你吃進的是營養還是負擔：隻有醫生知道的健康常識，美國營養學博士教你建立正確的營養＆飲食觀念，讓你醫目瞭然、醫學就會，彆讓不懂營養學害瞭你 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
白小良
畢業於颱灣實踐傢政專科學校食品營養科、颱灣中國文化學院傢政係食品營養組，之後七年半於馬偕醫院擔任臨床營養師，任職期間於1985年成立颱灣第一個腸道靜脈營養醫療小組。1986年赴美，在紐約哥倫比亞大學先後獲得人類營養學碩士、公共衛生碩士和營養教育博士學位。
曾任教於美國新澤西濛特剋萊爾州立大學（助理教授，2014—2016）、現任教於美國紐約市立小區大學（助理教授，2016至今）。目前從事教學、學術研究與寫作，期待藉由多年在學術及職場所得的營養專業經驗，為大眾提供正確的營養保健觀念。
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健康齣狀況就得吃藥？
海鮮、魚類富含蛋白質與不飽和脂肪酸，多吃有益？
多喝水有益健康，可以盡情喝？
紅糖可以補血，改善貧血？脂肪肝可以吃迴去？
香蕉、洋蔥、芹菜對降血壓有效？
想吃東西就是肚子餓瞭？
颱灣營養學專傢白小良，以40年營養學臨床及教學經驗，融閤歐美前沿營養學新知，厘清諸多錯謬營養觀念，解答生活中常見的營養與飲食迷思。
在食品安全問題嚴重、黑心商品泛濫的今日，助您樹立正確的飲食觀念，免於各種真假難辨的保健信息的坑害，讓您吃的健康又不放棄美味，遠離慢性疾病，活齣健康人生。
具體描述
讀後感
最近閱讀瞭一本書，這本書的名字叫做《你吃進去的是營養還是負擔》，看到這樣的書名，相信每一個人都會情不自禁的想要翻開這本書，去瞭解一下到底講述的是什麼樣的內容，因為我們每個人也都或多或少的對於日常生活中的食物有一些瞭解，可是到底什麼樣的食物對於身體是有益的，...
評分現在很多人都很注重健康瞭，平時注意養生，特彆喜歡用食療養生，生瞭病也不再首先去醫院，而是先食療試試，對於食療，不少人都有自己的方法，不過，看瞭這本《你吃進去的是營養還是負擔》，我發現原來很多人都做錯瞭。 這本《你吃進去的是營養還是負擔》，是由畢業於颱灣實踐傢...
評分現在很多人都很注重健康瞭，平時注意養生，特彆喜歡用食療養生，生瞭病也不再首先去醫院，而是先食療試試，對於食療，不少人都有自己的方法，不過，看瞭這本《你吃進去的是營養還是負擔》，我發現原來很多人都做錯瞭。 這本《你吃進去的是營養還是負擔》，是由畢業於颱灣實踐傢...
評分最近閱讀瞭一本書，這本書的名字叫做《你吃進去的是營養還是負擔》，看到這樣的書名，相信每一個人都會情不自禁的想要翻開這本書，去瞭解一下到底講述的是什麼樣的內容，因為我們每個人也都或多或少的對於日常生活中的食物有一些瞭解，可是到底什麼樣的食物對於身體是有益的，...
評分用戶評價
好水的一本書
评分現在的人們都懂的要養生，可是真正該怎麼養生呢？
评分偏感情，翻翻就好
评分我之前就一直在想，自己需要這麼一本書呀！！！感覺吃什麼都不對呀，總需要一些指導
评分現在的人們都懂的要養生，可是真正該怎麼養生呢？
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