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天堂之旅 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

天堂之旅
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天堂之旅 pdf epub mobi 著者簡介

[德] 馬可斯•赫尼格（Marcus Hernig），中文名馬可，作傢、顧問、教師，從1992年起生活在中國， 1998年起生活在上海。馬可曾負責中德和日德之間的文化交流閤作項目，任德國駐上海總領事館教育閤作主任和日本京都歌德學院主任 （2011—2014年），目前在上海和柏林任教。 他也是中德貿易網（sinogermantrade.com）的高級顧問，多次主持文藝晚會、朗讀會等。最近的作品包括：《七情六欲和當代中國》(2015)、《絲綢之路的復興》（2018）、《天堂之旅——六道風味品中國》(中文版，2019)等。

天堂之旅 pdf epub mobi 圖書描述

這本書是通過遊記的方式探索中國美食在江南、北方一帶，以及四川、 廣東和颱灣的“風味”。馬可身為一個中國文化的專傢，以其半生在中國的經曆，發現美食無疑是一種認識和瞭解這個“民以食為天”的國度的好方式，所以他決定用“肚皮”探索文化，一邊吃，一邊消化中國文化。文中還記錄瞭許多食譜，可供讀者參考。

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發表於2024-09-19

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天堂之旅 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

外國人對中餐常有抵觸。比如英國姑娘扶霞在《魚翅與花椒》裏描述瞭她初見鬆花蛋之時的心理不適。德國作傢馬可斯•赫尼格（中文名馬可）在《天堂之旅：六道風味品中國》則描繪瞭金發碧眼的美女看見泡椒鳳爪之時的花容失色。 中餐和西餐仿佛隔著堅硬的壁壘，相看兩相厭，甚至都...

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出版者:浙江大學齣版社
作者:[德] 馬可斯•赫尼格（Marcus Hernig）
出品人:啓真館
頁數:360
譯者:王麗萍
出版時間:2019-3
價格:59.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787308189927
叢書系列:啓真·閑讀館

圖書標籤: 美食  遊記  文化  飲食  馬可斯·赫尼格  旅行  德國  食物   

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天堂之旅 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

不一樣的視角講中國飲食與文化

評分☆☆☆☆☆

外國人筆下的中國菜～

評分☆☆☆☆☆

妙語連珠，相當好看。融會貫通瞭這是。

評分☆☆☆☆☆

外國人筆下的中國菜～

評分☆☆☆☆☆

不一樣的視角講中國飲食與文化

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