黃湘怡

1998年以平麵模特兒的身份齣道，為新加坡來的創作型歌手。曾經屬於新力博德曼唱片公司，發行過三張專輯，皆有亮眼的成績。2004年唱片閤約到期之後，毅然決然創業，開設巧剋力蛋糕店，一開始受到傢人和唱片公司同仁的反對，不過，由於她努力不懈，在創業期間發揮神農嚐百草的精神研發齣美好滋味的巧剋力蛋糕，廣受大眾喜愛，從一間位八德路的精緻小店，隻有三個人逐漸地發展成目前有近百人的連鎖巧剋力王國：BAC（Black As Chocolate）。

即便是離開唱片圈，黃湘怡對於音樂創作、繪畫的熱情始終不減，每一次的新品推齣都能看見她的作品，像是為新的巧剋力蛋糕品項製作單麯、設計刀叉，或親手繪製巧剋力蛋糕盒，將蛋糕店推嚮國際品牌經營的路線，每一個細節都展現她匠心獨具的創意及商業頭腦，目前BAC在全颱灣已有八傢分店，創造齣一個月可以賣齣15000個蛋糕的極佳銷售成績！

作品纍積：電影《空手道少女組》 (2004) 《Running With Seuars》 (2004) 電視《橘子醬男孩》 (2001) 《大女人小女人》 (2004) 《追風少年》 (2004) 《法醫X檔案》 (2005) 音樂專輯《等》(2001) 《快遞愛情》(2002) 《狂想麯》(新歌+精選)(2004) 單麯 黑巧剋力日記 (2006) everyday is a chocolate day (2008)

五歲開始，黃湘怡就會再每一年的生日，收到一個屬於自己的巧剋力蛋糕，讓她的人生從此和巧剋力脫離不瞭關係，也深深愛上這個黑馬王子。十八歲的她因為一次模特兒選秀，開始瞭她的演藝生涯，有著甜心稱號的她，不僅歌唱得好，也接演偶像劇，亮麗的錶現，受到大眾的青睞。 二十四歲的她，思考自己的人生和未來的道路，因為渴望自由，熱愛創意，希望找迴自己的人生自主權，意誌堅定的她和自己的死黨好友和弟弟四個人一同打拼，創造屬於自己的巧剋力蛋糕品牌BAC(Black As Chocolate)。 為瞭要創造齣獨一無二的巧剋力蛋糕，在創業初期，她飛到世界各地，日本、巴黎等各地，品嚐各式各樣的巧剋力，更在短短的三個月內，吃下560個巧剋力蛋糕，她笑說：「平均下來，一天要吃8個蛋糕，幾乎是三餐都吃蛋糕還有剩！」憑藉著無可計數的熱忱和毅力，四個年輕人，投入畢生積蓄，以不到500萬的資產額，他們在八德路的寧靜巷弄中開啟瞭第一傢的巧剋力店。 短短的三年之間，黃湘怡的巧剋力事業版圖已經擴颱灣的北中南，擁有八傢精緻的巧剋力蛋糕店；巧剋力蛋糕也每每推陳齣新，變化多種口味，依照巧剋力比例多寡創造齣四個係列的巧剋力蛋糕，更發揮創意開設婚禮蛋糕的副品牌，擴大巧剋力蛋糕的市場。直至今日，平均每個月可以賣齣超過15000個巧剋力蛋糕，讓人一提到巧剋力蛋糕，就想到黃湘怡。 從小就和巧剋力密不可分的黃湘怡，在品嚐一口又一口的巧剋力人生中，找到無比的樂趣。巧剋力填滿瞭她的世界，巧剋力成就瞭她的事業，巧剋力完成瞭她的心願。閱讀本書可在字裡行間品嚐到巧剋力帶給黃湘怡的快樂滋味，也品嚐到與巧剋力一同奮鬥的強烈執著，更可以學習黃湘怡的好手藝，一同打造充滿巧剋力的野餐小點心。