Michael Pollan is the author of five previous books, including In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma, and The Botany of Desire. A longtime contributor to The New York Times, he is the Knight Professor of Journalism at the University of California Berkeley.
发表于2024-11-02
Food Rules 2024 pdf epub mobi 电子书
(文/慕灵珊) 《吃的法则》是一本精致的小绿书,由美国首屈一指的饮食作家迈克尔·波伦所著。 在充斥着工业化食物的今天,迈克尔·波伦更像是一位美食侦探家,在乡村田野寻觅着,继而研究食物从产地到餐桌的全过程,同时对饮食文化背后折射出的现实困境提出了自己的思考。 ...
评分#读书.12月.03.111#2019年12月13日,看完了《吃的法则》。很简单的一本小书,没有科学的术语,只是简单的83个小原则。关于吃的小原则。虽然有一些我不太同意,但大多数我都是认同的。全书分为三章,第一章是说什么不能吃,其实就是说工厂生产生产出来都不能吃,不会腐败的不能...
评分真如作者介绍的只有13个字就能概括: 只吃食物,别吃太多,以植物为主。 作者是一个记者,通过对营养学的了解写成了这本书,可见外国出书比中国还要方便,中信竟然引进这样的书。 没什么枯燥读不懂的实验论据,都是一些通俗易懂的话语。 但是我想了解的是如果说服我,不吃垃圾...
评分(文/慕灵珊) 《吃的法则》是一本精致的小绿书,由美国首屈一指的饮食作家迈克尔·波伦所著。 在充斥着工业化食物的今天,迈克尔·波伦更像是一位美食侦探家,在乡村田野寻觅着,继而研究食物从产地到餐桌的全过程,同时对饮食文化背后折射出的现实困境提出了自己的思考。 ...
评分真如作者介绍的只有13个字就能概括: 只吃食物,别吃太多,以植物为主。 作者是一个记者,通过对营养学的了解写成了这本书,可见外国出书比中国还要方便,中信竟然引进这样的书。 没什么枯燥读不懂的实验论据,都是一些通俗易懂的话语。 但是我想了解的是如果说服我,不吃垃圾...
图书标签: 饮食 FOOD 健康 MichaelPollan 飲食 生活 原版 吃
A pocket compendium of food wisdom-from the author of The Omnivore's Dilemma and In Defense of Food
Michael Pollan, our nation's most trusted resource for food-related issues, offers this indispensible guide for anyone concerned about health and food. Simple, sensible, and easy to use, Food Rules is a set of memorable rules for eating wisely, many drawn from a variety of ethnic or cultural traditions. Whether at the supermarket or an all-you-can-eat-buffet, this handy, pocket-size resource is the perfect guide for anyone who would like to become more mindful of the food we eat.
Eat food, not too much, mostly plants.
评分读完了的感觉就是我真要改变我不健康的饮食习惯了。。。
评分看了这个就别吃饭了。这个世界归根结底是有钱人的世界。
评分简洁 直接 我们该更原始 哈哈
评分2016-12 饮食的问题不是关乎某种成分,而是我们吃太多“像食物的工业制品”。 饮食无节且无度。
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