●1992年齣生的法國年輕生物化學傢、營養研究員和健康科普推廣人,擅長將尖端科學轉化為幫助人們改善身心健康的簡單技巧。
●“控糖女神社區”(www.instagram.com/glucose goddess)創建人,instagram賬號擁有300多萬名關注者。
●擁有英國倫敦國王學院數學學士學位、喬治敦大學生物化學碩士學位。
對於現代人來說,忙著減肥、忙著美膚、忙著健身,但同時失眠、焦慮、痤瘡、糖尿病等亞健康問題又如影隨形。法國“葡萄糖女神”、生物化學傢傑西·安佐斯佩告訴你,這些亞健康問題往往都是由我們體內的血糖水平變化引起的,隻是我們不自知而已。若置之不理,皮膚問題、情緒問題往往就會接踵而至,情況嚴重的話,更會引發2型糖尿病、多囊卵巢綜閤徵等身體問題。
傑西·安佐斯佩在《控糖革命》一書中,提齣瞭三個關鍵性的、顛覆常識的觀點:
1.不是隻有糖尿病人纔需要關心血糖,80%的現代人都有血糖方麵的問題;
2.我們不隻要控製血糖,更重要的是要控製血糖峰值的變化;
3.比節食更有效的控糖方法是改變吃的順序。
全書分為三大部分——為什麼要控糖、齣現葡萄糖峰值有哪些危害、輕鬆控糖的10個小竅門,通過8個章節,係統闡釋瞭如何在不節食、不放棄我們喜愛的食物的情況下,用10個簡單而令人驚訝的方法平衡我們的血糖水平,提升和改善我們的健康狀況,包括睡眠、情緒、健康、皮膚、體重,甚至減緩衰老。
發表於2024-11-07
控糖革命 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
最近我看到的最有收獲的一本書就是這本《控糖革命》,雖然我們平時都知道減少攝入糖分對我們的身體健康、延緩衰老、皮膚保養都是特彆有好處的。可是知道該怎麼做和我們真的會這麼做其實是兩迴事——用我自己來舉個例子,我以前是喝奶茶比較多的一個人,而看瞭這本書之後的這兩...
評分歐洲人喜歡吃甜,是因為在大航海之前,歐洲沒有蔗糖,糖對歐洲人來說太珍貴瞭,這以後就遺留下對糖的嗜好,人類的身體進化跟不上社會的變化,糖和脂肪給人帶來的快感,讓人無法抗拒,在商業化的推銷下,食品工業不斷加強脂肪和糖的用量,而科技的發展,從玉米澱粉中提取糖,讓...
評分C1:為什麼要控糖 C1S1:影響血糖升降的因素不單隻是攝入的糖分,還跟睡眠、壓力及其他營養素有關。 C1S2:植物都是由葡萄糖分子組成,通過不同的酶作用,不同部位由葡萄糖組成的澱粉、縴維、果糖、蔗糖組成。 C1S3:所有的細胞都需要能量來維持運轉。每一秒我們的身體都要燃燒...
評分歐洲人喜歡吃甜,是因為在大航海之前,歐洲沒有蔗糖,糖對歐洲人來說太珍貴瞭,這以後就遺留下對糖的嗜好,人類的身體進化跟不上社會的變化,糖和脂肪給人帶來的快感,讓人無法抗拒,在商業化的推銷下,食品工業不斷加強脂肪和糖的用量,而科技的發展,從玉米澱粉中提取糖,讓...
評分你知道如何控糖纔有益健康嗎?血糖正常的人需要控糖嗎?提到控糖,我們一般想到的都是控製血糖、少吃甜點、少吃主食。但是湛廬文化齣版的這本《控糖革命》所講的控糖並不單指這些,它更關注如何控製血糖變化幅度。 《控糖革命》的作者是法國年輕生物化學傢、營養研究員和健康科...
圖書標籤:
帶我走進血糖控製的生活中 書很通俗易懂 可操作性強 1.飲食順序 蔬菜-蛋白質-碳水 2.果糖也是糖 3.蘋果醋已送貨上門 4.多食少餐 5.早餐吃鹹的 6.澱粉和其他摻著吃
評分這些控糖竅門已經為很多人成 功解決瞭睏擾多年的問題。如果你也想為自己的健康做點什麼,又覺得難以堅持,那就從這本《控糖革 命》開始吧
評分原來僅僅改變飲食順序,比如先吃蔬菜,再吃肉,最後吃主食,就能保持胰島素平穩,對血糖和情緒的影響都很大。非常實用
評分為瞭拯救我的偏頭痛,為瞭拯救我的腰、臀、肝腎腸和胰腺,在這個吃撐瞭的夜晚,我默默打開瞭這本書。
評分你真的懂得吃飯嗎? 你吃飯的順序是怎麼樣的呢?主食、肉類、蔬菜這樣嗎? 你覺得水果是飯前還是飯後吃呢? 減肥時隻需要控製熱量的攝入量和消耗量? 高脂肪食物對身體不好? 應該吃點兒糖補充能量? 糖尿病是一種遺傳性疾病,你對它無能為力? 下午3點感到睏倦很正常,喝點兒咖啡就好瞭? ...... 對於這些問題,如果你沒法明確給齣答案。那麼,我真的建議你翻翻這本《控糖革命》!
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