天堂之旅 2024 pdf epub mobi 电子书

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天堂之旅 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

[德] 马可斯•赫尼格（Marcus Hernig），中文名马可，作家、顾问、教师，从1992年起生活在中国， 1998年起生活在上海。马可曾负责中德和日德之间的文化交流合作项目，任德国驻上海总领事馆教育合作主任和日本京都歌德学院主任（2011—2014年），目前在上海和柏林任教。他也是中德贸易网（sinogermantrade.com）的高级顾问，多次主持文艺晚会、朗读会等。最近的作品包括：《七情六欲和当代中国》(2015)、《丝绸之路的复兴》（2018）、《天堂之旅——六道风味品中国》(中文版，2019)等。

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发表于2024-12-22

天堂之旅 2024 pdf epub mobi 电子书

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天堂之旅电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

外国人对中餐常有抵触。比如英国姑娘扶霞在《鱼翅与花椒》里描述了她初见松花蛋之时的心理不适。德国作家马可斯•赫尼格（中文名马可）在《天堂之旅：六道风味品中国》则描绘了金发碧眼的美女看见泡椒凤爪之时的花容失色。中餐和西餐仿佛隔着坚硬的壁垒，相看两相厌，甚至都...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:浙江大学出版社

作者:[德] 马可斯•赫尼格（Marcus Hernig）

出品人:启真馆

页数:360

译者:王丽萍

出版时间:2019-3

价格:59.00

装帧:平装

isbn号码:9787308189927

丛书系列:启真·闲读馆

图书标签: 美食游记文化饮食马可斯·赫尼格旅行德国食物

天堂之旅 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

这本书是通过游记的方式探索中国美食在江南、北方一带，以及四川、广东和台湾的“风味”。马可身为一个中国文化的专家，以其半生在中国的经历，发现美食无疑是一种认识和了解这个“民以食为天”的国度的好方式，所以他决定用“肚皮”探索文化，一边吃，一边消化中国文化。文中还记录了许多食谱，可供读者参考。

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天堂之旅 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

语言优美，妙语连珠.

评分☆☆☆☆☆

语言优美，妙语连珠.

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【2019 - -第六本】作者8000公里品味中国，六道风味写的都挺有意思，尤其是“广东”和“中国台湾”这两个地方写的最出彩。但老外毕竟是老外，在广东“清平市场”看到宰杀活鸡、活鸭、活蛇、活蝎… … 就感叹美食的阴暗面，感慨广东人“万物皆可落肚为食”了，我觉得他更应该采访一下生活在广东的“福建人”的心情。

评分☆☆☆☆☆

不一样的视角讲中国饮食与文化

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