喫茶店入門（一）淺度烘焙篇
推開喫茶店的大門之前 1
第1章 讀書與談天的空間
蔦咖啡店 （錶參道） 6
Flor de Café 樹之花 （東銀座） 8
J-COOK （外苑前） 11
STONE （有樂町） 12
IHATOV （下北澤） 14
茶房 李白 （經堂） 16
喫茶 穗高 （禦茶水） 18
西式甜點店 WEST 銀座總店 （銀座） 20
Poem 高圓寺店 （高圓寺） 22
茶亭 羽當 （澀榖） 24
咖啡亭ROUEN （大森） 26
Café Bucher （西荻窪） 28
橡子捨 （西荻窪） 30
物豆奇 （西荻窪） 32
DANTE （西荻窪） 34
邪宗門 （荻窪） 36
但馬屋咖啡店 總店 （新宿） 38
自傢焙煎咖啡 凡 （新宿） 40
咖啡處 Bonnard （上野） 42
保久良咖啡店 （吉祥寺） 44
尤麗婭佩姆佩魯 （吉祥寺） 46
tombolo （神樂阪） 48
茶乃子 （自由之丘） 50
咖啡道場 侍 （龜戶） 52
CHRISTIE （原宿） 54
喫茶 藏 （北韆住） 55
喫茶店入門（二）中度烘焙篇
享受咖啡時光 56
第2章 從一杯咖啡中裊裊升起的香氣
CAFE DE L'AMBRE （銀座） 60
Cafe Bach （南韆住） 64
大坊咖啡店 （錶參道） 68
堀口咖啡 世田榖店 （韆歲船橋） 72
WESTERN 北山咖啡店 （上野） 76
十一房咖啡店 Café BECHET （銀座） 80
CAFÉ DEUX OISEAUX （阿佐榖） 82
VERDE （惠比壽） 84
山貓咖啡店 （明大前） 86
草枕 （新橋） 87
咖啡人隨筆 1 喫茶店是一種特殊的裝置 88
咖啡人隨筆 2 讓咖啡更好喝—書的作用 90
第3章 風格各異的咖啡空間
Enseigne D'angle 原宿店 （原宿） 94
Kaffa Bunna （六本木） 98
Café Trois Chambres （下北澤） 99
CAFÉ TOUJOURS DÉBUTER （五反田） 100
Café Belle Equipe （白金高輪） 102
第4章 充滿魅力的喫茶店名品
BERG （新宿） 106
Café Deux （目黑） 110
夏之扉 （青梅） 112
木偶草 （吉祥寺） 114
茶房 武藏野文庫 （吉祥寺） 116
大地茶房 （國立） 118
七森 （高圓寺） 120
Cafe 香咲 （外苑前） 122
café-terrace WACO （人形町） 124
備屋咖啡店 惠比壽店 （惠比壽） 125
Ken’s 咖啡店 （東銀座） 126
咖啡專門店 論 （澀榖） 127
Windsor （東京站） 128
第5章 神田· 神保町 古書街上的喫茶店
SABOR （神保町） 130
Milonga Nueva （神保町） 134
LADRIO （神保町） 136
柏水堂 （神保町） 138
CAFE TROIS BAGUES （神保町） 140
Café de Primavera （神保町） 142
茶房CANDLE （神保町） 144
古瀨戶 （神保町） 146
壹真咖啡店 神保町店 （神保町） 148
咖啡捨 藏 （神保町） 150
咖啡專門店ACE （神田） 152
茶房 神田伯刺西爾 （神保町） 154
萬惣水果茶室 總店 （神田） 155
Cafe Tichani （神保町） 156
第6章 爵士喫茶店· 名麯喫茶店
DUG （新宿） 158
EAGLE （四榖） 160
COFFEE JAZZ GENIUS （中野新橋） 162
Mary Jane （澀榖） 164
John Henry’s Study （吉祥寺） 166
名麯喫茶 LION （澀榖） 168
Renaissance （高圓寺） 170
平均律 （學藝大學） 172
PIANO FORTE （猿樂町） 174
喫茶店入門（三）深度烘焙篇
喫茶店和咖啡館有何不同？ 175
喫茶店地圖 179
· · · · · · (收起)