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發表於2024-12-22

中古華北飲食文化的變遷 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對於把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都隻是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對於把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都隻是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對於把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都隻是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對於把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都隻是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對於把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都隻是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

讓王老師簽瞭名，前言比正文精彩多瞭。

整整37頁的自序吐槽很好看

有趣的題目被寫無趣瞭。大部分都是資料的編集，食物的等級性及其對政治等上層結構的影響都是蜻蜓點水。史料運用缺乏考辨，譜係構建的很粗疏。可以當成工具書來查吧。

一本在手 南北隋唐人吃啥我有

有趣的題目被寫無趣瞭。大部分都是資料的編集，食物的等級性及其對政治等上層結構的影響都是蜻蜓點水。史料運用缺乏考辨，譜係構建的很粗疏。可以當成工具書來查吧。