白关,70后自由漫画家、插画师,代表作《流学的一年》。
张家瑜,作家,生于台湾,旅美数年,定居香港。代表作《我开始轻视语言》、《告别从明天开始》。
樊月姣,职业撰稿人,前《悦食Epicure》编辑。
发表于2024-12-22
了不起的咖啡 2024 pdf epub mobi 电子书
提到咖啡,脑海中应该会浮现出对咖啡的印象,小资小清新文艺等等。咖啡刚开始在我们家那儿流行的时候我还小,爸妈以小孩子太小不能喝咖啡为理由一直没让我喝,一边带着我去咖啡厅见朋友一边给我点上一杯热牛奶,然而小孩子的好奇心岂是这么轻易被扼杀的,有次趁着妈妈离开座位...
评分咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 咖啡本来是一种普通的日常饮品,大多数中国人,对于咖啡的认知或许从一包雀巢三合一速溶咖啡开始,开启了一场新的味蕾之旅。随着近年来,我国经济的高速发展,人民生活水平的迅速提高,许多咖啡...
评分2017年,学习咖啡鉴赏; 2018年, 报名上了SCA认证课程:咖啡师一级/二级(Barista Skills Intermediate) ; 2019年8月, 进阶SCA高级咖啡师课程(Barista Skills Professional) ; 2019年11月, 进阶感官与烘焙课程(Sensory Skills Intermediate & Roasting Interm...
评分印象中的第一杯咖啡,是舅舅从海南带回来的冲调咖啡。一个大铁皮罐子,里面混着棕色白色的粉末,按照说明,用家里的不锈钢调羹舀两勺,加热水搅拌。我喜欢热水倒入的那一刹那,粉末迅速吸水,形成了一个个小圆球,包裹住还未融化的部分。用勺子戳破,里面的粉末溢了出来,然后...
评分最近喝了无数杯咖啡,读了几本有关咖啡的书,深感咖啡世界之博大。在陈丹燕的《咖啡苦不苦》一书中,仿佛旅行的意义便只剩下咖啡馆,跋山涉水而来,只为一杯未必好喝的咖啡,偶遇一些人,致敬一些人;在英国两位咖啡界领军人物杰里米•托茨和史蒂文•马卡东尼亚的《咖啡咖...
图书标签: 咖啡 生活 好书,值得一读 想读,一定很精彩! 偶然mook 我想读这本书 每天下午2点后,就靠咖啡活命了! *北京·新星出版社*
《了不起的咖啡MOOK》以人物专访稿的形式,收录了10位中国咖啡职人的故事。
聋哑人咖啡手冲师,天马行空的咖啡创意师,中国咖啡烘焙大师,枪支、毒品丛林中穿梭的咖啡猎人、放弃军工专业只想做独特咖啡馆的85后,用咖啡渣做未来产品设计的90后……还有台湾文艺女作家张家瑜和咖啡老饕老于创作咖啡主题文学作品。
撰稿人从人文的角度切入,既保留专业性又呈现出一定的文学性,试图还原至今最真实的中国咖啡文化。
另收录了新锐漫画家白关的26幅四格咖啡漫画和青年设计师陆柳青的咖啡渣主题设计,新经典重点推出mook系列读本第一期,知名设计师操刀装帧设计,时尚精美。
通过图文结合的视觉体验,展现不同的人通过咖啡所建立的生命喜悦的通道,在一杯认真的咖啡里照见自己了不起的生活态度!
喜欢。
评分咖啡不止于消费者的饮品,更是匠人们的一件艺术品。
评分关于我想成为的catherine
评分很有意思的一本书,种草了几个店。记住了一种咖啡,瑰夏。@西西弗
评分书店偶遇 想进一步了解咖啡所以买了 看了之后感觉发现新大陆 虽然只是几个关于咖啡的故事锦集 风文都不一样 吧but还是有很多触动的点 或许就是这些平凡鲜果的故事才可爱吧
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