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考吃 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2025-04-08

考吃 2025 pdf epub mobi 电子书

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也想学朱伟，写个“拔丝考”、“豆腐脑考”，在图书馆的网站上输入关键词“饮食”、“烹饪”，还真搜出一大堆，中国的饮食文化啊！ 抄下索取号，进图书馆，一本本翻过来，真正想要的资料却寥寥。只好作罢。 仔细想来，果真想做，需要两个条件： 1“闲得无聊”，...  

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朱伟的细密功夫在这本早期小书上显露无遗，考据上用力很深，犄角旮旯，一看就是坐下来沉下性子做的。芝加哥大学的图书馆功不可没，硬件好，能读书，哪像国内光是藏书。  

评分☆☆☆☆☆

大学时代在海淀图书城淘到的。书放在了家中，印象中封面跟这个长得不太一样。现在回家闲时还会翻翻，打发无聊的时间之余还可以长长见识。 其实直到现在对作者还是一无所知，只因是好吃之人，又可能比平常之人多些许好奇心，更重要的是有打折，就毫不犹豫的买下了~@^_^@~  

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这本书是从我哥哥那找来的，我喜欢看这些介绍美食的文章，书到我手里有好几年了，有时间就会拿起看看，本书内容涉及较广，各类食材皆有，知识性和趣味性不错，值得一读！

类似图书 点击查看全场最低价

出版者:中国书店

作者:朱伟

出品人:

页数:264

译者:

出版时间:1997-10

价格:13.00元

装帧:平装

isbn号码:9787805687964

丛书系列:

考吃 2025 pdf epub mobi 电子书

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maybe是好书，引经据典。但是，关于吃这件事情，看起来实在有点费劲

评分☆☆☆☆☆

朱伟这书先后两版都没做出他想要的图文版，不过估计现在如果再版是肯定会配海量美食插图的

评分☆☆☆☆☆

这是我最早读过的一本关于食物的书，一个名词一个小短篇，详尽的溯源，严谨的考据，不同与一般吃过之后的随便感慨

评分☆☆☆☆☆

封面是个红碗

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朱伟这书先后两版都没做出他想要的图文版，不过估计现在如果再版是肯定会配海量美食插图的

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