具体描述
《图解家庭食补中药》介绍了近30余种家庭生活常见常用的中药及其养生方法，并附以食疗及药膳方，内容实用，具有很强的指导性。《图解家庭食补中药》将数十味中药分为补气、补血、补阳、补阴、药食同源的补益中药等几大类。不论何种体质、何种病症，基本都可以从中找到对症的中药。除此之外，《图解家庭食补中药》还提供了中药的排毒作用、中药的四气五味、中药配伍的禁忌、中药煎煮服用方法等内容。
作者简介
现为中国中医研究院西苑医院老年医学研究所研究员，中国中西医结合学会养生学与康复医学专业委员会委员，中华医学会老年医学分会委员，中华医学会老年医学分会基础学组委员，北京中西医结合学会老年医学专业委员会委员，《中国中西医结合杂志》编委。
著作出版
张国玺研究员从事老年医学及养生保健方面的研究近20年，编著有《新编抗衰老中药学》、《中国实用传统养生术》、《老年医学在中国》、《抗衰老药物学》等10余部学术著作，发表有关延缓衰老及养生保健方面的论文及文章数十篇，并获多项成果奖。目前，张国玺研究员主要从事养生保健知识方面的研究和讲座活动，广受好评。
目录信息
读后感
如果你喜欢在家里做饭…… 如果你关注自己和家人的健康…… 如果你想让生活更丰富一点…… 或者只是不知道拿家里冰箱、储藏盒子里面的药材怎么办 那么这么书是值得拥有的，放在靠近厨房的地方，或者是客厅沙发旁边的小桌上，为了下一个美妙的开始……
评分如果你喜欢在家里做饭…… 如果你关注自己和家人的健康…… 如果你想让生活更丰富一点…… 或者只是不知道拿家里冰箱、储藏盒子里面的药材怎么办 那么这么书是值得拥有的，放在靠近厨房的地方，或者是客厅沙发旁边的小桌上，为了下一个美妙的开始……
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用户评价
这本书真是让我眼前一亮，从我拿到它到现在，已经翻阅了不下五遍了。我一直对中医养生抱有浓厚的兴趣，但苦于市面上那些书籍大多晦涩难懂，专业术语太多，看得我一头雾水。这本书的出现，简直就是为我这样的小白量身定做的。它最大的亮点在于“图解”二字，那些复杂的药材和穴位，不再是干巴巴的文字描述，而是配上了清晰、精美的插图。我尤其喜欢它对食材药性的解析，用非常生活化的语言，把原本高深的理论讲得透彻明白。比如，书中讲到如何用几味常见的家常食材来应对季节更迭带来的身体不适，那些配方简单易学，操作性极强。我试着按照书中的方法给自己炖了一款针对脾胃虚弱的汤水，不仅味道好极了，坚持喝了一段时间，感觉精神状态确实好了不少。这本书不仅仅是本食谱，更像是一位亲切的中医朋友在耳边细细指导，让人在享受美食的同时，不知不觉就完成了日常的调理，非常实用，绝对是家庭必备的健康宝典。
评分作为一名长期受失眠困扰的上班族，我几乎尝试过所有市面上能找到的助眠方法，但效果都不尽如人意。偶然间翻到这本书里关于“安神定志”的章节，我简直不敢相信，原来平日里看似不起眼的几种食材，组合起来竟有如此奇妙的疗效。书中推荐了一个用莲子心和酸枣仁搭配的安神饮品，制作方法极其简单，完全不用担心操作复杂的问题。更让我惊喜的是，它不仅给出了食疗方子，还探讨了情志对身体的影响，提醒我们要学会疏解压力。这本书的文笔非常流畅自然，读起来完全没有阅读压力，仿佛是邻家长辈在分享她的养生秘诀。我按照书中的建议，在睡前两小时饮用那款饮品，并配合书中介绍的几个简单放松的小动作，连续实践了一个星期，我的睡眠质量有了肉眼可见的提高，深睡眠时间明显增加了。这本书的实用性和针对性，远超出了我的预期。
评分我对这本《图解家庭食补中药》的结构设计印象最为深刻。它不像传统的中医书籍那样将内容划分得过于死板，而是根据不同的生活场景和身体需求来组织材料，非常贴合现代人的生活节奏。比如，它有专门的章节讲解“办公室人群的亚健康调理”、“熬夜后的快速恢复”、“换季润燥的食疗方”，这些细分的板块让我能迅速找到自己当下最需要的信息。书中对药材的来源和炮制方法也有涉及，这让我对食材的“纯净度”有了更高的要求和认识，也提高了我的辨识能力。我发现作者在讲解时，总是能恰到好处地平衡学术性和可操作性之间的关系，既保证了中医理论的严谨性，又避免了让普通读者望而却步的专业壁垒。这本书的价值在于，它提供了一个完整的、可执行的家庭健康管理体系，而非仅仅是一本菜谱，实在是难得的佳作。
评分说实话，我买这本书的时候，抱着“试试看”的心态，毕竟现在市面上的养生书太多，很多都是华而不实的。但这本书完全颠覆了我的固有印象。它的编排逻辑非常清晰，不是简单地罗列药方，而是从人体的基本结构和常见病症入手，层层深入。我特别欣赏它对“辨证论治”这个核心概念的通俗解释，让我明白了为什么同一种症状，不同的人需要用不同的食疗方法。书中对每味中药材的性味归经解释得非常到位，让我能够清晰地分辨出哪些药材适合我自己的体质。举个例子，书中详细对比了红枣和黑枣在食疗中的细微差别，这种细致入微的讲解，体现了作者深厚的专业功底和极大的耐心。我最喜欢的一点是，它倡导的不是盲目进补，而是“顺应自然、平衡阴阳”，这种科学、理性的态度让我深感信服。这本书不仅教会了我如何“吃”，更教会了我如何“思考”自己的健康问题，层次感非常强。
评分这本书的插图质量简直可以媲美专业的植物图鉴，这是我之前在同类书籍中从未体验过的精细程度。每一味中药材，无论是根茎、花叶，都绘得栩栩如生，标注清晰。这对我们这些对药材长相不熟悉的读者来说，简直是福音。我以前去药店买药材，常常因为认不清实物而抓瞎，现在对照书里的图谱，心里踏实多了。而且，书中的食谱不仅仅是中药材与食材的简单堆砌，它还融入了五味调和的哲学，比如如何利用酸味来收敛，用辛味来发散，讲解得非常细致，让人在做饭的过程中就体会到了中医的精髓。我尤其喜欢它对药膳成品色泽和气味的描述，增加了食疗过程中的感官享受。这本书不仅丰富了我的食疗知识，更提升了我对传统文化中“食养”理念的理解和尊重，是一本从视觉到内容都达到了高水准的作品。
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