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发表于2024-11-23

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出品人:
页数:713
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出版时间:2000-2-1
价格:85.00元
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787806460498
丛书系列:中国衣食住行文化经典

图书标签: 饮食  酒考  酒经  酒  民俗  文化  资料  历史   

中国酒经 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

全书一百二十多万字，全面系统地介绍酒的起源，酒的种类，酒类的生产技术，酒的性质和功用，饮酒的礼仪习俗，酒的品评和酒类的包装以及酒的各种文化现象，它重点突出，编排科学，资料全面，可谓是酒类专著的经典著作。

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有些文献考证不妥。瑕不掩瑜

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印数只有4K册，内容有些老，材料感觉是80年代的。

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