チョコレート語辞典

Dolcerica香川理馨子:チョコレート大好きのイラストレーター兼ライター。広告や雑誌、書籍で活躍しながら、アーティストとして、独自の世界を表現した絵画作品を個展などで発表している。ペンネームの「Dolcerica=ドルチェリーカ」はお菓子のドルチェ+あだ名の「リーカ」を足したもの。千住麻里子:ル・コルドン・ブルー東京校の第1期生入学後パリ校へ留学。卒業後パリでアシスタント、スタージュを経て帰国。テクニカルコーディネーターとして活動。現在は料理家、翻訳家として、レシピ考案や菓子・料理本の翻訳などの仕事に携わる。チョコレートセミナー講師としても活動。

出版者:誠文堂新光社

作者:Dolcerica香川 理馨子

页数:183

出版时间:2016-10-5

价格:0

装帧:単行本

isbn号码:9784416715703

图书标签:巧克力

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老若男女、誰もが大好きなチョコレート。そのチョコレートはどこから来て、どうやって作られるのか。最近話題のビーン・トゥ・バーって何?日本で初めてチョコレートを食べたのは?チョコの健康効果、映画や文学とチョコレートの関係など、どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。見ているだけで食べたくなる、チョコレートのあれこれを、チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。ページの各所に配されたイラストレーター、香川理馨子のユニークな絵画世界も魅力の一つ。プレゼントにもおすすめです。

读后感

在中国，每年最为火爆的西方节日莫过于2月14日的情人节了。这个风靡世界的节日的起源，可以追溯到罗马时代。公元3世纪，罗马帝国皇帝克劳狄二世出于战争的考虑，为使更多无所牵挂的男人走上战场，下令禁止士兵结婚。一名叫圣瓦伦丁的神父没有遵照这个旨意而继续为相爱的年轻人...  

还记得有个电影情节里，一个孩子住在了全是巧克力组成的世界里，巧克力小屋，巧克力树木，巧克力铺成的小路......随时都可以咬一口感觉真的好幸福啊吼吼。但是前段时间听到一个传言：由于气候变暖，导致大约三十年后可可树或将难以生存，又加上全球对于巧克力需求的激增等原因...  

对于一个对巧克力并说不上是有多喜爱的人来说，起初看这本书的目的在于好奇心的驱动，巧克力对于喜爱的人来说，它是一种情感的寄托，阿甘正传中，母亲告诉他：“人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗会是什么味道.”我们永远不可预知生命的下一刻会发生些什么事情，而巧克力...  

本人不是巧克力发烧友，但是看到和巧克力有关的文章还是会不由自主点进去。可能这也是巧克力的魅力所在吧。原本以为本书就是巧克力介绍文章的辑录罢了，没想到还可以做巧克力参考全书使用。这就不得不推荐大家收藏本书了，尤其是钟爱巧克力的朋友，如果错过此书就太遗憾了。 本...