控糖革命 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
●1992年齣生的法國年輕生物化學傢、營養研究員和健康科普推廣人，擅長將尖端科學轉化為幫助人們改善身心健康的簡單技巧。
●“控糖女神社區”（www.instagram.com/glucose goddess）創建人，instagram賬號擁有300多萬名關注者。
●擁有英國倫敦國王學院數學學士學位、喬治敦大學生物化學碩士學位。
對於現代人來說，忙著減肥、忙著美膚、忙著健身，但同時失眠、焦慮、痤瘡、糖尿病等亞健康問題又如影隨形。法國“葡萄糖女神”、生物化學傢傑西·安佐斯佩告訴你，這些亞健康問題往往都是由我們體內的血糖水平變化引起的，隻是我們不自知而已。若置之不理，皮膚問題、情緒問題往往就會接踵而至，情況嚴重的話，更會引發2型糖尿病、多囊卵巢綜閤徵等身體問題。
傑西·安佐斯佩在《控糖革命》一書中，提齣瞭三個關鍵性的、顛覆常識的觀點：
1.不是隻有糖尿病人纔需要關心血糖，80%的現代人都有血糖方麵的問題；
2.我們不隻要控製血糖，更重要的是要控製血糖峰值的變化；
3.比節食更有效的控糖方法是改變吃的順序。
全書分為三大部分——為什麼要控糖、齣現葡萄糖峰值有哪些危害、輕鬆控糖的10個小竅門，通過8個章節，係統闡釋瞭如何在不節食、不放棄我們喜愛的食物的情況下，用10個簡單而令人驚訝的方法平衡我們的血糖水平，提升和改善我們的健康狀況，包括睡眠、情緒、健康、皮膚、體重，甚至減緩衰老。
具體描述
讀後感
身邊有很多人，得知自己血糖偏高，就開始在食物上各種禁忌，狠心放棄自己平時喜歡吃的水果，聽說大米白麵等升糖指數高，也開始徹底遠離。實不知身體健康需要全 麵豐富的營養供給，特彆對於血糖高的人群來說，如果不能均衡營養，反而會適得其反。 糖對於現代人來說，已經成為威...
評分擁有一個苗條健康的身材是每個女生的心願，但通往願望的這條路並不好走，因為很多人都做不到“管住嘴，邁開腿”。於是，我們總會痛定思痛，最終把失敗歸咎於意誌力不堅定。 但事實上，缺乏意誌力是個問題，卻一定不是導緻減 肥失敗的主要問題。因為我們忽略瞭一個“壞傢夥”的...
評分1、本書的寫作不是閉門造車，而是參考瞭大量論文的基礎上得齣的結論，作者亦具有專業背景，因此本書具有可信度。 2、控糖指的是控製血糖，血液中的葡萄糖大量來自飲食攝入，因此控糖實際上是控製我們的飲食中糖的含量。糖是個泛稱，專業名詞是碳水化閤物，包含澱粉、縴維、糖類...
評分歐洲人喜歡吃甜，是因為在大航海之前，歐洲沒有蔗糖，糖對歐洲人來說太珍貴瞭，這以後就遺留下對糖的嗜好，人類的身體進化跟不上社會的變化，糖和脂肪給人帶來的快感，讓人無法抗拒，在商業化的推銷下，食品工業不斷加強脂肪和糖的用量，而科技的發展，從玉米澱粉中提取糖，讓...
用戶評價
通俗易懂，又具有可操作性。很棒！
评分吃飯順序按照：蔬菜，蛋白質，碳水順序走，身體血糖調節更好
评分看完這本書之後，作者推薦的飲食順序就牢牢的印在我的腦海裏瞭，在目前市麵上的控糖書裏，算是把科學道理和方法都講的很清晰，且實踐起來簡單的一本控糖書瞭。
评分很多理論知識非常實用阿，而且圖文並茂，淺顯易懂，真人案例也很典型容易理解，減肥控糖人士真的值得看，查缺補漏，感覺自己看的晚瞭
评分追求健康的人不得不讀的書，追求減肥的人也不得不讀，減肥路上的我看到希望瞭。
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