具体描述
农学权威亲授栽种窍门
100 种常见应季蔬果，近 2000 幅手绘图解
菜园栽培中遇到的问题，都能在本书中找到答案
◎ 编辑推荐
家庭菜园不同于农地种植，耕作面积小，也不具备温室栽培的条件。本书即从这一角度入手，向你介绍一整年的家庭菜 园管理方法。
☆ 日本园艺爱好者案头常备的种植指南
掌握蔬菜特性，栽种顺应时节，一年四季都能采收健康的应季蔬果。从叶茎菜、根菜、果菜到香辛蔬菜，全部能收获！
☆ 有数十年种植管理经验的农学博士亲授种菜绝学
播种、移栽、间苗、培土、打架、施肥……栽种蔬菜的每一个环节都讲解得清清楚楚，并辅以细致的手绘插画和图片，一看就懂。
☆ 扫清专业术语障碍，梳理蔬菜种植的基础知识，助你晋升成为园艺达人，体验生机勃勃的绿生活。
◎ 内容简介
《种菜教室》是一本园艺爱好者必备的案头指南。由日本农学权威亲笔撰写，通过浅显易懂的文字与生动明了的图画讲解适合家庭菜园的蔬菜培育方法。
全书包含三大部分：第一部分介绍一年 12 个月的应季蔬菜，第二部分详细解说 100 种常见蔬菜的种植管理方法，第三部分归纳了培土、施肥、移栽等蔬菜种植的基本知识。
不论园艺新手还是进阶爱好者，读完本书，都将收获：植物学基础知识、挑选蔬菜的技巧、家庭菜园的管理方法、一年 12 个月皆可采收的健康蔬菜，以及亲手种植蔬菜的喜悦。
作者简介
板木利隆，农学博士，1929 年出生于日本岛根县，1950 年毕业于千叶农业专门学校（现千叶大学园艺学部）。历任千叶大学助教、神奈川县园艺试验场场长、神奈川县农业综合研究所所长、全农农业技术中心技术主管，目前任板木技术师事务所所长、 JA 全农委托调查员、园艺植物育种研究所理事 、茨城县立农业大学客座讲师及各种委员会的成员。
出版有《家庭菜园大百科》《实用经验：蔬菜种植百科》《亲子蔬菜种植》《蔬菜培育方法杂谈》等多部畅销园艺作品，参与编修的书籍包括《校园作物：野外观察手册》《蔬菜园艺》等。
目录信息
读后感
昨儿个翻微信，看见一位朋友在自己的朋友圈中晒出了老家自家所种小菜地里的几张照片。不管是那一根根脆脆的黄瓜，还是那一棵棵嫩嫩的芹菜，或是那一个个长势喜人的圆白菜，一张张翠绿养眼的照片都看得人艳羡不已，恨不得自己也能够拥有这么一处能够随时采摘的无公害蔬菜地，随...
评分Blue编辑 对于越来越习惯在都市生活的我们而言，感受大自然感受田园风光的机会与上辈人相比已经少了许多。对于70,80后而言，可能儿时在田野间菜地里玩耍的场景还能留在记忆中，而对于之后我的90,00后而言，可能童年的记忆基本上就是在都市中度过了。 随着改革开放的力度加大，...
评分昨儿个翻微信，看见一位朋友在自己的朋友圈中晒出了老家自家所种小菜地里的几张照片。不管是那一根根脆脆的黄瓜，还是那一棵棵嫩嫩的芹菜，或是那一个个长势喜人的圆白菜，一张张翠绿养眼的照片都看得人艳羡不已，恨不得自己也能够拥有这么一处能够随时采摘的无公害蔬菜地，随...
评分 评分前几天突然注意到了我种的南瓜，因为它竟然从院子里爬到了树上。那一串绿油油的大叶子，好像在嘲笑我一样，一路爬上了香樟树，又从树的顶端挂下来，爬到小区灌木底部的泥土里，最后在地面开了一朵金灿灿的硕大的花。每次经过这朵大得扎眼的花，我都觉得我的南瓜好像耸了耸肩，...
