蔡瀾食單

蔡澜自述：对于食物，我只分好吃和不好吃，不会用很多花巧的词句去形容。

出版者:天地图书有限公司

作者:蔡瀾

页数:0

出版时间:2008-1

价格:0

装帧:平装

isbn号码:9789882119734

丛书系列:蔡瀾食單

图书标签:蔡瀾美食蔡澜随笔寫飲記食香港美食文化香港书单

《蔡澜食单》是蔡澜第一套最齐全、最强势的饮食百科全书。本系列精选结集蔡澜二十多年以来书本着作的饮食文章，系统地汇编成每套四册，共四套十六册的《蔡澜食单》。让读者饱阅蔡澜历年来的心血之作，感受他对食物的执着与感情，将食物视为老朋友般看待的那份态度，从《蔡澜食单》中可领略到他那套独特的生活哲学。

用户评价

竟，看完了。。蔡澜这个老餮，记录的都是些有钱也不定吃得到的食物啊~

看的是东南亚篇*1。正如蔡澜所说：食物，个人喜恶，是很强烈的。因此里面所描述的，当然比不上写日本料理时那么走心了。尤其是台湾篇，太多重复，没有亮点。反而是焦桐笔下的台湾料理，满含着深情，尽管还带有点儿自负。????

哈哈，全部读过~

直接让我吃货境界升华了。。。

炒冷饭啊坟蛋