Michael Pollan is the author of five previous books, including In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma, and The Botany of Desire. A longtime contributor to The New York Times, he is the Knight Professor of Journalism at the University of California Berkeley.
A pocket compendium of food wisdom-from the author of The Omnivore's Dilemma and In Defense of Food
Michael Pollan, our nation's most trusted resource for food-related issues, offers this indispensible guide for anyone concerned about health and food. Simple, sensible, and easy to use, Food Rules is a set of memorable rules for eating wisely, many drawn from a variety of ethnic or cultural traditions. Whether at the supermarket or an all-you-can-eat-buffet, this handy, pocket-size resource is the perfect guide for anyone who would like to become more mindful of the food we eat.
發表於2024-11-02
Food Rules 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
#讀書.12月.03.111#2019年12月13日,看完瞭《吃的法則》。很簡單的一本小書,沒有科學的術語,隻是簡單的83個小原則。關於吃的小原則。雖然有一些我不太同意,但大多數我都是認同的。全書分為三章,第一章是說什麼不能吃,其實就是說工廠生産生産齣來都不能吃,不會腐敗的不能...
評分這是一本用不瞭一個小時就能看完一遍的書,內容看似簡單——關於日常飲食的83條原則,卻關係到我們生活的方方麵麵。 希望通過這本書的閱讀,我們能和食物、和親友、和這個世界建立起更健康、更愉悅的親密關係。 當我們藉著這本書,有意識地觀察我們自己“吃什麼?”“怎麼吃?...
評分且不說在多遠的過去,就是在十幾年前,人們對於吃的要求也沒有那麼高,因為當時來說吃飽足矣,隨著科技的發達,人們開始追求吃好,特彆注重養生,畢竟很多疾病都是在不知不覺中吃齣來的。而什麼能吃,什麼和什麼不能一起吃,什麼適閤什麼性彆的人吃等問題實在復雜,甚至有時要...
評分每天該吃什麼?這個聽起來再簡單不過的發問已成為睏擾著大多數人的難題,農藥殘留、添加劑超標、原料有毒有害……麵對訴諸媒體的各種熱點事件,人們很難再相信身邊還有什麼安全的東西可以吃。你是否曾經相信過某個專傢的一麵之詞?在信息爆炸的時代,在各種博人眼球的標題滿天...
評分#讀書.12月.03.111#2019年12月13日,看完瞭《吃的法則》。很簡單的一本小書,沒有科學的術語,隻是簡單的83個小原則。關於吃的小原則。雖然有一些我不太同意,但大多數我都是認同的。全書分為三章,第一章是說什麼不能吃,其實就是說工廠生産生産齣來都不能吃,不會腐敗的不能...
圖書標籤: 飲食 FOOD 健康 MichaelPollan 飲食 生活 原版 吃
挺實用的,很多觀點我很贊同,也是我一直在做的。
評分這本書太暢銷,誤導瞭太多人,以至每個健康谘詢師都不得不從頭到尾翻閱它,纔能理解自己的客戶為什麼寜可相信這本書所介紹的錯誤理論也不肯相信科學。
評分用淺顯的規則濃縮瞭飲食的規則與注意事項,值得參考藉鑒。方法論。英文版85 pages。習得the law of diminishing marginal utility(邊際遞減效益),保證其他消費品不變的情況下,對某一種物品沒增加單位數量所帶來的的效益遞減,即所帶來的滿足和幸福感降低。
評分2016-12 飲食的問題不是關乎某種成分,而是我們吃太多“像食物的工業製品”。 飲食無節且無度。
評分很薄的一本書,講瞭吃什麼該怎麼吃的64條簡單規則,發現和我的吃的理念差不多,除瞭我吃飯太快和不去farmer's market以外。
Food Rules 2024 pdf epub mobi 電子書 下載