文以載食 2024 pdf epub mobi 电子书


文以載食

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文以載食 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

六十後,香港出生,原籍河北保定。曾入讀九龍塘學校、德貞幼稚園、聖方濟各英文小學、拔萃男書院、香港中文大學崇基學院地理系,獲社會科學學士學位。曾任職亞洲電視配樂組及商業電台第一台,為獨立音樂廠牌「人山人海」創辦人之一。現為自由創作員,統籌各種音樂事務。二零零七年開始兼職寫作,飲食專欄文章見於Milk X Magazine及壹週刊Next+One。


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发表于2024-05-02

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文以載食 电子书 读后感

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出版者:三聯書店(香港)
作者:于逸堯
出品人:
页数:224
译者:
出版时间:2011-1
价格:88
装帧:平装
isbn号码:9789620430565
丛书系列:

图书标签: 香港  美食  于逸尧  散文  饮食文化    随笔  饮食   


文以載食 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

這本圖文並茂的誇界創作,是出色音樂創作人于逸堯為食物譜編寫的安魂曲。

不論是中或西的烹調、生或熟的、昂貴或廉價的食材,都逃不過他細膩的味覺。一頓又一頓的盛宴被他吞下肚皮狠狠消化後,靈魂仍殘留他腦海裡激盪,被他一再反芻,凝鍊出他對飲食文化的洞見和反思,呈現上碟的是已經難尋的態度和堅持。

誰人不愛吃?愛到如他的程度,試遍天下美食,執筆記述,倒成就了這本獨特的飲食體驗誌。除了愛吃,他還懂。

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看得起 很少吃得起……除了里面提到的……潮汕粽子……==

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再见二丁目的曲作者其实是个贪吃的原籍河北保定的香港人。有历史,有图片,真的,他特别懂。

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终于买到这第一本。@ 香港三联书店 2012-07-26

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人人都知還要寫的東西還是多了一點。

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做一个有道德有文化有技术有追求雅俗共赏的吃货!

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