文人的美食

出版者:上海远东出版社

作者:陶方宣

页数:167

出版时间:2009-8

价格:29.00元

isbn号码:9787807069867

图书标签:饮食美食随笔文化吃细节文学文人

《文人的美食》讲述了：美食文章代有才子，从李渔、袁枚到梁实秋、丰子恺；从沈从文、汪曾祺到车前子、沈宏非，都是写美食的高手。汪曾祺，他是散淡的，漫不经心写他的美食小品，是江南的滋味。贾平凹，大西北风味，有北风的寒冽与黄土地上的风沙，也有刀郎的苍茫与腾格尔的辽远，一定要与汪曾祺有极大的差别，这《文人的美食》才会五味俱全。张爱玲，她是老上海风味，殖民的西式风味，是与汪曾祺、贾平凹完全不同的味道。这样才好，让读者多尝一种滋味——多尝一种滋味就是多体验一种人生，人生不同，口味也会有差异，就像张爱玲与汪曾祺的口味不同，决定了他们的人生完全不同一样。

用户评价

文笔好弱。引用的也太多了吧，很适合当目录书看。哈哈。

粗俗，附会，淡寡无味，还是二手货

主题是有趣的，但是有穿凿附会之嫌

粗俗，附会，淡寡无味，还是二手货

关键是选文好，都是选汪曾祺、车前子、贾平凹名家关于吃食的文章，能差到哪。就当是个合集看看。