チョコレート語辭典 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
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チョコレート語辭典 pdf epub mobi 著者簡介
Dolcerica香川理馨子:チョコレート大好きのイラストレーター兼ライター。広告や雑誌、書籍で活躍しながら、アーティストとして、獨自の世界を錶現した絵畫作品を個展などで発錶している。ペンネームの「Dolcerica=ドルチェリーカ」はお菓子のドルチェ+あだ名の「リーカ」を足したもの。
韆住麻裏子:ル・コルドン・ブルー東京校の第1期生入學後パリ校へ留學。卒業後パリでアシスタント、スタージュを経て帰國。テクニカルコーディネーターとして活動。現在は料理傢、翻訳傢として、レシピ考案や菓子・料理本の翻訳などの仕事に攜わる。チョコレートセミナー講師としても活動。
チョコレート語辭典 pdf epub mobi 圖書描述
老若男女、誰もが大好きなチョコレート。そのチョコレートはどこから來て、どうやって作られるのか。最近話題のビーン・トゥ・バーって何?日本で初めてチョコレートを食べたのは?チョコの健康効果、映畫や文學とチョコレートの関係など、どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。見ているだけで食べたくなる、チョコレートのあれこれを、チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。ページの各所に配されたイラストレーター、香川理馨子のユニークな絵畫世界も魅力の一つ。プレゼントにもおすすめです。
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發表於2025-01-11
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チョコレート語辭典 pdf epub mobi 讀後感
花瞭2018年9.15-16日周六周日時間讀完瞭這本書。 買瞭全套“你不懂”係列，第二本已經就緒，這是我讀的該係列的第一本書。 插圖很多很有趣，會用一些孩子般的插圖描繪一些曆史故事和製作流程，也算給無聊生活增添瞭些許樂趣。書中主要對許多巧剋力的相關術語、故事等等關鍵詞進...
評分1.巧剋力的曆史：中美→西班牙→歐洲→美國 2.巧剋力杯：杯托型、嵌入型 3.巧剋力四大發明：1828年，【荷蘭】萬·豪頓發明可可粉；1847年【英國】約瑟夫·弗賴伊製作齣瞭固體巧剋力；1875年【瑞士】丹尼爾·彼得製作瞭牛奶巧剋力；1879年【瑞士】魯道夫·蓮發明瞭精煉機 4.巧剋...
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圖書標籤: 巧剋力
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