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随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书

随园食单
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随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

作者简介

袁枚（1716－1798）

清代文学大师。字子才，号简斋，晚年自号随园主人、随园老人。

生于杭州，少有才名，年未弱冠，经史通明，二十三岁科举高中。

从政后为官十年，勤政廉洁，却始终不得高升。四十岁时辞官隐居，于南京购置隋氏废园，改名“随园”，此后教授学生，交朋结友，放情声色，种竹浇花，八十岁时仍游山玩水。

一生著作如山，名震文坛。《随园食单》为其晚年代表作品，是展现中国美学生活的传世经典。问世至今，流传海内，成为畅销226年的文学奇迹之书。

八十二岁时去世，葬于南京百步坡，世称“随园先生”。

其它作品：《小仓山房诗文集》《随园诗话》《随园随笔》《子不语》等。

译者简介

张万新

知名诗人，小说家，重庆酉阳人。

与莫言、余华、贾平凹同时入选“中国作家实力榜”。

2016 年出版小说集《马口鱼的诱惑》，涉笔成趣，一纸风行。

2017 年签约作家榜，倾心译注《随园食单》《聊斋志异》。

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发表于2024-11-02

随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书

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随园食单 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

为政者兴一利，不如除一弊； 能除饮食之弊，则思过半矣。 《戒单》 人活着必须要进食，进食的意义是为了让人活得更好。民以食为天，倘若食不饱，饥饿必会导致灾难。《随园食单》是清朝大家袁枚留给后人宝贵的精神食粮，在这篇篇用心写就的文章里，食让心变得宁静，让生活变得精...  

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读一本关于吃的书，能读出崇敬之心，读出人生百味，更能读出君子的修养与讲究，从古至今，恐怕没有书可以超越袁枚的《随园食单》。 纵然说，美文可以让美食升华，但在美文的背后，更见的是古人对食物用心营造所呈现出来的精致细腻的生活信仰。现代人对食物的凑合，哪怕是名贵的...

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出版者:中信出版集团
作者:袁枚
出品人:中信·大方
页数:344
译者:张万新
出版时间:2018-8
价格:58.00元
装帧:精装
isbn号码:9787508691367
丛书系列:作家榜经典文库

图书标签: 饮食文化  文学  美食  想读，一定很精彩！  随笔  很喜欢！希望有机会拜读！  好书，值得一读  中国文学   

随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

这是展现中国美学生活的传世经典，畅销226年的文学奇迹之书，更是中华美食文化的真正精髓。

《随园食单》完美展现了中国人饮食文化的精致和源远流长，每一页，都包含着食物的本质和人的美好生活方式。问世两百余年，至今畅销不衰。

翻开本书，跟随袁枚的脚步，穿过随园的幽暗树林，赶赴一场不散的筵席。

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随园食单 2024 pdf epub mobi 用户评价

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读着读着就饿了的书，真香

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配图不错。可以看出在那个年代，辣椒的影响还没展开，以腌制风干为主的保存手段对烹饪方式有不少影响。

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接受不了这种先放全部译文再放原文的模式。袁子才始终是江南士大夫的口味，跟李渔一样，多年生活在杭州南京两地。他写的食物也基本上不出南京扬州苏州杭州等地。可能因为不饿，看的一点食欲都没有，纯是看看过去江南吃些什么。以我看来，这些美味当然都比不上KFC的三角块啦，啊哈哈哈哈。

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食材就是那么几样，调料不过几种，手艺我觉得还是得看人。

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哪天让我来试试，我觉得我可以！

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