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吕氏春秋本味篇 2024 pdf epub mobi 电子书

吕氏春秋本味篇
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发表于2024-05-12

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作者:王利器疏证;王贞珉整理 ; 邱庞同译注
出品人:
页数:70
译者:
出版时间:1983
价格:0
装帧:
isbn号码:
丛书系列:中国烹饪古籍丛刊

图书标签: 饮食  历史  美食  生活  王利器  工具书  国学  吃   

吕氏春秋本味篇 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

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吕氏春秋本味篇 2024 pdf epub mobi 用户评价

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五味三材，九沸九变，火为之纪。 虽然被列在烹饪古籍中，但言的还是治国之道。

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治大国若烹小鲜

评分☆☆☆☆☆

与其说是菜单或者菜谱，不如说是做食物的心境和修养

评分☆☆☆☆☆

吕氏春秋当中的一章，被单独拎出来大概是因为它是中国最早谈论烹饪的篇章吧。说实话一点都不晦涩，然而并没有多少是在讲吃的，嗯…好像也不是谈论治大国若烹小鲜…

评分☆☆☆☆☆

治大国若烹小鲜

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