默里•卡朋特,科罗拉多大学心理系毕业,蒙大拿大学环境课程硕士。当过医学实验室助理、牛仔、农场工人、油田探测人员,曾为《纽约时报》、《连线》、《美国国家地理》、美国公共广播电台等媒体报导过咖啡因相关议题。现居缅因州。
发表于2025-03-04
疯狂咖啡因 2025 pdf epub mobi 电子书
对于现代的大多数人来说,茶与咖啡,或者还有巧克力,早已成为人们生活中不可或缺的一部分。在身体倍感疲乏,昏昏欲睡的时候来上一杯茶或者一杯咖啡,足以让我们在短时间内在恢复,重新获得高效的工作效率。而我们也习惯了这种生活方式,鲜少有人去问,小小的一杯咖啡,一杯茶...
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图书标签: 科普 咖啡 因为喜欢书,所以想看看! 我想读这本书 暖心 生活 哲理 心灵 文艺 清新 咖啡因 生活 文化
《纽约时报》、《纽约邮报》、《科学家》、《科学美国人》等著名媒体争相报道
首部关于咖啡因的科普图书,横跨医学、心理和咖啡商业,融合历史、法律与科学,生动介绍咖啡因与日常生活息息相关的真相和冷知识,深入揭露商家绝不会告诉你的惊人真相
你以为你从不吸毒,但咖啡其 实是一种福寿膏。咖啡、茶、软饮料和能量饮料对健康有什么益处和潜在风险?以科学知识破除人们日常对咖啡因的依赖和习惯,深入剖析咖啡因的利弊,帮助你重新用正确的态度对待自己每天的习惯。
我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它,有时只要开瓶畅饮就能马上吸收,全球各地的人有各种不同的服用方式,这种药物就是咖啡因。
这种容易成瘾的物质随处可见,在各种饮品、食品和药物里都有出现。相关产品每年全球消费金额高达数十亿美元,各大饮料厂商争相抢食这块大饼。它能让人更快、更有效率、更警觉,军队和运动员都把它当成合法的辅助药物,跟你一起排队买咖啡的路人也一定会同意它的效果。
但是,咖啡因并非完美无缺,很少有人了解它对身体和大脑造成的影响,以及和肥胖、焦虑症等健康问题的关系。本书即揭露了高风险又朦胧的咖啡因世界。作者采访了危地马拉的咖啡庄园、美国的提神饮料制造商等全球相关企业,不但引用最新科学发现,还请出各色专家达人,介绍咖啡因的生产、使用和相关科学知识。读完本书,你一定会更了解这个时代人们最爱的药物,并且更聪明谨慎地使用它。
#过犹不及,咖啡因过量摄入,与能量饮料的问题。可以看到天然咖啡因的生成方法,但咖啡因的安全性仍是充满争议的话题。喝天然的咖啡因饮料,不要喝太多。
评分写得还是很好的,不难读,越读越喜欢。
评分可能是用的谷歌翻译翻的
评分咖啡因应用于很多领域了,军事,运动,生活,医药,等等,与我们息息相关。
评分把“血脑屏障”翻译成“脑血管障碍”我也是醉了……咖啡因是很好的素材,但这本书令人失望
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