发表于2024-11-25
美味大挑戰(01) 2024 pdf epub mobi 电子书
豆腐和水 怎么辨别豆腐?(百度百科) 一看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。 二摸——进行豆腐组织状态的鉴别。应先取样品直接看...
评分豆腐和水 怎么辨别豆腐?(百度百科) 一看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。 二摸——进行豆腐组织状态的鉴别。应先取样品直接看...
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图书标签: 漫画 美食 日本漫画 日本 雁屋哲 老闆給我來十碗啊!(←食物類 科普 花咲昭
為了慶祝創社百週年,特別籌畫的「究極菜單」企劃,終於決定委託個性有點弔兒啷噹的山岡士郎,和認真做事的栗田優子來執行企劃……
有钱一定入一套!!
评分美味大挑战长达百卷,对美食热情的追寻与实地材料收集把每种料理描画的精致美味,把食物起源演变等各种知识穿插介绍娓娓道来,将食物诠释的彷彿色香味都在眼前,并且藉由究极菜单的制作和饮食解决生活中事件问题人际关系处理,用来传达食物就是文化的概念,并与种族环保健康人生观等议题拉上关系.极具内涵
评分好吧,字好多看着好累。但是真的很涨~~姿~~势~~~
评分记得我上一次弃坑是看到第几卷的时候发现作者对中国很不友好 除去这点来说真心好喜欢
评分基本是每一话一个故事,坚持料理态度那种,不过在一些料理手法和说法上也不是很严谨。
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