用户评价
说实话，我拿到这本《种菜教室》的时候，带着一种半信半疑的心情。我之前也尝试过几次种菜，结果都不尽如人意，要么种子不发芽，要么种出来的叶子发黄枯萎，让我一度怀疑自己是不是“天生不适合”种菜。所以，当看到这本书的书名时，我既感到一丝希望，又有些担心它会像之前的那些“攻略”一样，华而不实。但这本书的装帧设计倒是挺吸引人的，封面颜色柔和，图片也很有生活气息。我翻开扉页，看到作者似乎是一位有着丰富实践经验的园艺爱好者，这让我稍微安心了一些。我希望这本书不仅仅是理论的讲解，更重要的是能够提供一些实操性的建议，比如针对不同季节、不同土壤条件的具体操作方法。我尤其关心关于病虫害防治的部分，因为这通常是我最头疼的问题。如果能有图文并茂的指导，让我能够准确地识别病虫害，并且掌握一些天然、环保的防治方法，那就太好了。我希望这本书能教会我如何“读懂”植物的需求，而不是一味地按照固定的模式去做。如果它能让我明白为什么某些方法有效，某些方法无效，那就更能触及本质，让我真正成为一个“会”种菜的人。
评分这本书我刚拿到手，还没来得及仔细翻阅，但光是看书名“种菜教室”，就让我充满了好奇。我一直对亲手种植一些蔬菜充满了向往，但又苦于没有经验，总觉得这是一个遥不可及的爱好。平时在超市里看到的那些光鲜亮丽的蔬菜，总觉得它们来之不易，背后一定有很多学问。我常常在想，那些菜农们是如何将一颗颗种子变成餐桌上的美味？他们是如何判断土壤的好坏，如何施肥，如何浇水，又如何防治病虫害？这些问题一直在我脑海里盘旋，而“种菜教室”这个名字，仿佛就是为我量身定做的答案。我希望这本书能够像一位经验丰富的老师，带着我从最基础的知识开始，一步步地走进种菜的世界。我期待能在这里找到关于如何选择合适的蔬菜、如何播种育苗、如何移栽等等方面的详细指导。更重要的是，我希望这本书能告诉我，即使是在有限的空间里，比如阳台或者小院子，也能种出属于自己的新鲜蔬菜。那种收获的喜悦，一定非常美妙。我迫不及待地想翻开这本书，探索其中的奥秘，期待它能点燃我的种菜热情，让我也能体验到“从种子到餐桌”的成就感。
评分《种菜教室》这个书名，立刻勾起了我内心深处对田园生活的那份向往。我一直觉得，能够亲手将一颗种子变成餐桌上的美味，是一种非常治愈和有成就感的事情。但现实中，我对种菜的认知还停留在非常初级的阶段，总觉得需要很多专业的知识和技巧。所以我非常期待这本书能够成为我的“入场券”，带我进入一个全新的领域。我希望书中能够详尽地介绍如何选择适合新手种植的蔬菜品种，这些品种是不是相对容易打理，生长周期也比较短？我特别想了解关于土壤配制和肥料使用的细节，比如如何才能判断土壤是否健康，以及如何选择合适的有机肥料来为蔬菜提供营养。而且，浇水也是一个非常需要技巧的环节，我希望能学到如何根据不同的蔬菜和不同的天气情况，来掌握合适的浇水频率和水量。当然，病虫害防治也是我非常关心的问题，我希望书中能够提供一些天然、安全且有效的防治方法，让我能够安心地享用自己种出的蔬菜。我期待通过这本书，能够真正地学会种菜，并且能够享受到这个过程带来的乐趣，以及最终收获的满足感。
评分我一直认为，生活中的很多乐趣都来自于亲手创造，而“种菜”无疑是其中一种充满生机与希望的体验。这本书《种菜教室》的名字，恰恰点燃了我心中那份渴望。我向往那种清晨推开窗户，就能看到自己亲手种下的绿意盎然的景象，然后摘下几片新鲜的香草或者几颗小番茄，加入到早餐的烹饪中。这是一种多么贴近自然、回归本真的生活方式啊！我希望这本书能够引领我走进这个充满田园诗意的世界。我期待它能教会我如何选择最适合家庭种植的蔬菜品种，如何利用现有的空间，即使是小小的阳台，也能打造出一个迷你菜园。我希望书中能够有详细的关于育苗、移栽、日常养护的步骤讲解，最好能配以清晰的插图或者照片，让我能够一目了然。更重要的是，我希望这本书能传递给我一种积极乐观的心态，让我明白种菜的乐趣不仅在于收获，更在于过程中的陪伴与等待，在于对生命成长的观察与体悟。我希望通过阅读这本书，我能够逐渐掌握种植的技巧，克服遇到的困难，最终实现“从播种到收获”的完整体验，让我的生活因为这些亲手种下的绿色而更加充实和美好。
