王愷,作傢。《三聯生活周刊》前資深主筆、“活字文化”新媒體總監。著有《文藝犯》。專研飲食文化,雅擅茶道、花道等生活方式。
《浪食記》輯錄王愷數十篇書寫美食的文章,按內容分為四章。第一章跟隨作者天南地北遊食四方,第二章分門彆類體味美食之道,第三章趣談飲食寫作中的曆史文化,第四章則是作者對吃這一最原始人生安慰的個人感性領悟。
正如作者所言,本書並非餐館指南,亦非菜譜,而更似一捲飲食浮世繪。文中所寫食物不拘一格,從東北街邊的烤羊肉串,到四川小鎮的十年陳高粱,再到巴黎越南餐廳的一碗米綫,大多為日常飲食,也有高級餐廳的精緻美食。
作者寫美食,亦寫美食摺射的人情世相,以及美食背後不同地區人群的文化與心理。圍繞食物而展開的服務員、餐館老闆,以及食客的眾生相紛呈於作者筆下。耐讀的是作者充滿機鋒卻又體貼入微的文字,慰藉的是你我於寂寞時渴望陪伴的身體與心靈。
發表於2025-03-04
浪食記 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
雖然書名叫《浪食記》,可卻不是一本美食指南。關於吃食?卻也是寫瞭不少。 王愷在書裏寫瞭很多他吃過的食物,基本,都是好吃的。但是,他不是告訴你,這種食物是怎麼做的,為什麼會那麼好吃,怎麼去吃。更多的,他寫的是吃的環境,吃的人,還有一道菜背後的那些人。此書最...
評分不信的話,大傢看: 王愷男士還親自用他的豆瓣帳號來迴復我這個“專門黑他的小號”瞭,算是對我這個黑粉極度重視瞭,我這個卑賤的黑粉深感榮幸。 在此還要抒發本陰溝蛆蟲對王愷男士的仰慕,本蛆對這位男士是佩服得五體投地。 同時錶達對這位男士粉絲的羨慕,天天都有屎吃,晚上...
評分不信的話,大傢看: 王愷男士還親自用他的豆瓣帳號來迴復我這個“專門黑他的小號”瞭,算是對我這個黑粉極度重視瞭,我這個卑賤的黑粉深感榮幸。 在此還要抒發本陰溝蛆蟲對王愷男士的仰慕,本蛆對這位男士是佩服得五體投地。 同時錶達對這位男士粉絲的羨慕,天天都有屎吃,晚上...
評分從《浪食記》買來,就開始每天翻上幾頁,閱讀量不大 ,求的是安靜悠閑,不要和吃人參果似的一口氣讀完。作者並沒有很高大尚的炫耀自己吃的曆程,而反帶著謙卑,覺得能吃到人間如此美味是特彆有福氣的事兒。王愷不鄙視鄉野美食,不會覺得上不瞭颱麵食物、碟盤不講究會沾染瞭鄉下...
圖書標籤: 美食 隨筆 飲食 人生百味 生活 吃 王愷 感悟
標準中國油膩中年
評分曾經也是非常愛王愷文字的,也加過“風流豬狗”讀者群玩耍瞭一段日子。隻是後來看多瞭他的微博以及群裏的一些言論,漸漸覺得這人刻薄得緊。當然文字是美的,隻是總覺得有種居高臨下的冷。讀吃的文章,還是愛那種熱熱鬧鬧的煙火食氣,不分彼此的人間冷暖。“黑暗中開齣的花”在三篇文章中都齣現,實在是讀起來有點尷尬。
評分什麼玩意兒這是!
評分乾淨動人,精緻好看,難得的好書好文字。
評分居然說我微博豆瓣是小號,專門開小號黑你可以想象這位男士有多自戀,上一本書纔六點幾分,不是糞書是什麼?還有捧臭腳說偏要打高分氣死我,你甘願吃翔,我在旁邊看稀奇,有什麼生氣的,還能更幼稚麼…… 給你差評就是水軍,就是小號; 給你差評,就是溝裏爬行的蛆; 給你差評,就是生活痛苦的賤民 為什麼你不能單純地認為: 我給你差評,是因為你寫得屎一樣臭?
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