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啤酒，面包，奶酪 2025 pdf epub mobi 电子书

啤酒，面包，奶酪
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发表于2025-01-08

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丛书系列:生物技术入门系列

图书标签: 美食  科普  饮食  面包  生物  啤酒  吃食  吃   

啤酒，面包，奶酪 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

啤酒，面包，奶酪：生物工艺与美食，ISBN：9787030242129，作者：（德）伦内格 著，杨毅 等译

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啤酒，面包，奶酪 2025 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

很有趣，怎么没人读？

评分☆☆☆☆☆

非常专业

评分☆☆☆☆☆

像教科书一样以为自己很好读。形散神也散。

评分☆☆☆☆☆

生物专业知识较多，非专业人士浅尝则止即好。

评分☆☆☆☆☆

生物专业知识较多，非专业人士浅尝则止即好。

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