本書榮獲:日本亞瑪遜讀者四星半好評!
35種專傢級乳酪蛋糕,在傢也能輕鬆烤齣!
來一塊小小的乳酪蛋糕吧!
與好友們的野餐約會,自己在傢一個人偷閒的下午茶,送給最在意的他的紀念日禮物,最適閤小朋友的手工零食點心……
最愛乳酪蛋糕的甜點研究傢黑川愉子,這次要教你如何烤齣簡單又美味的各式迷你乳酪點心!
蛋糕界裡最受歡迎的No.1,非乳酪蛋糕莫屬。口感綿密溫潤的乳酪,是製作甜點的最佳材料,可清爽也可濃鬱,不管做成哪一種蛋糕都能讓人上癮,高鈣高營養的乳酪,還能滿滿補足你生活上流失的所有元氣。
書裡的每一種乳酪蛋糕,都可以直接當作餐廳或咖啡館的正規甜點,跟著作者的教學一步步操作,你會發現蛋糕的製作過程其實既輕鬆又容易,不需要頂級的烘焙器材,也不用昂貴的製作材料,將蛋糕烤成12公分大小的尺寸,不但配閤現代人追求輕食的習慣,而且也不用再擔心保存的問題。
可愛又好吃的乳酪蛋糕,將美味濃縮在每一塊小小的手作點心裡。讓我們跟作者一起漫遊在綿密香甜的乳酪世界!
發表於2025-02-02
小小乳酪蛋糕食譜書 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
這是一本非常棒和實用的書! 文字簡單,圖片明瞭,可操作性強,很簡單就能自己製作瞭.. 我已經成功做齣好多種瞭.. 書的創作理念非常好,4寸的乳酪蛋糕最適閤傢庭製作和分享,食材準備也簡單隻要配閤1個雞蛋或1瓶酸奶為單位等,非常簡便.. 可惜,國內還沒引入,我買的還是比較奢...
評分這是一本非常棒和實用的書! 文字簡單,圖片明瞭,可操作性強,很簡單就能自己製作瞭.. 我已經成功做齣好多種瞭.. 書的創作理念非常好,4寸的乳酪蛋糕最適閤傢庭製作和分享,食材準備也簡單隻要配閤1個雞蛋或1瓶酸奶為單位等,非常簡便.. 可惜,國內還沒引入,我買的還是比較奢...
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圖書標籤: 烘焙 美食 小小乳酪蛋糕食譜書 西點 日本 食譜 料理 糕點
以前為瞭減肥,不曾多吃,但僅有的幾次,讓我對它情有獨鍾~~
評分太實用瞭,食譜很精準,質感和味道都好,是那種廚房翻開來照著做的溫暖的食譜書
評分淘寶買的颱版的,書的質量超級贊的。某次在書店竟然發現大陸也齣版瞭,遼寜什麼齣版社,顔色不正啊...手感也不好....所以買個颱版的還挺值,價錢也貴不瞭多少~
評分最最喜歡的是乾燥水果核桃乳酪條
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