评分当我第一次看到《种菜教室》这本书的名字时，我脑海中立刻浮现出一种充满生机与活力的画面。我一直对能够亲手种植食物充满向往，但由于缺乏相关的知识和经验，总觉得这是一个遥不可及的梦想。平常在市场上看到的蔬菜，总觉得它们背后蕴含着很多不为人知的学问，而“种菜教室”这个名字，恰恰给了我一个学习和探索的平台。我希望这本书能够像一位循循善诱的老师，带我从零开始，了解种菜的基本原理。我非常想知道，如何才能选择最适合我的居住环境，比如阳台或者小院子，来种植蔬菜？书中是否会提供一些关于不同蔬菜品种的介绍，以及它们的生长习性，比如对光照、水分和温度的要求？我尤其期待能够学到关于土壤改良和肥料选择的知识，毕竟，肥沃的土壤是蔬菜健康生长的基石。同时，我也希望能了解一些关于病虫害防治的实用方法，最好是能够采用一些天然、环保的途径，避免使用化学药剂。总而言之，我希望通过阅读这本书，能够让我对种菜有更深入的认识，并且能够自信地开始我的种植之旅，最终收获属于自己的新鲜、健康的蔬菜。
评分《种菜教室》这个书名，瞬间就击中了我的心。我一直以来都对“从零开始”的种植过程充满好奇，但又觉得它充满了神秘感，仿佛需要一套专门的“秘籍”。平常在超市看到的蔬菜，总是那么完美，但总觉得缺少了一点“人情味”，也让我对它们的生长过程充满了疑问。我希望这本书能够像一位耐心且善于沟通的老师，把我从一个“门外汉”变成一个对种菜有基本了解和操作能力的人。我期待它能从最基础的“为什么”开始讲起，比如为什么有些种子需要浸泡，为什么有些需要覆土，为什么有些需要特定的温度才能发芽。然后，我希望它能详细地讲解不同蔬菜的生长习性，比如它们需要多少阳光，需要多少水分，以及在不同的生长阶段需要什么样的养分。我尤其关心如何处理在种植过程中可能遇到的各种小麻烦，比如叶片发黄、生长缓慢，甚至是出现一些小小的“虫子”。如果书里能有清晰的图片对比，让我能够准确地判断问题所在，并提供切实可行的解决方案，那简直太棒了。我希望这本书能够让我明白，种菜并非遥不可及，而是可以通过学习和实践，融入到我的日常生活中的一种美好体验。
评分当我看到《种菜教室》这本书的书名时，脑海里立刻浮现出一种亲切而温暖的画面：在明亮的教室里，一位经验丰富的老师，手把手地教导一群热爱生活、渴望拥抱自然的学员如何播下希望的种子，如何呵护它们茁壮成长。我希望这本书能够承载这份美好的愿景。我希望它不是那种枯燥乏味的理论堆砌，而是充满了生活气息和实用技巧。我想要学习如何根据我家的阳台环境，选择最适合种植的蔬菜品种，或许是那些生长周期短，易于打理的香草，又或是小巧玲珑的番茄和辣椒。我希望书中能有关于如何制作简易的育苗盘，如何判断土壤湿度，如何施用有机肥料等具体的操作指导。我更期待能学到一些“土方法”，比如如何利用淘米水、果皮等生活废弃物来制作天然的肥料，如何用一些简单的物理方法来驱赶害虫。总之，我希望这本书能够让我感受到种菜的乐趣，不仅仅是最终收获的喜悦，更是整个过程中与自然连接、与生命对话的宁静与满足。
评分《种菜教室》这个书名，仿佛自带一种温暖的学堂气息，让我觉得非常亲切。我一直对那些能够从土地里生长出来的食物充满了敬畏和好奇，但总觉得自己在这方面是一窍不通的“小白”。每次看到别人分享自己种的蔬菜，那种成就感和喜悦，都让我心生羡慕。我希望这本《种菜教室》能够填补我在这方面的知识空白，让我能够真正地走进种菜的世界。我想要了解，究竟什么样的土壤适合播种？不同的蔬菜对光照和水分的需求有什么区别？如何才能让种子顺利发芽，并且茁壮成长？我尤其关注关于施肥的知识，我希望书中能够讲解各种有机肥料的优点和使用方法，让我能够为我的蔬菜提供最适宜的营养，同时又不会对环境造成污染。此外，我也希望能学到一些关于如何防治病虫害的技巧，毕竟，看着自己辛辛苦苦种下的蔬菜被虫子啃食，那滋味肯定不好受。如果这本书能够提供一些简单易行、天然环保的防治方法，那就太有价值了。我期待这本书能够让我告别“理论学习”，真正地动手实践，体验从播种到收获的全过程，感受那份亲手创造生命的美好。
