疯狂咖啡因

默里•卡朋特，科罗拉多大学心理系毕业，蒙大拿大学环境课程硕士。当过医学实验室助理、牛仔、农场工人、油田探测人员，曾为《纽约时报》、《连线》、《美国国家地理》、美国公共广播电台等媒体报导过咖啡因相关议题。现居缅因州。

出版者:广东人民出版社

作者:[美]默里·卡朋特

出品人:知道Insight

页数:288

译者:黄茂轩

出版时间:2018-12

价格:59.00元

装帧:精装

isbn号码:9787218131504

丛书系列:知道·万物小史

图书标签:科普咖啡因为喜欢书，所以想看看！我想读这本书暖心 生活 哲理 心灵 文艺 清新咖啡因生活文化

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 《纽约时报》、《纽约邮报》、《科学家》、《科学美国人》等著名媒体争相报道

 首部关于咖啡因的科普图书，横跨医学、心理和咖啡商业，融合历史、法律与科学，生动介绍咖啡因与日常生活息息相关的真相和冷知识，深入揭露商家绝不会告诉你的惊人真相

 你以为你从不吸毒，但咖啡其 实是一种福寿膏。咖啡、茶、软饮料和能量饮料对健康有什么益处和潜在风险？以科学知识破除人们日常对咖啡因的依赖和习惯，深入剖析咖啡因的利弊，帮助你重新用正确的态度对待自己每天的习惯。

我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它，有时只要开瓶畅饮就能马上吸收，全球各地的人有各种不同的服用方式，这种药物就是咖啡因。

这种容易成瘾的物质随处可见，在各种饮品、食品和药物里都有出现。相关产品每年全球消费金额高达数十亿美元，各大饮料厂商争相抢食这块大饼。它能让人更快、更有效率、更警觉，军队和运动员都把它当成合法的辅助药物，跟你一起排队买咖啡的路人也一定会同意它的效果。

但是，咖啡因并非完美无缺，很少有人了解它对身体和大脑造成的影响，以及和肥胖、焦虑症等健康问题的关系。本书即揭露了高风险又朦胧的咖啡因世界。作者采访了危地马拉的咖啡庄园、美国的提神饮料制造商等全球相关企业，不但引用最新科学发现，还请出各色专家达人，介绍咖啡因的生产、使用和相关科学知识。读完本书，你一定会更了解这个时代人们最爱的药物，并且更聪明谨慎地使用它。

读后感

对于现代的大多数人来说，茶与咖啡，或者还有巧克力，早已成为人们生活中不可或缺的一部分。在身体倍感疲乏，昏昏欲睡的时候来上一杯茶或者一杯咖啡，足以让我们在短时间内在恢复，重新获得高效的工作效率。而我们也习惯了这种生活方式，鲜少有人去问，小小的一杯咖啡，一杯茶...

对于现代的大多数人来说，茶与咖啡，或者还有巧克力，早已成为人们生活中不可或缺的一部分。在身体倍感疲乏，昏昏欲睡的时候来上一杯茶或者一杯咖啡，足以让我们在短时间内在恢复，重新获得高效的工作效率。而我们也习惯了这种生活方式，鲜少有人去问，小小的一杯咖啡，一杯茶...

“昨天没休息好，早上起来困得要命，我去喝杯咖啡提提神儿。”相信这样的言论，对我们而言并不陌生。咖啡对于我们生活的改变，我印象中是从上世纪80年代开始的，那个时候我叔叔刚刚参加工作不久，因为他属于80年代毕业的大学生，毕业是管分配的，所以他工作的单位经常公派他出...  

用户评价

咖啡因是把双面剑，用得好的会使我们收益，用得不好的，让我们上瘾。

咖啡因应用于很多领域了，军事，运动，生活，医药，等等，与我们息息相关。

知道这咖啡因有些影响成瘾，就一时喝一时爽，一直喝一直爽哈哈，努力戒掉吧

咖啡因含量分别是 咖啡＞可乐＞茶，而茶里面含有镇静的成分，所以更加悠长。中医的东西是综合啊，单独取一样久而久之容易偏颇。让人到了上瘾的程度，就必须加以注意了。不同人对咖啡因的反应也不一样，嗜酒的人代谢快一倍，服用避孕药的会慢一倍，咖啡因和麻黄一起作用于循环系统有害。咖啡因的戒断倒是可以研究研究，难以规范是真的错综复杂的利害关系啊，利益集团怎么会放手。

看得出作者为了写这本书走访了很多庄园、企业等等。从商业、医学、法律、运动等多角度阐述了咖啡因相关的知识。结构松散，看得我时常有点晕，所以我是一边喝着速溶咖啡一边看完这本书的。感谢咖啡因提高了我的专注力，才不至于看了一半的时候想把书飞出去。