チョコレート語辞典

出版者:誠文堂新光社

作者:Dolcerica香川 理馨子

页数:183

出版时间:2016-10-5

价格:0

装帧:単行本

isbn号码:9784416715703

具体描述

老若男女、誰もが大好きなチョコレート。そのチョコレートはどこから来て、どうやって作られるのか。最近話題のビーン・トゥ・バーって何?日本で初めてチョコレートを食べたのは?チョコの健康効果、映画や文学とチョコレートの関係など、どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。見ているだけで食べたくなる、チョコレートのあれこれを、チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。ページの各所に配されたイラストレーター、香川理馨子のユニークな絵画世界も魅力の一つ。プレゼントにもおすすめです。

作者简介

Dolcerica香川理馨子:チョコレート大好きのイラストレーター兼ライター。広告や雑誌、書籍で活躍しながら、アーティストとして、独自の世界を表現した絵画作品を個展などで発表している。ペンネームの「Dolcerica=ドルチェリーカ」はお菓子のドルチェ+あだ名の「リーカ」を足したもの。

千住麻里子:ル・コルドン・ブルー東京校の第1期生入学後パリ校へ留学。卒業後パリでアシスタント、スタージュを経て帰国。テクニカルコーディネーターとして活動。現在は料理家、翻訳家として、レシピ考案や菓子・料理本の翻訳などの仕事に携わる。チョコレートセミナー講師としても活動。

读后感

还记得有个电影情节里，一个孩子住在了全是巧克力组成的世界里，巧克力小屋，巧克力树木，巧克力铺成的小路......随时都可以咬一口感觉真的好幸福啊吼吼。但是前段时间听到一个传言：由于气候变暖，导致大约三十年后可可树或将难以生存，又加上全球对于巧克力需求的激增等原因...  

有关于巧克力的前世今生，一切的一切只看这本书就够了！简直太全了，并且内容都是用简笔画的形式来展现，在普及了巧克力知识的同时也兼顾了趣味性，里面的人物都萌萌的，不止大人可以用来学习，也非常适合小孩子来了解巧克力呢！ 书里从巧克力的被发现开始，到制作工序、相关人...  

小玲子编辑 美味的巧克力对于很多人来说都是非常喜欢的一种零食，而且巧克力特殊的寓意也使得其成为很多情侣之间互送礼物时候的选项之一。提起德芙等巧克力的品牌可能很多人都很熟悉，提起巧克力的各种功效可能也或多或少了解一二，但是如果提到巧克力的成色品种的话，眼前的你...  

有关于巧克力的前世今生，一切的一切只看这本书就够了！简直太全了，并且内容都是用简笔画的形式来展现，在普及了巧克力知识的同时也兼顾了趣味性，里面的人物都萌萌的，不止大人可以用来学习，也非常适合小孩子来了解巧克力呢！ 书里从巧克力的被发现开始，到制作工序、相关人...  

用户评价

这本书的阅读体验简直像是一场感官的盛宴，但这份“盛宴”并非我预期的那种热烈欢腾，反而更像是在一个灯光柔和的沙龙里，与一位博学多识的朋友进行一场关于“感觉”的私密对话。作者的叙事节奏把握得极其精妙，时而如同融化的巧克力般缓缓流淌，细腻得让人几乎能感受到舌尖上的温度变化；时而又像咬碎坚果时的那种清脆断裂感，节奏突然加快，带来一股意想不到的冲击力。我特别欣赏作者对于各种情绪和状态的描述方式，他似乎拥有一种将无形之物具象化的魔力。例如，当他描述那种略带苦涩的遗憾时，所用的词汇组合，竟然让我想起了那些存放过久的、风味略有变化的陈年可可豆，那种深沉的、回味悠长的复杂感，被刻画得入木三分。这已经超越了简单的文字记录，更接近于一种深层次的情感共振。

这本书的语言风格极其考究，充满了古典的韵味，但又巧妙地融入了现代的敏锐洞察。我注意到作者非常偏爱使用一些不太常见的形容词和动词组合，它们之间的碰撞，产生了一种奇异的化学反应，让原本平淡的描述瞬间变得生动起来。举个例子，书中描绘“等待”这个状态时，用的词汇是“琥珀色的凝固”。这个表述一下子就抓住了那种时间仿佛停滞、却又在内部缓慢发酵的感觉。这种对文字的精雕细琢，让我忍不住要放慢速度，每一个句子都要反复咀嚼。我甚至开始想象，如果用一种特定的语调来朗读这些文字，它们会发出什么样的声响，是不是真的能模拟出巧克力在口中消融时的那种“私语”。这本书无疑是对中文表达极限的一次温柔试探。

初读之下，我最大的困惑在于“结构”。这本书似乎刻意回避了传统意义上的逻辑推进或章节划分，它更像是一系列相互关联又各自独立的碎片集合。我尝试着去寻找一个贯穿始终的核心论点，但每一次似乎都只触及到冰山一角。这使得阅读过程充满了探索的乐趣，但也带来了一定的挑战性。我不得不经常停下来，重新阅读前面的段落，试图在不同的概念之间建立起隐秘的联系。这感觉就像是在解一个非常复杂的谜题，所有的线索都散落在各个角落，需要读者自己去拼凑出全貌。我猜测，作者可能并不想提供一个标准化的解读路径，而是鼓励读者根据自身的经历和感悟，去构建属于自己的理解体系。这种开放性，对于喜欢深度思考的人来说，无疑是一种宝藏。

随着阅读的深入，我开始对这本书的“意图”产生更深的思考。它似乎不仅仅是在描述一种物质或一种味道，它更像是一面镜子，反射出我们日常生活中那些被我们忽略的细腻体验。我们总是忙于追求宏大叙事和明确目标，却鲜少关注那些转瞬即逝的微妙感受——比如光线穿过玻璃杯时投下的阴影的形状，或者清晨第一缕空气中带着的潮湿气息。作者似乎在用一种近乎诗意的方式，提醒我们慢下来，去真正地“感知”世界，而不是简单地“认知”世界。读完之后，我的心境变得异常平静，仿佛经过了一次彻底的“心灵除尘”。虽然我无法确切指出它到底“是”什么，但我清晰地知道，它已经在我内在的世界里留下了一道难以磨灭的印记。

这本书的封面设计得非常吸引人，那种浓郁的巧克力色调配上精致的烫金字体，立刻就让人联想到丝滑的口感和醇厚的香气。我原本以为这会是一本关于烹饪或烘焙的书，可能是教人如何制作不同种类的巧克力甜点。拿到手里，沉甸甸的手感也暗示着内容的丰富性。我特意挑选了一个安静的下午，泡了一杯热茶，准备沉浸其中。然而，翻开第一页，我发现内容的方向完全出乎我的意料。它似乎在探讨一种更加抽象的概念，语言的运用非常具有画面感，仿佛每一个词汇都被浸泡在了可可脂里，散发着一种难以言喻的诱惑力。我开始好奇，作者究竟是如何将这种听起来甜蜜的主题，转化为如此富有哲理的文字表达的。整本书的排版也很有设计感，留白恰到好处，让人在阅读时不至于感到拥挤，更像是在品尝一块高纯度的黑巧克力，需要细细品味才能体会其层次。