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日本四季美食薈萃

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日本四季美食薈萃 pdf epub mobi 著者簡介


日本四季美食薈萃 pdf epub mobi 圖書描述

叢編:實用外國風味菜肴烹飪指南 廚師實用手冊

本書將日本傳統、新款菜肴近幾百種,分為四季予以介紹,並從日本菜的選料、製作技法和風味特點及烹調訣竅等方麵加以詳盡說明。

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發表於2024-06-16

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作者:王仁興主編
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譯者:高虹編譯
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isbn號碼:9787501909216
叢書系列:

圖書標籤: 日本  飲食  日本料理  美食   


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日本四季美食薈萃 pdf epub mobi 用戶評價

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90年齣的書,是我喜歡的裝幀和內容。記住裏麵有道菜叫“熊掌柚子”

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