评分拿到《种菜教室》这本书，我首先被它的名字所吸引。我一直都向往着那种能够亲手种出食物的满足感，但现实中，我往往缺乏必要的技术和知识。我住在城市里，空间有限，总觉得种菜是一件非常复杂的事情，需要大片的土地和专业的设备。所以，这本书名对我来说，就像是一个信号，告诉我或许有简单易行的方法，能够在有限的条件下实现我的种菜梦想。我希望这本书能够为我揭开种菜的神秘面纱，让我明白如何从最简单的步骤开始。比如，我非常好奇如何选择适合我家庭环境的蔬菜，是不是有些蔬菜特别适合在阳台上种植？我希望书中能够提供一些具体的建议，并附上一些图片，让我能够更直观地了解。此外，关于土壤的配置和管理，以及如何合理浇水和施肥，这些都是我非常想学习的方面。我希望这本书能够提供清晰、易懂的指导，让我能够避免一些常见的错误，并且能够有效地解决在种植过程中可能遇到的问题，比如病虫害的防治。总之，我期待这本书能够让我感受到种菜的乐趣，并且能够真正地开始我的“都市农夫”之旅。
评分从书名《种菜教室》就能看出，这是一本旨在教授种菜知识的书籍。我一直对园艺充满兴趣，但总觉得门槛很高，不知道从何下手。我曾经在网上搜集过很多零散的资料，但往往信息庞杂，难以消化。我希望这本《种菜教室》能够像一个系统化的课程，为我提供一个清晰的学习路径。我期待它能够从最基础的土壤知识开始讲起，比如如何判断土壤的酸碱度、肥力，以及如何改良土壤。然后是种子处理，播种时间，育苗方法。最让我关心的是关于施肥和浇水的部分，这往往是新手最容易出错的地方。我希望书中能够详细解释不同蔬菜对养分和水分的需求，以及如何根据天气和季节来调整浇水和施肥的频率。此外，病虫害防治也是我非常头疼的问题，我希望书中能提供一些安全、有效且易于操作的方法，最好是偏向于物理防治和生物防治，尽量避免使用化学农药。总而言之，我希望这本书能够成为我入门种菜领域的“宝典”，让我能够自信地开始我的种菜之旅，并最终能够享受到自己种植的蔬菜带来的乐趣和满足感。
评分KPI上涨之后，我们自己动手丰衣足食，种菜结果，势在必行！读全书的第一部分，方便你在一年四季随时开始动手。第二部分一百种琳良满目的蔬菜，让你根据自身实力、财力乃至耐力，精心选择几种蔬菜开始征程。第三部分相当于松土播种除虫小提示，方便各位进阶成为新时代土农，一分耕耘一分收获！
评分挺实用的！有100种蔬菜的种植方式，从育苗到收获，都有手绘的插图说明。纸张也很好，很精致。最后还会有蔬菜种植的基础知识，怎么浇水，施肥，病虫害防治什么的。种菜也很有乐趣，可以看着一粒种子长成收获的蔬菜。还能送给朋友之间尝尝。
评分很详尽的一本种菜书籍，学到了一招，即怎么给植物小苗搭个保温罩；最重要的是第二部分，讲了一百种菜的种植培育指南，每种植物都有包括育苗、整地、移栽、追肥、病虫防除、采收等N个步骤，写得很详细，而且每个步骤还配备相应的插图，真的很用心了。有些菜还是可以种一种的，例如草莓🍓和薰衣草🤪🦊
评分日本人真的是什么都有教程可学！
评分蔬菜价格飞涨，担心食材安全问题，不如尝试自己栽种蔬菜吧！日本园艺爱好者案头常备种植指南《种菜教室》，由拥有数十年种植管理经验的农学博士亲笔撰写，100种常见应季蔬果，近2000幅手绘图解，清扫专业术语障碍，梳理蔬菜种植窍门。助你晋升为园艺达人，享受生机勃勃的绿色生活。
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