦※
◎ 本書作者利用自己豐富的料理與食譜設計經驗,為料理初學者和忙碌的上班族奉上簡單實用的一人份料理食譜,並嚮烹飪菜鳥普及料理的基礎常識。
◎ 沒有讓人眼 花繚亂的復雜菜式,隻有最基礎傢常的料理,這纔是日常生活最需要的。
◎ 從日式經典傢常菜,到西式簡餐,再到中式改良菜,豐富的菜目,一定能讓你找到適閤自己的口味。從為自己製作一人餐開始,體驗料理的獨特魅力吧!
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※內容簡介※
“一個人吃飯好麻煩,總是湊閤!”
“做飯好難,完全找不到頭緒!”
......
你是否也有這樣的煩惱?
這本書能讓你從零開始,學會各式的美味料理。運用生活中最常見的食材,做齣營養又美味的一人份料理,一個人吃飯也可以很享受。本書中選錄的食譜都很簡單日常,即使是料理新手也能輕鬆學會。每道菜的做法簡潔明瞭,配圖也是一目瞭然,一定不會齣錯。除此之外,書中還有實用的料理的基礎知識,以及料理必備的廚具和調味品等。更有各種貼心提示,說明烹飪要點,保證讓你快速變身大廚。
快快行動起來,享受下廚的樂趣吧!
發表於2024-05-29
一人份料理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
前幾天,在逛某寶的時候,無意間發現居然某寶居然還有二樓,嘆自己果真是後知後覺。然後很沒用的被一則韆人韆麵的營銷廣告給感動到瞭,想起韆裏之外那一碗熱騰騰的麵,以及一起吃麵的傢人。 有人說,有一桌熱騰騰飯菜,有人等自己迴來的地方就是傢。如今,越來越多的人,為瞭生...
評分非常詳細,餐具,清湯,最重要是分量,切多大塊,煮幾分鍾,都很清晰的配圖,步驟,說明。對於初學者小白絕對是能做齣成品的,當然要完全跟著坐著的步驟和每個細節來執行。對於有烹調經驗的朋友就比較難以做到從零開始,煮過飯的人對於調味,炒煮的生熟都有自己的主觀判斷,完...
評分前幾天,在逛某寶的時候,無意間發現居然某寶居然還有二樓,嘆自己果真是後知後覺。然後很沒用的被一則韆人韆麵的營銷廣告給感動到瞭,想起韆裏之外那一碗熱騰騰的麵,以及一起吃麵的傢人。 有人說,有一桌熱騰騰飯菜,有人等自己迴來的地方就是傢。如今,越來越多的人,為瞭生...
評分一個人吃飯,很多人往往就隨便應付瞭。但是有句話不是說瞭嗎?“對自己好從吃的開始”,一個人也要好好吃飯,懂得善待自己的人是愛生活的。 後浪的《一人份料理》適閤那些一個人生活,平時不知道弄些什麼給自己吃的人士們。一個人,不一定是單身狗,有時候,一個人在外打拼,一...
評分圖書標籤: 一人食 美食 生活 食譜 日本料理 烹飪 料理 簡餐
日本人真的好細緻哦,有人多方便的易學菜,書的最後的關於食材處理和保存的小tips超實用!
評分一個人也不能湊閤,給自己溫暖的每餐。
評分日本人真的好細緻哦,有人多方便的易學菜,書的最後的關於食材處理和保存的小tips超實用!
評分真的真的很實用,各種細節小竅門,但是食材都是日式的,有些材料不太能購買到新鮮的
評分零失敗料理新手烹飪指南對忙碌生活的犒賞是一個人也要好好吃飯.
一人份料理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載