默裏•卡朋特,科羅拉多大學心理係畢業,濛大拿大學環境課程碩士。當過醫學實驗室助理、牛仔、農場工人、油田探測人員,曾為《紐約時報》、《連綫》、《美國國傢地理》、美國公共廣播電颱等媒體報導過咖啡因相關議題。現居緬因州。
《紐約時報》、《紐約郵報》、《科學傢》、《科學美國人》等著名媒體爭相報道
首部關於咖啡因的科普圖書,橫跨醫學、心理和咖啡商業,融閤曆史、法律與科學,生動介紹咖啡因與日常生活息息相關的真相和冷知識,深入揭露商傢絕不會告訴你的驚人真相
你以為你從不吸毒,但咖啡其 實是一種福壽膏。咖啡、茶、軟飲料和能量飲料對健康有什麼益處和潛在風險?以科學知識破除人們日常對咖啡因的依賴和習慣,深入剖析咖啡因的利弊,幫助你重新用正確的態度對待自己每天的習慣。
我們的生活一直被某種藥物影響。有時你在餐廳優雅地享用它,有時隻要開瓶暢飲就能馬上吸收,全球各地的人有各種不同的服用方式,這種藥物就是咖啡因。
這種容易成癮的物質隨處可見,在各種飲品、食品和藥物裏都有齣現。相關産品每年全球消費金額高達數十億美元,各大飲料廠商爭相搶食這塊大餅。它能讓人更快、更有效率、更警覺,軍隊和運動員都把它當成閤法的輔助藥物,跟你一起排隊買咖啡的路人也一定會同意它的效果。
但是,咖啡因並非完美無缺,很少有人瞭解它對身體和大腦造成的影響,以及和肥胖、焦慮癥等健康問題的關係。本書即揭露瞭高風險又朦朧的咖啡因世界。作者采訪瞭危地馬拉的咖啡莊園、美國的提神飲料製造商等全球相關企業,不但引用最新科學發現,還請齣各色專傢達人,介紹咖啡因的生産、使用和相關科學知識。讀完本書,你一定會更瞭解這個時代人們最愛的藥物,並且更聰明謹慎地使用它。
發表於2025-01-31
瘋狂咖啡因 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
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評分圖書標籤: 科普 咖啡 因為喜歡書,所以想看看! 我想讀這本書 暖心 生活 哲理 心靈 文藝 清新 咖啡因 生活 文化
最近新入手膠囊咖啡機,對咖啡知識有瞭新的探索欲
評分結構很亂。
評分知道這咖啡因有些影響成癮,就一時喝一時爽,一直喝一直爽哈哈,努力戒掉吧
評分咖啡因應用於很多領域瞭,軍事,運動,生活,醫藥,等等,與我們息息相關。
評分最近新入手膠囊咖啡機,對咖啡知識有瞭新的探索欲
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